Uleiul de seminte de inul se găsește în cantități mari în semințele de in și este extras din acestea prin presare la rece. Este un produs alimentar valoros, datorită proprietăților sale speciale, uleiul de inul este utilizat pe scară largă în medicină, atât în domeniul public, cât și în cel public, și chiar în industria vopselelor și lacurilor.
Uleiul de semințe de in, este obținut din semințe de in - un ulei de grăsime uscat de culoare galben deschis și practic inodor. Se compune din până la 60-80% din gliceride ale acizilor grași nesaturați, incluzând linoleic 35-45%, 25-35% linoleic, oleic 15-20% și 6-8% din gliceride ale acizilor grași saturați - palmitic și stearic. În uleiul conține vitamine F (un complex de acizi grași mono- și polinesaturați), A, B, E.
În medicină, este posibilă utilizarea atât a uleiului de in, cât și a celui intern. Ca agent extern, se utilizează în compoziția unguentelor antiinflamatorii și vindecarea rănilor pentru răni ne-vindecătoare pe termen lung, incluzând leziuni ale radiațiilor la nivelul pielii. Proprietățile antiinflamatorii și de reparare a țesuturilor din uleiul de in, fac posibilă utilizarea acestuia în tratamentul complex al arsurilor și al degerăturilor. Pe baza ei se prepară preparatul pentru aplicație externă Linetol, care are toate proprietățile valoroase de mai sus ale uleiului de in de cea mai bună calitate sub formă concentrată.
Utilizarea uleiului de in este posibilă fie ca produs alimentar, fie ca supliment alimentar. Este recomandat pentru pacienții cu diabet zaharat, hipertensiune arteriala, boli de inima si vasele coronariene, boli cronice ale ficatului și ale căilor biliare, ulcere gastrice și ulcer duodenal, constipație cronică, dispepsie și alte fenomene din dysbacteriosis intestinal ca un prebiotic.
Cu privire la valoarea biologică a uleiului de in, el deține cu încredere primatul, lăsând în urmă chiar și ulei de măsline. Acest produs promovează metabolismul la nivel celular, elimină constipația, este benefic pentru sănătatea pielii.
Vitamina ulei de in compoziție, includerea regulată în regimul alimentar (1-2 linguri pe zi) ajuta la curatarea organismului de toxine. acizi grași nesaturați din uleiul de in - Omega-3, Omega-6 - servesc pentru prevenirea bolilor cum ar fi diabetul zaharat, ischemia, ateroscleroza. Dar, indiferent cât de util este uleiul de semințe de in, contraindicațiile la utilizarea acestuia nu trebuie, de asemenea, uitate.
Rezultatele studiilor moderne demonstrează că consumul uman de ulei de semințe de in, ca produs alimentar, reduce probabilitatea unui accident vascular cerebral cu 37%. Dacă aveți acest ulei pe masă, ajutați organismul să prevină astfel de boli formidabile cum ar fi diabetul zaharat, ateroscleroza, boala coronariană și multe alte boli.
Contraindicații de ulei de in:
Acest ulei este contraindicat în prezența bolii de colelită sau a ductului biliar.
Acest medicament nu trebuie utilizat dacă luați medicamente antivirale sau medicamente antidepresive.
Uleiul de semințe de in vărsături nu este prezentat femeilor însărcinate și mamelor care alăptează, copiilor sub 5 ani, femeilor care utilizează contraceptive orale.
Acest produs nu este interzis persoanelor care suferă de hipertensiune arterială, dar se recomandă utilizarea acestuia sub supravegherea unui medic.
Uleiul de seminte de in, cu sunătoare, conține hipericină, care poate provoca reacții alergice la lumina soarelui la persoanele cu piele echitabilă și păr blond. În acest caz, dacă doriți să utilizați ulei de in, contraindicațiile vor trebui obținute de la medicul dumneavoastră.
Contraindicat consumul excesiv de ulei de semințe de in și sunătoare - poate apărea disconfort temporar, în cazul bolilor hepatice.
Dacă suferiți cu pancreatită cronică sau a altor boli pancreatice, colelitiaza, hepatită - în acest caz, perfuzia cu ulei de semințe de in este contraindicat în - poate provoca o agravare.
Cu colecistita, acest produs este permis să fie consumat numai în timpul meselor.
Mai sunt încă câteva momente când nu se recomandă uleiul de semințe de in.
Contraindicațiile pentru utilizarea sa includ exacerbarea pancreatitei cronice, a hepatitei sau a colelitizei. În aceste cazuri nu se poate folosi tinctura de semințe de in.
Contraindicațiile includ ulei de semințe de in: hipertensiune, a crescut de coagulare a sângelui, ateroscleroza, sangerare din cauza polipi, chisturi sau alte tumori ale uterului și fanere sale, lactația, enterocolita.
Nu este recomandat să-l utilizați pentru prăjire.