800 de grame de cartofi Am un cartof tânăr
Ștergeți ciupercile și ceapa.
Se taie ciupercile în mod arbitrar. Am tăiat felii mari, în 6 bucăți, astfel încât sosul a simțit clar ciupercile. Tăiați ceapa în semne subțiri subțiri.
Într-o tigaie în ulei vegetal se prăjește ciupercile, amestecând, până când lichidul se evaporă complet.
Apoi adăugați ceapa și prăjiți împreună cu ciupercile, uneori amestecând, până la o culoare aurie ușoară. Nu ciugulește ciupercile și ceapa, astfel încât sosul nu are un gust neplăcut, ars. Sare și piper în acest proces.
Se dizolvă făina într-o jumătate de pahar de apă rece până când se uniformizează, astfel încât să nu existe bucăți.
În ciupercile prăjite se adaugă smântână, se amestecă.
Se toarnă apă în tigaie cu făină, se condimentează cu ierburi uscate. Dacă vi se pare că sosul de șampanie cu smântână este prea gros, adăugați mai multă apă. Gatiti sosul la foc mic sub capac pentru 10-15 minute, amestecand ocazional.
Se toarna brânza și se adaugă sosul, se amestecă. Un sos foarte gustos de șampițe cu smântână este gata. Îmi propun să-l servesc cu cartofi.
Se curata cartofii si se fierbe pana se prepara. Pentru a îmbina apa.
Se toarnă cartofii cu sos de ciuperci cu smântână, se amestecă ușor. Puneți pe foc mediu și încălziți timp de 5 minute pe un foc mic, fără a lăsa un sos de fiert.
Mai mult: Caserola de varza alba
Cartofii tineri delicios și parfumat în sos este gata.
Bon apetit, vă rugăm să vă iubiți!
Cartofi "Freet" (la fel de coapte) Cartofi delicios coapte cu plante aromatice Cartofi prăjiți cu ceapă și usturoi O reteta pentru cartofi cu legume Cartofi de brânză Reteta pentru cartofi cu chanterelles O reteta pentru cartofi cu vinete Cartofi tortilla Cartofi cu șampanie în cuptor Pulbere multicolore Cartofi cu condimente Cartofi umpluți cu brânză Cartof "Garmoshka" Rețeta pentru cioburi Cartofi cu slănină, coapte în cuptor Reteta pentru bile de cartofi prăjite
Articole similare
