Carne de bucate Arici cu garnitura de hrisca!
Îmi amintesc din nou în grădiniță noi, copiii au fost hrăniți, așa cum am crezut atunci, chiftele vkusnoty pur și simplu uimitoare, denumite „“ aricii. Dar, indiferent de cât de mult nu am stick la mama cu o cerere de a face la domiciliu, cum ar fi burgeri, din păcate, ea nu știa reteta. Acum, după mai multe timp pe internet puteți găsi o rețetă chiar și pentru cele mai rare feluri de mâncare, să nu mai vorbim de infamul „ariciul“. Este de acolo și am învățat o rețetă pentru aceste cotlete delicioase, care sunt dependenți și acum propriii mei copii. Și le pregătesc pentru această rețetă.
Set de produse:
carne tocata (fac carne de porc jumatate si jumatate cu carne de vita si adaugam piept de pui) - 1 kilogram
piper
sare
Bec mare
1 ou
apă - 700 de grame
250 g de smântână
ketchup (puteți roșii) - cu o jumătate de ceașcă
ulei de floarea-soarelui (vas de unsoare)
un pahar de orez
Metoda de pregătire a pașilor de fotografie din tăiței de carne "Arici":
Clătiți orezul și lăsați-l înmuiat în apă caldă timp de cel puțin o oră. Deci, va fi chiar mai curat, și se pregătește mai repede.
Am tăiat ceapa fin.
Am pus în ou, ceapă, piper și sare. Toate se amestecă bine.
Apoi adăugați orezul la umplutură și amestecați din nou.
Într-un castron separat turnăm apă, turnăm ketchup în el.
Apoi adaugati smantana.
Mărește tot amestecul.
Din carne tocată amestecată cu orez, formează chiftele (I le face ovale) și le-a pus pe o foaie de copt, stropite cu un pic de ulei vegetal.
Umpleți chiflele cu un amestec de apă, smântână și ketchup.
Închideți foaia de coacere cu folie și puneți-o timp de o oră în cuptor.
Temperatura cuptorului nu trebuie să fie mai mică de 200 ° C (pot fi utilizate 240).
Timp de 20 de minute înainte de terminarea procesului de gătire, scoatem folia pentru a permite ca chiflele să fie maronizate.
După o oră de gătit, scoateți tava de copt cu "arici" din cuptor.
Și fierbinte servesc la masă. Deși într-o formă rece sunt de asemenea bune.
O farfurie excelentă pentru aceste bucăți de carne va fi hrișcă, care va obține un gust uimitor dacă se toarnă cu sos de la "arici".
Bon apetit!