Există o mulțime de soiuri de nuci. Dar toate sunt foarte utile pentru organism. Cum să le prăjești în mod corespunzător? E simplu. Și, în ciuda varietății de specii ale acestui produs, pentru toți există puncte comune. Acum, să aruncăm o privire mai atentă.
Cum se prepară nucile pentru prăjire?
Cu lucrarea pregătitoare totul este simplu. Dacă aveți nuci, inițial curățați-le din coajă. Arahidele pot fi lăsate într-o coajă naturală sau îndepărtate la alegere. Hazel și castanele se lasă în coajă, faceți doar o parte, în cazul în care vârful ascuțit, incizii transversal superficial.
Și totuși, înainte de pregătirea nuciurilor cumpărate se recomandă clătirea cu apă curată și uscarea pentru a îndepărta eventualele resturi și praf.
Cum să prăjiți nucile într-o tigaie?
Cel mai bine este să luați o tavă mare de fier, cu un fund gros. Vesela ar trebui să fie bine încălzită. Nu este nevoie de grăsimi. După aceasta, puneți piulițele pregătite pe suprafața de prăjire. Stratul nu trebuie să depășească 2 cm, deci produsul va fi gătit uniform. Focul se reduce la aproape un minim. Se amestecă produsul în timpul gătitului. Când piulițele încep să se înfigă și să crape - sunt gata. În medie, acest proces durează aproximativ 10 minute.
Cât de corect să frigeți nucile în cuptor?
Cum să prăjiți nucile într-un cuptor cu microunde?
Adăugați o mică cantitate de produs preparat la cuptorul cu microunde. Setați puterea maximă. Acum setați cronometrul la 30 de secunde. Și puneți piulițele în cuptorul cu microunde. După un beep, scoateți vasele și amestecați produsul. Repetați procedura până când nucile au ajuns la starea de coacere necesară. Acest lucru va dura 3-4 minute.
De obicei, nucile sunt verificate pentru disponibilitate prin testarea dintelui. Cu toate acestea, rețineți că pentru acuratețea produsului trebuie să vă răcoriți complet. În formă fierbinte, nucleul va fi moale și nu este clar dacă este gata sau nu.
De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga sare și condimente. Acest lucru se face de obicei în ultimul moment. Doar scurgeți puțin ulei vegetal și presărați toate nucile. Se amestecă totul.
Alunele nuci pot fi consumate atât în formă caldă, cât și rece.
