Maiestatea sa oțetul de mere
Am taiat deja putin sa se usuce, am si doua uscatoare bune intr-o baie sub tavan, acolo se usuca bine si m-am spalat frumos - un astfel de spirit de mere merita!
Applele sunt în scădere, dar există o mulțime de ele, dar cum pot crește la dimensiunea normală, dacă există atât de multe, chiar suporturile nu sunt foarte retentive.
Arborele de arbori este format până la 2 metri, dar există o mulțime de mere
În general, vă voi spune cum pregătesc otetul de cidru de mere. De la cădere.
Ce este necesar pentru prepararea oțetului:
La 400 g de mere- apă - 500 ml
- stafide - 10 buc.
- pâine neagră - 10 g
- zahăr (sau miere) - 50 g
Ingredientele
Procesul de gătit:
Din mere, trebuie să scoateți părțile rupte sau putrezite (și cele viermi), și apoi frecați-le cu o coajă grosieră, împreună cu coaja și boabele.
Într-o oală mare am pus pulpă de mere și adaugă puțină apă fiartă (aproximativ 30-35 de grade) într-un raport de 400 de grame de mere de 500 ml de apă.
Apoi adăugați stafidele, bucățile 10 și o mică pâine neagră pe ochi.
Conform rețetei: 20 g de pâine și 100 g de zahăr pe 1 litru de apă.
Sahara Eu personal adăugați mai puțin, grame de 50. Pentru că iubesc acest oțet pe miere, dar este complet miere pe miere, deci folosesc jumătate de zahăr pentru a adăuga miere.
Totul, învelisul oală cu o cârpă în loc de capac și lăsați-l în bucătărie într-un loc întunecat. Am amestecat conținutul în fiecare zi cu o lingură de lemn. Deci, trec 10 zile.
Apoi, atunci când "lichidul" devine omogen, chiar și semințele nu pot fi găsite, stoarcerea sucului prin tifon. Această (omogenitate) durează uneori 10 zile, uneori chiar 20.
Sucul stors trebuie măsurat sau cântărit, deoarece acum este necesar să se adauge din nou zahărul, tocmai în acest moment adăugați miere, 70-100 g pe 1 litru de suc.
Și din nou - sub tifon în căldură până la sfârșitul fermentației. De obicei este încă 30 de zile. Sfârșitul procesului este când sucul devine ușor.
Chiar dacă sucul nu a fost încă clarificat, 40 de zile după începerea gătitului poate fi deja folosit. Și când se clarifică pe deplin - îl decant (termenul chimic care înseamnă drenarea lichidului din sediment), puteți pur și simplu să treceți prin tifon în sticle care se înfundă și se păstrează atâta timp cât vă rog. Păstrați mai bine într-un loc răcoros, dar stau pe balcon în orice moment al anului.
Utilizarea oțetului de cidru de mere:
Puteți utiliza oțet de cidru de mere pentru salate, pentru decapare (de ce aveți nevoie de un produs chimic - acid acetic?), Pentru proceduri medicale. Oțetul de cidru de mere este un depozit de oligoelemente!
Principalul lucru este că am învățat despre proprietățile medicinale ale oțetului de cidru de mere aproape în primul an de aplicare: o lingură de oțet o dată 7-10 gargară în timpul zilei - și nu există nici o durere în gât, cu toate acestea, este verificat! Mai bine nu înghițiți, foarte acru, clătit - și scuipați-l.
Dacă frecați whiskey-ul cu o cârpă înmuiată în oțet de cidru de mere, apare o durere de cap. Pentru a scuti durerea de cap, puteți stropi un pic de oțet într-un bazin de apă fierbinte și puteți respira aburul.
Oțetul frecați picioarele atunci când venele, în special vene varicoase, sunt de asemenea verificate!
Astfel de frecare elimină de asemenea durerea musculară și reduce temperatura ridicată a corpului în caz de boală.
ATENȚIE! Dieta ar trebui să fie o linguriță de oțet de mere și o linguriță de miere dizolvată într-un pahar cu apa si se bea pe stomacul gol dimineața. Sladkovato-apa proaspătă, are un gust bun.
Lapte băutură, simți deja schimbările (intestinul începe să funcționeze, ca un ceas). Povestea despre modul în care "brusc" am pierdut prea mult în greutate de la primirea de dimineață a oțetului cu miere, într-un fel mai târziu o voi spune))) Acest mod de a folosi oțet satura corpul cu toate elementele care sunt conținute în măr.
Și din dimineața (sau, mai bine de două ori pe zi), aportul de oțet dispar astfel de senzații neplăcute ca zgomotul sau zgomotul în urechi.
Un alt oțet freacă picioarele de transpirație.
În general, există o mulțime de cereri de oțet de cidru de mere. Acum, există Internetul, puteți găsi.
Singura contraindicație poate fi creșterea acidității. Apoi, trebuie să pregătiți oțet din soiuri dulci de mere și numai pe miere. Sau pentru a selecta o doză redusă individuală atunci când este administrată pe cale orală. Dar în afara ei este posibil în orice caz.
De asemenea, am cumpărat oțet de cidru de mere pentru a-mi verifica gustul. Mi se părea că nu era făcută din mere, ci din ramuri. Mai moale este gustul otetului de cidru de mere.
În general, am împărtășit și vă decideți cum să utilizați cultura dvs. de mere.
