Cred că majoritatea gospodinelor, în ciuda tuturor lucrurilor, fac pregătiri proprii și nu fac excepție. În fiecare an fac o salată delicioasă cu o rețetă, cum să pregătească o salată "Vânătoare" pentru iarnă.
INGREDIENTE
- Varza 1 kilogram
- Bec 1 kilogram
- Morcov 1 kilogram
- Castravete 1 kilogram
- Salată de piper 1 kilogram
- Usturoi 10 Zubchikov
- Pătrunjel 1 Creion
- Ulei de floarea soarelui 1 Sticlă
- Sare 75 grame
- Zahăr 1 sticlă
- Oțet 150 mililitri
- Bay Leaf 5 bucăți
- Piper negru de piper 10 bucăți
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie (salată) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-0e5fb868.jpg)
1. Morcovii curăță și al meu, apoi mănâncă-l pe o răzătoare mare și pune-l într-un castron.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete pas cu pas) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-957c1a7e.jpg)
2. Ceapa este decojită de pe coji și de a mea în apă rece, așa că atunci când sunt tăiate, nu vei plânge. Am tăiat ceapa în jumătăți de inele.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-a57835d1.jpg)
3. Eu iau castraveți mici, astfel încât pielea nu este amară, mi-l și tăiat în inele subțiri.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (gătit) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-e64e43b6.jpg)
4. Piperul de salata, fiecare taiat in 2 parti, curat semintele si taie leguma in benzi subtiri.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețetă) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-7a45ab56.jpg)
5. Pătrunjelul meu și tăiați fin, doar periați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (rețete pas cu pas) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-3766bcaf.jpg)
6. Varză fină Shinku. Iau o oală mare pentru a le amesteca confortabil, a schimba toate legumele pregătite în ea, adăugați ulei de floarea-soarelui, frunze de dafin, sare, zahăr și mazare piper negru, se amestecă și se lasă timp de 60 de minute.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (bucătari) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-6eb39b26.jpg)
7. Am trimis legume la foc, gatit la foc mic pentru aproximativ 15 minute, se amesteca periodic, si la sfarsit o toarna otet.
![Salată - vânătoare - pentru iarnă - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe (iarna) Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/136/salatoxotnichiynazimuposhagoviyretseptsf-2c5d51d7.jpg)
8. Am steriliza cutiile, pune salata pregătită în ele, rostogoliti-le și lăsați-le la temperatura camerei timp de 1-2 zile. După aceea, i-am pus în depozit în cămară.