De cât timp ați coace painea acasă? Cât de mult timp și efort a fost cheltuit numai pe plămada?!
Dar aroma și gustul pâinii de casă încă fierbinți, cu nimic care nu se va confunda. În timpul nostru, pentru a accelera și, cel mai important, pentru a raționaliza, procesul de coacere este un miracol - un dispozitiv pentru coacerea pâinii, numit un producător de paine!
Avantajul producătorului de paine este economisirea bugetului familiei. Pâinea cumpărată în magazie cântărește 400 de grame, iar în pâine, coaptă într-un ajutor de casă, cântărește cel puțin 540 de grame sau chiar un kilogram. Desigur, noul dvs. asistent, ca orice aparat de uz casnic, economisește puterea și timpul. La urma urmei, pentru a face pâine în brutărie trebuie doar să măsurați cantitatea potrivită de alimente și să le puneți într-un recipient pentru coacere. Cuptorul însuși va frăgească aluatul, va coace pâinea și la momentul potrivit (fie dimineața, înainte de a se trezi, fie seara înainte de a veni de la serviciu). Convenabil, nu-i așa?
Sfaturi exploatator experimentat.
- Pentru orice rețetă, utilizați produse (ingrediente) cu temperatura camerei de la 15 ° C la 34 ° C.
- Este necesar să respectați rețeta. Dacă spargeți chiar și secvența de adăugare a ingredientelor, pâinea nu funcționează.
- După terminarea procesului de coacere, nu trebuie să scoateți imediat pâinea. Chiar și timp de 60 de minute, pâinea se va menține caldă și, ca să spunem, "ajungeți la starea".
- Pentru siguranță și nu pentru a obține o arsură, pentru a extrage capacitatea (găleată) pentru coacere, trebuie să utilizați suporturi pentru caziere.
- Dacă utilizați funcția temporizatorului (întârzierea timpului de coacere), nu utilizați produse perisabile (ouă, lapte proaspăt).
- Lama pentru frământarea aluatului se extrage cel mai bine dintr-o dată, altfel puteți distruge cuțitul atunci când tăiați pâinea sau îl aruncați accidental în gunoi, în cazul unei pâini nereușite.
Construcția producătorului de paine.
Dispozitivul de bază al producătorului de paine pentru toate modelele și mărcile producătorilor este identic. Această tehnică constă dintr-o cameră de coacere, un recipient de copt (găleată)
lame pentru frământarea aluatului. Pe partea de sus a carcasei are o fereastră de vizualizare, panoul de control. Funcționează soba folosind butoanele sau panoul tactil. Meniul programului este folosit pentru a selecta programul de coacere. Programele sunt selectate prin apăsarea butonului și afișate imediat pe afișaj.
Prezență diferită modele sau absența funcții suplimentare, configurație (carcasă rotunjite sau pătrată, ovală sau dreptunghiulară fereastra de vizualizare este mare sau mic, dispozitiv de prezență pentru stafide sau nuci (clinica)), calitatea materialului (cazul plastic de calitate sau prezintă diverse defecte) și caracteristicile tehnice de bază.
"Care este prețul întrebării? "
Costul producătorului de paine variază de la 300 UAH (40 $) pe Saturn ST-EC0122
până la 3000 UAH. ($ 400, respectiv) pentru Moulinex OW600230. Luați în considerare pozițiile care joacă un rol în prețul de cumpărare.
În primul rând. numele de marcă al producătorului. După cum se știe că mărcile nerăsucite (Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, BEKO, Braun, Vitek) sunt un pic mai scumpe decât producătorii necunoscute (Scarlett SC-400 este în valoare de 499 de dolari, Saturn ST-EC0122 - 300 UAH).
În al doilea rând. calitate, atât materialele mașinii în sine, cât și siguranța produselor. Cu o mână pe marginea corpului, puteți simți imediat defectele materialului (crestături, muchii ascuțite). Materialul din sine este important (fie din plastic, fie din oțel inoxidabil). Privind la găleată poate fi văzut, este făcut din material de calitate, cu acoperire non-stick sau nu. Măsurile de securitate sunt furnizate în construcție sau nu (o fereastră mare de vizionare, orificii pentru evacuarea aburilor, control automat sau mecanic). În consecință, pentru cea mai slabă calitate plătim mai puțin, iar pentru cele mai bune - mai scumpe.
În al treilea rând. plinătatea meniului, adică numărul de programe oferite. Cele mai multe programe, cu atât mai multe funcții ale aragazului și, prin urmare, mai multe posibilități. Principalele programe:
1) culoarea crustă (lumină, medie sau întunecată);
2) Dimensiunea franzelă (mici sau mari);
3) cronometru. Aparatul poate fi programat pentru timpul la care trebuie să se coacă pâinea.
4) Activare - dezactivare.
Poate fi de asemenea o funcție de menținere a temperaturii, o funcție de frământare a aluatului, o funcție de gătit blocată și altele asemenea.
Un producător de paine cu 5 programe costă până la 500 UAH în Ucraina.
În al patrulea rând. la prețul de echipamente afectează numărul de programe de copt pâine, cu alte cuvinte, numărul de pâine rețete (pâine albă, dulce, tip sandwich, cu chifle proaspete, franceză, pâine de cafea, etc). În cazul în care meniul are doar 4 rețete, atunci brutărie este ieftin, 9 retete - 900 UAH, și 12 rețete și mai mult sunt deja 1500-3000 UAH.
În al cincilea rând. greutate, care joacă, de asemenea, un rol important. Încălzire independentă, care poate coace pâine pâine cu o greutate maxima de 540 de grame este de 300 USD (Saturn ST-EC0122), iar greutatea de 1,5 kg pâine poate fi plătit și grn 3000 (Moulinex OW600230).
B - A șasea. timer. Pentru diferite modele, cronometrul poate fi de 12 ore, 15 ore sau 16 ore.
În a șaptea. numărul de containere pentru coacerea pâinii. Numărul de pâini este, în esență, același pentru toate modelele - aceasta este o capacitate de coacere a pâinii la un moment dat, dar există o excepție - două coșuri de pâine sunt coapte imediat. În acest caz, plătim suma maximă pentru echipament.
A opta. energetică. Cu cât este mai mare puterea, cu atât mai puțin timp este cheltuit pentru coacere, dar mai multă energie electrică este cheltuită, adică pentru electricitate pe lună trebuie să plătiți 21 UAH, și nu 15 UAH. Breadmaker cu o capacitate de până la 600 W - costurile de până la 500 UAH, 750 W - 700-800 UAH, 1500 W - 1500 -3000 UAH.
Acum, știind toate secretele producătorului de pâine, decideți singur dacă să cumpărați un nou asistent de bucătărie. Alegerea este a ta!
Casa: bucătăria în care trăim
Destul de ciudat, dar în multe case este bucătăria - un litru.