Indicele de hidrogen, pH (pondul hidrogenii latin - "greutate de hidrogen", pronunțat "pe cenușă") este o măsură a activității hidrogenului în soluție, exprimându-și cantitativ aciditatea. Această cifră sa născut în 1909 cu mâna ușoară a Danei Sørensen S. P. Fiind un chimist-om de știință, Sørensen a inventat acest termen pentru echilibrul acido-bazic într-un lichid. Acesta exprimă echilibrul dintre ionii de hidrogen H + și ionii de hidroxid OH-. Dacă ionii de hidrogen din soluție sunt mai mari decât ionii de hidroxid, atunci se consideră acid, dacă mai mulți ioni de hidroxid, apoi alcalini. Pentru punctul de referință, a fost luată apă pură, în care cantitatea de ioni de hidrogen este egală cu cantitatea de ioni de hidroxid. PH-ul apei a fost numit neutru. Pentru a face mai convenabil utilizarea exponentului, chimiștii au decis să nu folosească numărul de ioni de hidrogen, ci logaritmul zecimal cu semnul opus. pH = -lg (H +). Drept rezultat, valorile pH-ului au fost de la 0 la 14. Unde 0 este o reacție foarte acidă a mediului și 14 este foarte alcalin. Reacția neutră este exprimată prin numărul 7. pH <7 — кислота, pH> 7 - alcaline. Aceasta este ceea ce trebuie să știm pentru alegerea corectă a produselor cosmetice.
De ce depinde pH-ul pielii umane?
Indicatorul pH caracterizează valorile cantitative ale echilibrului acido-bazic al unui mediu specific. Mediile lichide ale corpului uman au fost mult timp estimate de acest indicator. Dacă se schimbă dintr-un anumit motiv, corpul îi direcționează pe toate forțele pentru a-și restabili dimensiunea originală. În determinarea pH-ului pielii, discursul este doar despre stratul cornos al epidermei, pe care se găsesc produse ale secrețiilor glandulare. Glandele sebacee și transpirații ale pielii noastre secretă diferite substanțe de pe suprafața sa. Reacția acidă a suprafeței epidermei este predeterminată de acizii lactici și citrici. Acești acizi se formează ca urmare a proceselor biochimice care au loc în epidermă.
Ureea are, de asemenea, un efect slab asupra nivelului de pH. Deoarece aminoacizii în cantități foarte mici sunt prezenți în transpirație, au un efect extrem de redus asupra acestui indicator. Amestecate cu celulele decojite ale epidermei, aceste substanțe formează pe piele un film de protecție - stratul lipidic. Și noi acceptăm pH-ul stratului lipidic ca pH-ul pielii. Studiile științifice ale grupurilor largi de persoane au arătat că parametrii pH ai suprafeței epidermale pot varia în intervalul 3-7. Nivelul pH-ului, caracteristic pieii uscate, este în intervalul 3-5,5. Într-o piele normală este de 5,5. În pielea grasă, ajunge la 6. Cu vârsta, valoarea pH-ului pielii crește, adică reacția devine mai alcalină. De asemenea, a fost stabilită o dependență ridicată de pH a topografiei pielii.
Valoarea PH în diferite părți ale corpului
În majoritatea surselor din literatură, pH-ul pielii este de 5,4 până la 5,9. Conform datelor bazate pe rezultatele experimentelor recente, pH-ul variază de la 4,0 la 4,9. A. Tronnier dă valori medii ale pH-ului în intervalul 6.4-6.5. Totuși, aceste rezultate se bazează pe o cantitate insuficientă de material experimental.
Toate datele obținute recent indică faptul că, cu excepția unor pete unde din motive fiziologice au valori mai mari ale pH-ului (axilelor porțiuni genitale-anale și interdigitale, care sunt numite „discontinuități fiziologice în mantaua acidă“), suprafața pielii are proprietăți acide. Se presupune că, datorită acidității scăzute, flora bacteriană normală pe aceste situri diferă în compoziție. Relația dintre pH-ul pielii și compoziția microflorei rezidente merită o atenție deosebită.
pH-ul pielii și a florei bacteriene
Cu o varietate de afecțiuni ale pielii, parametrii pH se schimbă și ele. În special, în prezența acneei și a dermatitei, ele sunt deplasate spre mediul alcalin, în prezența psoriazisului - spre acid. În acest caz, fixarea dinamicii pH pozitive este criteriul tratamentului corect selectat. PH-ul poate avea, de asemenea, un efect semnificativ asupra capacității pielii de a efectua funcții bactericide. Deci, o schimbare serioasă a pH-ului poate duce la un dezechilibru al microflorei pielii și la creșterea numărului de ciuperci. De asemenea, pH-ul pielii joacă un rol important în menținerea tonusului pielii.
