Când citirea nu este doar utilă, ci și delicioasă.
În momentele în care internetul era mereu disponibil, nu era la modă să căutați rețete în cărți. Dar, personal, eu nu pot suporta la o parte cu prietenii lor de hârtie favorit, care la început m-au ajutat să învețe să gătească. Și chiar acum, nu, nu, da, uita-te pentru a clarifica în rețeta lung familiare și dovedite sau uite pot rămâne în continuare în aceste pagini este ceva ce nu am fost încă încercat să pună în aplicare în propria bucătărie. Și mă bucur să împărtășesc selecția mea culinară cu cititorii de la Passion.ru.
"Rețete", Nika Belotserkovsky
"Gătit cu Jamie: Un ghid pentru a deveni un bucătar", Jamie Oliver
Un entuziast neobosit de alimentație sănătoasă Jamie Oliver a lansat o mulțime de ajutoare culinare, dar este această carte foarte groasă - preferata mea. Aproape 500 de pagini de retete delicioase, hacking-ul de viață, sfaturi și sfaturi simple de uz casnic, care va ajuta orienta în bucătărie, ca o gospodina tânăr primul care a decis să vă gătesc ceva ouă mai greu. și experți culinari experimentați. Știți ce este cel mai valoros în cărțile lui Jamie Oliver? Este posibil să nu fi citit rețeta, și a inspirat un nou feat culinar, si sunt gata pentru a zbura la bucătărie în plină desfășurare. Nu este motivul pentru care ați cumpărat această carte?
"Cursul de gătit elementar. Gatim cu încredere, "Gordon Ramsey
În cartea "Cursul de gătit elementar. Gătitul încrezător „bucătar-șef britanic Gordon Ramsay este foarte relaxat, și pot să spun chiar, vorbind frumos cititorilor. Să-l reprezinte într-un astfel de ciudat, având în vedere că, în episoade din emisiunea „Hell Kitchen“ Chef Ramsay aruncă mai multe și mai multe produse și țipând la subordonați. Cu toate acestea, cred că cartea mai mult decât util: contine retete simple, gustoase mâncăruri fantastic, care pot fi preparate în bucătăria de orice, chiar și bucătarul novice. Gordon spune cititorilor cum să aleagă cuțitele și tigăi, cum să taie ceapa si gatiti paste. În general, din inima recomand.
"Știința de gătit și arta absorbției alimentelor", a spus Artuzi Pellegrino
"Italia mea", Jamie Oliver
"Pirogovedenie pentru începători. 60 de rețete », Irina Chadeeva
Cum faci fără deserturi! Ghidul meu culinar preferat în lumea dulciurilor este cartea lui Irina Chadeeva "Pirogovedenie pentru începători". 60 de rețete. " Prima dată când mi-am luat-o în mână, m-am promis solemn să mănânc cel puțin o plăcintă pe săptămână și să conduc capodopera timp de un an. Sunt sigur că veți avea și o astfel de dorință - cele dureroase și gustoase ale Irinei se transformă în deserturi, imediat vreau să le repet. În plus, Chadeeva împărtășește informații cu cititorii, pe care mulți experți culinari eminenți nici măcar nu iau în considerare, spun ei, ce aluat de nisip diferă de un biscuit, toată lumea știe deja. În "Pirogovedenie" tehnica de pregătire a tuturor tipurilor de test este pictată cu precizie matematică. Deci, utilizați cântarele de bucătărie și porniți cuptorul!