Diabetul zaharat ... Această afecțiune a fost recent răspândită semnificativ în întreaga lume. Acest lucru de multe ori medici, pune acest diagnostic, subliniază faptul că diabetul - nu este atât de mult o boala ca un anumit mod de viață, după care puteți trăi mulți ani. Acest lucru va ajuta dieta cu diabet. Dar, înainte de a ne uita la acest sistem alimentar, câteva cuvinte despre boala însăși.
Din istoricul diabetului zaharat
Diabetul zaharat, care este acum o boală destul de frecventă, a fost de fapt cunoscut în antichitate. Pentru prima dată această boală a fost diagnosticată încă o jumătate de milenii înainte de noua eră. Doctorii l-au definit ca fiind diabet. Medical Ebers manuscrisul „Cartea de preparare a medicamentelor pentru toate părțile corpului“, a declarat în mod clar că nu ar trebui să mănânce fructe, grâu alb și bere dulce cu diabet zaharat.
Imaginea clinică a bolii a fost descrisă pentru prima dată de medicul antic roman Aretius (circa 138 d.Hr.). El a introdus, de asemenea, termenul medical "diabet".
Menționarea ulterioară a bolii se găsesc în tibetană canon „Chzhud-shi» (VIII sec), care sunt principalele cauze ale diabetului zaharat, stilul de viață nesănătos, dieta săracă, și răceli frecvente. În complex, ele contribuie la pierderea de nutrienți prin urină. Tratamentul bolii a fost limitat la înfometare, la utilizarea decocturilor vegetale cu acțiune și exerciții hipoglicemice.
Caracteristicile nutriției cu diabet zaharat
Astăzi, orice formă de diabet presupune corectarea în timp util a tratamentului, efortul fizic măsurat, monitorizarea constantă a zahărului din sânge și aderarea la o dietă specială. Diabetul este o etapă necesară și importantă de tratament.
Reguli de bază privind dieta
Diabet zaharat: un meniu zilnic aproximativ
- salata din legume proaspete, condimentată cu ulei vegetal (150 g)
- hrana din porumb hrișcă, îmbrăcată cu ulei vegetal (150 g)
- plăcintă de carne (60 g)
- ceai cu lapte (180 g)
În timpul zilei, puteți mânca numai 200 g de pâine de secară și grâu - 100 g. Pe timp de noapte, se recomandă să beți un pahar de iaurt fără grăsimi.
Dieta pentru diabet zaharat de tip I (scăzut în calorii)
Complicațiile diabetului zaharat pot fi prevenite prin observarea unei diete cu conținut scăzut de calorii. În acest caz, pentru 1 kg de greutate, este furnizat un consum de doar 25-30 calorii. La compilarea unei diete, este important să se țină cont de echilibrul dintre grăsimi, proteine și carbohidrați.
Ca parte a dietei diabetice, tipul oferă:
Diversificarea alimentelor poate fi cu mere neîndulcite, portocale, rodie, pepene verde, pepene galben. Din fructe de padure, într-o dieta, este posibil sa intrati intr-o goosebera, un afine. cireș, coacăz, afine, cătină albă. merisoare.
Pentru a evita scăderea zahărului din sânge, consumarea de fructe înainte de culcare este interzisă!
Când mâncați legume și fructe, trebuie să numărați și unitățile de pâine.
Restricția din meniu nu se aplică ciupercii. Acestea pot fi consumate în orice cantitate suficientă pentru a se satura.
Diabetul zaharat pentru diabetul de tip II (subcaloric)
Conținutul zilnic de energie calorică a alimentelor cu acest tip de dietă nu trebuie să depășească 1600-1800 kcal. În prezența obezității, se recomandă reducerea conținutului caloric la 1100-1200 calorii pe zi.
Ca parte a regimului alimentar pentru diabet zaharat tip II prevede:
- Excluderea completă din dieta a anumitor produse: origine vegetală - nuci de palmier de nucă de cocos; animală - brânzeturi moi și tari, lapte integral de grăsime, margarina sau răspândirea, smântână, smântână, inghetata, unt, toate tipurile de carne grase, carnati, mezeluri, carne afumată.