Experimente ... Săpun sau SMS?
În experimente, sapun (mediu alcalin) și detergent sintetic CMC (mediu acid) au fost utilizați mult timp în condiții bine definite; s-au înregistrat modificări ale pH-ului suprafeței pielii și compoziția microflorei rezidente. Fiecare dintre cele două grupuri experimentale paralele a constat din 5 voluntari sănătoși; toți participanții la experiment au fost să-și spele fruntea și antebrațele timp de 4 săptămâni de două ori pe zi cu săpun alcalin sau acid SMS. După aceasta, timp de încă 4 săptămâni, sa folosit un remediu alternativ pentru piele. PH-ul pielii a fost măsurat înainte de începerea experimentului și la sfârșitul fiecărei săptămâni cu un electrod de sticlă plană.
La persoanele care au folosit săpun la început, pH-ul a crescut, dar a scăzut la trecerea la CMC acid. La voluntarii care au utilizat inițial SMS, pH-ul suprafeței pielii a rămas stabil sau ușor scăzut; după înlocuirea SMS-ului cu săpun, valoarea pH-ului a crescut peste valoarea inițială. Atunci când se utilizează SMS timp de cel puțin 2 săptămâni, pH-ul suprafeței pielii a fost redus cu 0,3. Cu toate acestea, creșterea pH-ului pielii prin utilizarea SMS-ului și a săpunului a fost considerată un efect pe termen scurt. Acest efect a fost caracterizat prin reversibilitate în decurs de 2 ore. Conform rezultatelor studiilor efectuate, sa concluzionat că utilizarea repetată de săpun sau de acid CMC conduce la o schimbare pe termen lung a pH-ului pielii.
Potrivit altor studii, s-au obținut informații despre slaba spălare a agenților tensioactivi de pe pielea mâinilor și îmbrăcămintei, chiar spălarea cu apă caldă și spălarea rufelor de 5 ori după spălare nu le îndepărtează complet. Cel mai mare pericol îl are proprietățile sensibilizante, se determină o corelație directă între incidența și timpul de expunere la SMS.
Cel mai bun praf și ingredientele lor, cu acțiune îndelungată pe mucoasa cavității bucale și tractului respirator superior, cauzând vasomotorie și bolile distrofice ale tractului respirator superior, ceea ce duce la apariția rinitei sau uscăciune a gurii și a nasului, iritarea pielii. Sa constatat că SMS de praf prin expunerea scurtă determină modificări predominant catarale ale căilor respiratorii superioare și afectează starea lor funcțională, și cu creșterea timpului de expunere - barieră perturbat și dezinfectarea funcțiilor epiteliului ciliat al cavității nazale cu o schimbare în hemodinamica locală, ceea ce creează condiții pentru pătrunderea prafului particule în arborele bronșic.
Folosind chestionarele populației, sa constatat că femeile contactează SMS-urile în medie de 2-5 ori pe săptămână. Durata contactului este de 1-2 ore. Astfel detectată o schimbare în starea pielii mâinilor sub formă de peeling, umflături, mâncărimi, senzație de arsură, înțepătură, reducerea conductivității pielii, modificarea pH la partea alcalină, reducând proprietăți bactericide sale, degresare și subțierea pielii.
SMS are mai multe avantaje față de săpunurile naturale. Acestea sunt mai eficiente, mai spumate și, de regulă, nu schimbă nivelul pH-ului la o parte alcalină. Dar, în același timp, există dezavantaje. Detergenții sintetici au proprietăți sensibilizante, iritante, sunt dăunători organismelor vii. Pătrunderea în rezervoarele naturale împreună cu scurgerea de canalizare au un impact negativ asupra animalelor și a plantelor care trăiesc în aceste corpuri de apă.
Alegeți un săpun natural sau detergenți sintetici - depinde de dvs. Dar dacă vă decideți în favoarea primei opțiuni, săpunul de la Spivak va fi o alegere excelentă!
cosmetic
Conform logicii, preparatele cosmetice pentru a exclude iritarea trebuie să aibă un pH egal cu valoarea pH-ului pielii. Cu toate acestea, acest argument nu este valabil pentru toate mijloacele. Aplicarea oricărui produs cosmetic modifică pH-ul pielii și apoi apare o întrebare logică: Trebuie să utilizați produse cosmetice de îngrijire a pielii? Deși multe studii indică faptul că pH-ul nu se schimbă mult sub influența majorității produselor cosmetice, să examinăm mai detaliat acest lucru.
