Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Îmi place supa de ciuperci cu brânză topită. Aceasta, se pare, este o farfurie foarte simpla, simpla de la ingredientele bugetare, dar gustul este inimitabil. Vă recomandăm să încercați să gătiți!

INGREDIENTE

  • Ceapă 1 bucată
  • Cartofi 6 bucăți
  • Morcov 1 bucată
  • Usturoi 1 bucată
  • Ciuperci alb 150 grame
  • Pepper Bulgarian 1 Piece
  • Bay Leaf 1 bucată
  • Pătrunjel Pentru gust
  • Ulei de măsline 50 mililitri
  • Apă 3 litri
  • Dill Pentru gust
  • Piper negru 0,3 grame
  • Sare 1,5 lingurite
  • Crema de brânză de 100 de grame

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

cartofi Naaarezaem ca aceasta lt--

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Imediat după aceea, puneți-l pe foc

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

În timp ce cartofii se prepară, pregătiți astfel ceapa și morcovii

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

După aceea, aceeași ceapă cu paie este prajită în ulei de măsline

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Apoi, luați ciupercile albe și le tăiați în benzi. Morcovii și ceapa în acest moment ar trebui să fie prăjite până la maro auriu.

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ciupercile albe se adaugă la aceeași tigaie unde se prăjește ceapa și morcovii. Continuăm să frigem toți împreună

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Am tăiat ardeiul în fâșii și după cum probabil ați ghicit deja, îl trimitem în aceeași tigaie

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

După ce legumele și ciupercile sunt gătite - vor deveni moi, vom trimite acest caz în oală, cartofii noștri.

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Ai făcut-o? Nu uitați să pregătiți usturoiul și verdele!

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Brânza topită se freacă de un răzătoare, de preferință mare, după care se adaugă la supă și se amestecă.

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Adăugăm ceea ce am tăiat într-o frunză de laur, dar acest lucru este opțional. Oh, da, piperul acolo, cel negru, solul.

Supă de ciuperci cu brânză topită - rețetă pas cu pas cu fotografie

Acum dăm acestei creaturi minunate un fiert și o servim în toate tradițiile - cu smântână și ierburi proaspete. Bon apetit.

Articole similare