Prăjirea cu pui și fasole este cu siguranță o felie delicioasă, din cauza fasolei durează un proces lung de gătit, deoarece fasolea necesită atenție la 7 ore. Dar poți să-l dunk mai devreme și să-ți faci propria afacere. Și întoarce-te la ea înainte de a pregăti cina. Dacă nu ai destul timp. și doriți să mâncați, atunci puteți comanda gratuit livrarea de pizza la casa ta. Dar dacă tot decideți să gătiți friptura, atunci sunteți sigur că o astfel de cină nu vă va lăsa pe cei dragi fără supraveghere.
Să începem.
Va dura:
- zece cartofi mari,
- un pahar de fasole albă sau brună,
- două fileuri mari de pui,
- unul sau două becuri mici,
- un morcov,
- sare.
Fasolele pre-se înmoaie într-un castron de apă rece, ar trebui să stea timp de cel puțin 4-6 ore. Apoi fierbe până când fierte. Este necesar să se sare la sfârșitul gătitului, pentru că în caz contrar fasolea se va sparge și va deveni urâtă.
Pui fileul meu, tăiat în bucăți de orice dimensiune și se prăjește într-o tigaie până la o crustă roșie. Ceapa și morcovii tăiați în felii și, de asemenea, ușor pasivați.
Am pus toate acestea într-o tavă mare de fier sau o cratiță cu un fund gros. De asemenea, adăugăm cartofi tăiați în bucăți mari. Tigaia de prăjire ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de oră, apoi se toarnă boabele preparate într-o tigaie. Se amestecă, se sare ușor și se toarnă uleiul vegetal. Lăsați vasul să se înmoaie încă zece minute.
Farmecul unei fripturi cu pui și fasole - în componente foarte moi, care se topesc literalmente în gură (deci trebuie să fiarbă complet).