- file de pui - 0,5 kg;
- ardei gras negru - la gust;
- sare - la gust;
- condimente - pentru gust;
- ulei vegetal pentru prăjit - 65 g;
- caise uscate - 50 g;
- semințe de susan (opțional) - 1 lingura. l.
Pentru a pregăti frigarui de pui pe frigarui, trebuie să tăiați fileul de-a lungul a două jumătăți.
Atunci trebuie să fie respinsă în mod corespunzător. Pentru ca acest lucru să fie ușor de făcut, fileul trebuie plasat între filmul alimentar, împăturit în două straturi.
Atunci când fileul este respins, trebuie să fie sărat și piperat după cum doriți. Puteți stropi cu condimente curry, se potrivește perfect cu carnea de pui.
Puteți găti kebab-uri de la pui la o dată pe frigarui, și puteți lăsa carnea pentru o oră, deci este un pic promarinovalsya.
Caii uscați bine sub apă curgătoare și turnați apă fiartă timp de aproximativ 10 minute. În acest caz, caisele uscate vor înmuia și vor dezvălui mai bine gustul.
După ce sare apa, caisele uscate trebuie să fie uscate, astfel încât să nu aibă umiditate excesivă. Puteți face acest lucru cu un prosop de hârtie.
Tăiați fileurile tăiate în benzi lungi. În fiecare bandă punem caise uscate și oprim puiul cu o rolă groasă.
Pe un bol de lemn strângem trei bucăți de astfel de role. Dacă există o dorință, puteți înmuia șbibul rezultat într-o sămânță de susan.
Puneți tigaia pe foc, turnați uleiul de floarea-soarelui. După ce tigaia se încălzește, puneți kebab-urile pe ea pentru prăjire. Se prăjește timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte până la maro auriu. Alternativ, shashlikki de pui poate fi coaptă în cuptor timp de 10-15 minute la o temperatură de 200 ° C. În acest caz, trebuie să vă asigurați că carnea nu se usucă.
Gustarea noastră minunată este gata! După cum puteți vedea, totul este foarte rapid și simplu. Pregătiți kebab-urile de carne de pui cu caise uscate pe frigarui sub puterea oricărei gazde, chiar și începător. Bon apetit!
Și, bineînțeles, nu putem decât să oferim un kebab de găină acasă.
- Shish kebab de la inimile de pui pe frigarui
- Fetițe de pui într-o tigaie
- Aripi de pui la gratar
- Carne de pui cu o ceapă verde, ouă și spanac
- Shish kebab de la puiul din cuptor
- Aripi pe un grătar de grătar
- Acasă Chicken McNuggets
- Aripile de pui cu cartofi pe grătar
