Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Cred că majoritatea gospodinelor, în ciuda tuturor lucrurilor, fac pregătiri proprii și nu fac excepție. În fiecare an fac o salată delicioasă cu o rețetă, cum să pregătească o salată "Vânătoare" pentru iarnă.

INGREDIENTE

  • Varza 1 kilogram
  • Bec 1 kilogram
  • Morcov 1 kilogram
  • Castravete 1 kilogram
  • Salată de piper 1 kilogram
  • Usturoi 10 Zubchikov
  • Pătrunjel 1 Creion
  • Ulei de floarea soarelui 1 Sticlă
  • Sare 75 grame
  • Zahăr 1 sticlă
  • Oțet 150 mililitri
  • Bay Leaf 5 bucăți
  • Piper negru de piper 10 bucăți

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

1. Morcovii curăță și al meu, apoi mănâncă-l pe o răzătoare mare și pune-l într-un castron.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

2. Ceapa este decojită de pe coji și de a mea în apă rece, așa că atunci când sunt tăiate, nu vei plânge. Am tăiat ceapa în jumătăți de inele.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

3. Eu iau castraveți mici, astfel încât pielea nu este amară, mi-l și tăiat în inele subțiri.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

4. Piperul de salata, fiecare taiat in 2 parti, curat semintele si taie leguma in benzi subtiri.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

5. Pătrunjelul meu și tăiați fin, doar periați usturoiul și tăiați-l în bucăți mici.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

6. Varză fină Shinku. Iau o oală mare pentru a le amesteca confortabil, a schimba toate legumele pregătite în ea, adăugați ulei de floarea-soarelui, frunze de dafin, sare, zahăr și mazare piper negru, se amestecă și se lasă timp de 60 de minute.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

7. Am trimis legume la foc, gatit la foc mic pentru aproximativ 15 minute, se amesteca periodic, si la sfarsit o toarna otet.

Salata - vânătoare - pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

8. Am steriliza cutiile, pune salata pregătită în ele, rostogoliti-le și lăsați-le la temperatura camerei timp de 1-2 zile. După aceea, i-am pus în depozit în cămară.

Articole similare