Cea mai obișnuită formă de îngrijire este spălarea. Apa provenită de la robinetele noastre nu are o reacție neutră, dar, de regulă, este alcalină datorită prezenței clorului în ea. Prin urmare, apa pentru spălare ar trebui să fie distilată sau înmuiată prin adăugarea de oțet natural. Utilizarea de săpun obișnuit alcalinizează puternic pielea. Prin urmare, este mai bine să se utilizeze emulsii de detergent având un pH de 5,5. Pentru spălarea zilnică pentru pielea uscată, plăcile hidrofile precum Cafe Latte, Glicveinul picant și altele sunt perfecte. Pentru pielea grasă, acestea pot fi utilizate nu mai mult de două ori pe săptămână.
Dacă doriți să folosiți săpun natural în îngrijirea dvs., atunci trebuie să știți că săpunul natural cu un pH neutru (notoriu 5.5) nu există. PH-ul minim, care poate fi la săpun de la zero - 7.5. În mod normal, acest indicator în săpunul matur este de 8 - 9. Dacă îl micșorați mai departe (de exemplu cu acid lactic), săpunul va înceta să fie săpun, deoarece reacția de neutralizare a sărurilor acizilor grași mai mari va avea loc. Sapunurile solide ale Spivak au un pH de aproximativ 8, ceea ce le permite să fie utilizate pentru spălare. Dar pentru fiecare tip de piele există reguli diferite de utilizare. Pentru pielea uscată și sensibilă, nu se recomandă utilizarea săpunului mai mult de o dată în 2-3 zile. Ulei de piele, dimpotrivă, puteți utiliza în fiecare zi, chiar și de 2 ori pe zi. Același lucru este valabil și pentru săpun lichid, spumă pentru spălare. Avantajul lor asupra produselor industriale este acela că acestea nu conțin surfactanți sintetici și alte componente care au un efect iritant asupra pielii.
Cele mai multe creme de față au un pH de 5,5, dar factorul de utilizare a cremei interferează. Crema dintr-un borcan nu poate fi atinsă cu degetele. Bacteriile de pe pielea mâinilor, care se găsesc în cremă, își vor schimba compoziția și, prin urmare, pH-ul. Cel mai bine este să folosiți crema într-un tub sau să o extrageți dintr-un borcan cu o spatulă. A doua problemă este numirea unei creme. Dacă aceasta este o cremă hidratantă, atunci pH-ul acesteia nu va schimba semnificativ pH-ul pielii, deoarece crema nu conține componente care trebuie transportate în stratul epidermal. Dacă este o cremă sau o mască hrănitoare, atunci astfel de mijloace trebuie să conțină substanțe care reduc pH-ul pielii pentru a facilita penetrarea în piele a substanțelor necesare. Aceste creme nutritive au adus avantaje, în loc de rău, să nu le lase pe față mai mult de 20 de minute. După 20 de minute, îndepărtați restul cremei de pe față cu un țesut. PH-ul pielii se va recupera foarte repede. Daca lasati o crema de nutrienti in exces pentru intreaga noapte, atunci stratul lipidic va fi partial distrus si substantele utile vor incepe sa se miste in directia opusa - de la piele pana la crema. Ajută la reglarea echilibrului hidrice-lipidic al uleiului de migdale din piele, untului de cacao, nucă de cocos, shea, prezentat în magazinele Spivak. În aceste scopuri, plăcile de masaj bazate pe uleiuri sunt, de asemenea, ideale. De exemplu, o piesă de masaj "Mono de Tahiti".
Schimbă puternic pH-ul pielii toate tipurile de peeling, de fapt, ele sunt concepute pentru acest lucru. După aplicarea peelingului, aplicați imediat un amestec de ulei sau o cremă (hidratantă sau nutritivă) pe piele pentru a restabili echilibrul hidrolipidic al pielii.
