În prezent, este cultivat în SUA în Florida, California și Hawaii. În fosta URSS, avocadoul este cultivat numai în Georgia - pe coasta Mării Negre de la Gagra la Batumi. Aici a fost cultivat din 1904. În regiunile mai reci, acesta poate fi cultivat numai în sere pentru scopuri ornamentale.
Copacii de avocado sunt înalți și frumoși; da o nuanta frumoasa intr-un climat cald. În sălbăticie, cresc până la o înălțime de 15-30 m; forme culturale - nu mai mult de 9 m. Temperatura cultivării este pozitivă pe parcursul anului.
În regiunile mai reci, varietatea mexicană de copaci de avocado, cea mai rezistentă la frig și a rezistat unei scăderi de temperatură de -4 ° C, produce randamente bune în condiții favorabile și fructifică în vara și toamna. Cel mai bun dintre toate, avocado este fructuos, cu sol bogat, cu un nivel ridicat de humus și umiditate; în timp ce solul trebuie să fie bine drenat, iar pH-ul solului este de 6-8.
Avocado pentru gust și conținut de substanță este mai mult ca o legume, și nu un fruct. Sunt consumate crude, sau întregi, sau într-o salată. Când se gătește, avocado câștigă un gust amar și nu există încă o metodă de stocare satisfăcătoare, de exemplu tehnologia de congelare.
Ca parte a avocado 11 vitamine, cu toate acestea, câteva carbohidrați, și compoziția de ulei este digerat complet de acizi grași din corpul nostru, precum și rare. dar avem nevoie de vitamina E. Cantitatea de vitamine și minerale din diferite soiuri de avocado este foarte diferită.
Multe puieți vânduți sunt vaccinați cu un soi necunoscut, iar varietalul nu poate fi luat în considerare. Există soiuri care se mențin până în vară și toamnă; există coacere în timpul iernii (nu este rezistent la frig).
Cultivări potrivite pentru cultivare sunt cele din zonele montane din Mexic (cele mai rezistente la frig): Mexic, Puebla, Fruete. Dar ele pot rezista doar la răcirea pe termen scurt la -5 ° C.
În grădina de acasă, arborele de avocado trebuie să fie plantat în loc, care este iluminat de soare toată ziua. Dacă există o alegere la nivel, atunci este mai bine să plantați pe o pantă luminată de soare. Un copac la vârsta maturității complete necesită un spațiu de 9 metri în jurul trunchiului. Principalul lucru pentru avocado este că nu există o stagnare a umidității.
Săpați o gaură cu un diametru de 1 m și, dacă este posibil, aceeași adâncime. Pe fundul gropii turnat două - trei pică compost bogat și acoperite cu sol din stratul superior la un nivel inferior rădăcini. Plant, astfel încât să se plaseze grefare a fost de 2 - 2,5 cm deasupra nivelului solului la rinichi și a fost desfășurată departe de solntsa.Poleyte, astfel încât solul sa stabilit și rădăcinile au fost învelite în sol umed, lăsând fără buzunare de aer.
După ce răsadurile au crescut până la 20-23 cm, udarea ar trebui redusă la o dată la două săptămâni. Apă bine și abundent, timp de 45-60 de minute de fiecare dată. În regiunile răcoroase, este necesar să se protejeze copacii de răcire, până când vârsta lor depășește 3 ani. Acest lucru se poate face prin împachetarea trunchiurilor cu plăci de spumă, turnarea unui strat superior de pământ etc.
Pentru cultivarea avocado, sunt necesare două lucruri: o dietă bogată în organică și o abundență de humus. Copacii puternici și sănătoși rezistă mai bine căderii temperaturilor de iarnă, rar fiind distruși de boli și dăunători.
În sezoanele de iarnă din unele regiuni subtropicale, când precipitațiile sunt rare, este necesar să se compenseze lipsa de umiditate prin udarea pură. Strat de 10 centimetri de mulci - paie sau frunziș; Stratul de compost trebuie să mențină umiditatea dorită pe tot parcursul anului. Mulci ar trebui să acopere întregul sol sub ramuri, cu excepția unui strat de 15 cm în jurul trunchiului însuși.
Copacii trebuie hrăniți aproape pe tot parcursul anului, de la începutul primăverii la începutul toamnei. În cazul în care mulciul este dur și stratul său este gros, atunci trebuie să fie împins deoparte și îngrășământul distribuit de un strat sub el.
În primăvara, se recomandă să facă 2,5 - strat inch de iepure sau de pui gunoi de grajd, sau o dată la șase săptămâni de la începutul primăverii pentru a face două gradina făină de sânge lamă și făină de oase două lame - pentru fiecare copac.
Trunchiul și ramurile avocadoului sunt foarte sensibile la arsurile solare. Din acest motiv, este necesar să se facă doar o mică tăiere, mai ales pentru copaci tineri. Toate frunzele trebuie lăsate pentru a proteja lemnul de soare.
Pe măsură ce copacii devin maturi, toate ramurile care ajung la pământ trebuie tăiate. În cazul în care arborele este deteriorat de îngheț, cultura trebuie să fie amânată până la mijlocul verii, în momentul în care aveți nevoie pentru a marca toate ramurile care nu au dat noua creștere, vom apoi îndepărtați-le.
Avocados este întotdeauna vaccinat, deoarece gradul nu este păstrat în timpul reproducerii semințelor. Semințele pentru portaltoi ar trebui luate numai din soiuri cunoscute. Semințele sunt așezate în nisip umed, tăind 0,3 cm deasupra, top cu vârful. Un strat de nisip peste semințe - 0,5 cm.
Germinarea - timp de 30 de zile într-o atmosferă foarte caldă, de la 60 la 90 de zile într-o răcoare. Odată ce răsadul a dezvoltat șase frunze, acesta poate fi transplantat într-o grădiniță. Răsadurile ar trebui să fie săpate cu grijă, evitând deteriorarea răsadurilor răsadului: acestea încă mai hrănesc planta pentru o lungă perioadă de timp.
Răsadurile sunt plantate la o distanță de 35 cm una de cealaltă. În primăvara următoare, răsadurile de tulpină ar trebui să aibă o grosime de 1,2 până la 1,5 cm și sunt pregătite pentru vaccinare. Locul inoculării ar trebui să fie umbrit. De îndată ce grefa a început să crească, materialul trebuie să fie tăiat la înălțimea de 25 centimetri.
Imediat ce grefa este extinsă, aceasta trebuie să fie legată de suport astfel încât să nu cadă. Când creșterea este de 1,0-1,5 m, arborele este gata să fie transplantat într-un loc permanent.
Boli și dăunători
Avocadele sunt foarte puține, mai ales când copacul este bine acoperit. Mai dăunătoare copacilor sunt rozătoarele. Distinsul dăunător de avocado - melci și sfeșnici. Fructele sunt îndepărtate după ce au ajuns complet uleioase, ușor moi. Dacă nu este prevăzută o depozitare pe termen lung, aceasta poate fi eliminată în etapa de duritate medie. Fructele afectate de răceală cu pete maro apoase pentru depozitare nu sunt potrivite.