- Scăderea consumului de organe: creier, limbă, ficat, rinichi (nu mai mult de 2 ori pe lună) și ouă de găină (1-2 gălbenușuri pe săptămână).
- Îmbogățirea dietei cu alimente care conțin fibre sau fibre dietetice (cereale din cereale, leguminoase).
- Utilizarea soiurilor cu conținut redus de grăsimi de pește de mare și de râu, carne de curcan, carne de pasăre albă, carne de vită. Dieta zilnică trebuie să includă legume proaspete și congelate, fructe, cereale integrale. Din uleiurile vegetale este posibil să includeți soia, floarea-soarelui, măsline sau rapiță.
- În timpul dietei, se recomandă aportul de vitaminele A și D. Când pregătiți meniul pentru o zi, numărați unitățile de pâine.
Cursul oricărei diete cu diabet zaharat trebuie urmărit de medicul curant.
Numărarea "unităților de pâine" în diabet
Unitatea de paine este un concept conditionat introdus de nutritionisti. Acesta ajută la construirea unei alimentații adecvate pentru persoanele cu diabet zaharat. Nevoia de corp uman adult în carbohidrați este de 18-25 unități pe zi. În cazul diabetului, această cantitate de alimente trebuie împărțită în 6-7 recepții. O astfel de dietă poate fi considerată optimă.
Numărul de unități de pâine
Dieta pe termen scurt pentru diabet zaharat
Acest tip de produs alimentar este folosit ca supliment eficient pentru terapia dieta normală pentru diabetul de tip II. Ajută la creșterea metabolismului în organism, ceea ce duce la scăderea în greutate. Zilele de descărcare pe baza acestor sau a altor produse pot fi efectuate de 2-3 ori pe săptămână. Conținutul total de calorii al produselor alimentare în aceste zile nu trebuie să fie mai mare de 800 kcal.
Calorii totale (kcal)
Salata din legume diferite, condimentata cu suc de lamaie
Cum să preveniți dezvoltarea diabetului zaharat
Dacă sunteți în pericol (cu predispoziție ereditară, exces de greutate), este posibil să preveniți apariția diabetului prin schimbarea stilului dumneavoastră de viață. Ce ar trebui să fac?
- Aduceți greutatea înapoi la normal. Pentru a calcula dacă prezintă o amenințare la adresa sănătății, medicii recomandă utilizarea clasificării după indicele de masă corporală (IMC). IMC se calculează conform formulei Speciale speciale, când greutatea în kilograme este împărțită la înălțimea (în metri în pătrat).
- normă - 18,5-24,9
- Sarcina - 25-29,9
- obezitatea gradului I - 30-34,9
- obezitatea gradului 2 - 35-39,9
- obezitatea gradului III - 40 și mai mult
- Reduceți aportul de grăsimi saturate. Excludeți din meniul zilnic ciocolată, unt, grăsime de pui, ouă, ulei de palmier.
- Creșteți aportul de fibre. legume proaspete, fructe, fasole, semințe de dovleac, nuci.
- Creșteți exercițiile zilnice sub formă de exerciții de sport simple. Acestea ajută la întărirea inimii, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Măsurarea zahărului trebuie efectuată înainte și după exercițiu. Dacă depășește 13 mmol / l, atunci activitatea fizică trebuie anulată.
Au fost efectuate studii clinice specifice, care a relevat faptul că corectarea greutății și controlul hipertensiunii reduce riscul unui rezultat nefavorabil al naturii cardiovasculare a bolii la persoanele cu diabet zaharat.
Înregistrări similare:
Top 5 diete de celebritate care nu funcționează
Înainte de Anul Nou și sărbătorile de Crăciun, unde toată lumea vrea să arate bine. Mai ales.
Reguli privind dieta care pot fi rupte
1. Nu mâncați după 6 - regula învechită Timpul de a mânca cel mai mult.
Dieta pe prune
Plumul uscat este un produs unic. Poate fi folosit în formă uscată, de la.
Sushi dieta
Popularitatea bucătăriei japoneze este în creștere rapidă nu numai în Rusia, dar și în Rusia.
Odihna
"Ovăz, domnule. Pentru o figură grozavă, domnule. Ovăzul este cunoscut de-a lungul timpului.