Nu credeți că dacă nu utilizați deloc produse de îngrijire a pielii, atunci pielea din acest lucru va deveni mai bună. Nu este cazul, pentru că trăim într-un atac constant al substanțelor chimice pe pielea noastră. Dacă acestea nu sunt îndepărtate prin spălare și nu apără împotriva lor, folosind creme hidratante, impactul lor devastator foarte repede nu numai pentru a schimba pH-ul pielii, dar poate afecta, de asemenea, structura stratului cornos. În toate studiile, pH-ul pielii este restabilit în aproximativ trei ore. Acum produceți tonice, pentru a restabili pH-ul după spălare și utilizare a peeling-urilor. Tonicele restabilește pH-ul pielii, neutralizând acțiunea sărurilor de apă tare și menținând substanțele în ele identice sau foarte asemănătoare structurii cu substanțele din stratul lipidic al pielii. În saloane, folosirea tonicilor după peeling este obligatorie. Gama Spivak include ape florale (hidroliți) care pot fi folosite ca tonice. De exemplu, lavanda Hydrolat (pH = 5,6-5,9) și trandafiri Hydrolat (pH = 4,1-4,4), este potrivit pentru toate tipurile de piele, apa de mentă (pH 6,1 -6.3) recomandată pentru tratamentul acneei ca comprese. Apa Neroli (pH = 3.8-4.5) este perfectă pentru o piele delicată, sensibilă, și datorită proprietăților sale astringente, aceasta va fi benefică pentru proprietarii de piele uleioasă și combinată. Cu pielea uscată, fie trebuie să vă abțineți de la folosirea apei neroli, fie să folosiți nu mai mult de 20% într-un amestec cu apele de lavandă, roz și geranium. În plus, hidrolații sunt foarte utili pentru păr.
Ce altceva încalcă pH-ul pielii?
Expunerea lungă la soare, temperaturile prea mari sau scăzute, schimbările bruște de temperatură și utilizarea regulată a apei calde violează foarte mult nivelul pH-ului. Pentru a reduce efectele nocive ale factorilor externi, se recomandă spălarea cu infuzii de iarbă. Lapte și oțet adăugate în apă, trecerea lui pH la partea acidă. O soluție de apă și lapte (1: 1) sau apă cu oțet (o linguriță de oțet pe un pahar de apă) este, de asemenea, preferabilă pentru spălare decât apa obișnuită de la robinet.
Metodele de determinare a pH-ului sunt destul de diverse. Determinarea acidității sau a alcalinității mediului poate fi realizată utilizând metode cum ar fi utilizarea indicatorilor, măsurarea pH-metrului sau titrarea acido-bazică. Indicatorii cu care poate fi determinat pH-ul includ substanțe organice a căror culoare depinde de pH-ul mediuului. Acesta este litmus, portocaliu de metil, fenolftaleină și un indicator universal. Fiecare dintre indicatori modifică culoarea în intervalul de aciditate (aproximativ 1 sau 2 unități). Precizia acestei metode nu poate fi calculată.
Metoda de determinare a pH-ului cu ajutorul unui pH-metru face posibilă măsurarea acidității mai precis și într-un domeniu destul de larg. O metodă similară pentru determinarea acidității se bazează pe măsurarea de către EMF a unui circuit galvanic format dintr-un electrod de sticlă al cărui potențial depinde de concentrația ionilor de hidrogen încărcați pozitiv în soluția de testat.
Această metodă de determinare a acidității, ca titrarea acido-bazică, este suficient de fiabilă și precisă. O soluție de concentrație cunoscută sau titrant este adăugată treptat la soluție, a cărei aciditate trebuie determinată. Atunci când aceste soluții sunt amestecate, apare o reacție chimică. Punctul de echivalență este fixat prin intermediul unui indicator. Dacă cunoașteți volumul și concentrația soluției adăugate, puteți determina și calcula aciditatea soluției de testat.
Indicatori - o metodă universală și ieftină de măsurare a pH-ului, care poate fi utilizată cu ușurință la domiciliu. Acestea pot include un pH-metru - este necesar doar dispozitivul în sine. Dar pentru titrare este nevoie de instalare - un sistem de burete, baloane și cunoștințe speciale de chimie, astfel încât, cu ultima metodă, toată lumea să poată face față.
PH-ul pielii este pH-ul stratului său lipidic. PH neutru = 7. Reacția alcalină a pielii (pH> 7) duce la multiplicarea bacteriilor care pot provoca acnee. Reacția cutanată acută (pH<7) является нормальной для паховой области и подмышечных впадин. На остальных участках тела считается заниженной и затрудняет клеточное дыхание. Для сохранения pH в норме, желательно смягчать воду, пользоваться восстанавливающим тоником, питательными масками, маслами и не находится слишком долго на солнце и в банях. При выходе на холод защищать лицо специальными кремами или маслами, но самое главное при этом — выбрать средство, подходящее вам по типу кожи и обращать внимание на рН.