Regiunea Leningrad, deși nu este încă liderul în ceea ce privește producția de lapte, este considerată încă una dintre cele mai avansate din industria laptelui. Timp de mulți ani a fost lider în ceea ce privește producția de lapte pe vaca, rămâne lider în activitatea de reproducere și multe alte probleme importante.
În regiunea Leningrad în creșterea vitelor dezvoltat în mod semnificativ a culturilor. Aceasta este o regiune a produselor lactate cel puțin prin mulgerea vacii și dezvoltarea procesării. De cultură arată un impuls bun de producție de cartofi și legume, dar mai ales în ferme private, astfel încât putem spune că activitatea agricolă este concentrată în agricultură, mai ales în sectoarele produselor lactate: structura ponderii producției de mărfuri agricole de lapte de 80%.
Agricultorii din regiune sunt puțini, dar există mai mult de 200 de producții agricole mari și mici. 92,6% din lapte este produs în întreprinderile agricole. Gospodăriile și agricultorii au produs numai 7,4% din lapte.
Fermele mari sunt în mare parte moderne și au indicatori buni. Leningrad timp de patru ani consecutivi clasat pe primul loc în Rusia privind producția de lapte pe vacă (8181 kg) și este în mod tradițional una dintre primele pe producția brută de lapte (611.6 mii. Tone) în întreprinderile agricole. Anul trecut, regiunea se numără printre regiunile care asigurau creșterea tuturor indicatorilor cheie în agricultura de lactate: în ceea ce privește producția brută, numărul de vaci și udoyu. Au fost doar 12 dintre ei.
Regiunea Leningrad produce 2% din totalul laptelui brut din Rusia (locul 17 în țară). Cu 611,6 mii tone din regiunea Leningrad este încă departe de liderul - Tatarstan. Dar ea este lider în multe alte indicatori din industria produselor lactate.
În același timp, potrivit lui Soyuzmoloko, există doar două regiuni Leningrad în ceea ce privește volumul brut al producției de lapte crud în primele 50 de ferme. Acesta este ZAO Sumino (21,9 milioane de tone, locul 14 în Rusia) și PZ "Rabititsy" (12 milioane de tone, locul 48). În plus, merită menționat și binecunoscutul "Concern" Detskoselsky ", care se ocupă, de asemenea, de cultivarea plantelor.
Comerțul mediu cu lapte în toate gospodăriile este de 94,1% (în Rusia este în medie 66%). Acesta este al cincilea loc în Rusia după Karelia (unde este de 100%). Același indicator este în Chukovtke, dar îl înțelegem din motive evidente), regiunile Vladimir, Kirov și Moscova. Iar în organizațiile agricole este de 97,4%.
Astfel de indicatori pot fi realizați prin programe de dezvoltare bine gândite. În același timp, bugetele pentru susținerea statului din industrie sunt relativ mici - chiar mai puțin decât cele din ultima emisiune a regiunii Belgorod, care a fost examinată în trecut - puțin peste 1,558 miliarde de ruble. Diferența dintre regiunea Leningrad și cele mai multe regiuni este că aproape la fel de mult este alocat din bugetul regional de la bugetul federal - 767,5 milioane de ruble din regiune și 790,9 milioane de ruble din bugetul federal.
În regiune se află unul dintre cei mai mari producători de lapte - Grupul de firme "Galaktika" (cea mai faimoasă marcă este "Big Circle").
Conform sistemului achiziționării de contur, anul trecut au fost înregistrate 752 de achiziții în regiune, în care au fost menționate produsele lactate.
Cel mai mare contract a fost cu Leningradsky Trading House LLC pentru aproape 142 de milioane de ruble, care este livrarea de produse alimentare la zeci de grădinițe în districtul Lomonosov din regiunea Leningrad, iar laptele este doar unul dintre elemente.
Apoi vine OOO APK Rus cu un contract de furnizare a produselor lactate pentru 72 de milioane de ruble pentru trupele interne. Clientul este Instituția Federală de Stat "Administrația Sectorului Nord-Vest al furnizării materiale și tehnice a Ministerului Afacerilor Interne al Federației Ruse"
Aceeași companie a primit anul trecut cel de-al treilea cel mai mare contract pentru 45,848 milioane de ruble pentru furnizarea de produse lactate (lapte ultra-pasteurizat, unt și brânză topită în felii) a Gărzii Naționale
Compania este specializată în comerțul cu ridicata, în principal produse lactate, ouă, uleiuri și grăsimi comestibile. Participă activ la achizițiile publice, iar în ultimele 12 luni a câștigat contracte pentru aproape 200 de milioane de ruble. Toate au fost legate de furnizarea de alimente structurilor de apărare.
Locul al patrulea este ocupat din nou de contractul de furnizare a grădinițelor pentru 27,4 milioane ruble. A câștigat binecunoscutul în industria CJSC "Artis-baby food". Iar oferta include lapte de vacă crud.
Această companie distribuie, de asemenea, produse lactate către unul dintre cei mai mari producători europeni de lapte Arla Foods. În plus, ea însăși este implicată în producția de lapte și legume.
Locul al cincilea este un contract pentru suma de 26,8 milioane de ruble pentru aprovizionarea cu alimente a școlilor din districtul Kirov din regiunea Leningrad. El a primit LLC "New Century".
Volumul producției de lapte
Comitetul pentru complexul agroindustrial și pentru pescuit al regiunii Leningrad
regiunea Leningrad - una dintre puținele regiuni din Rusia, păstrate în condiții de reformă a sectorului de producție pe scară largă - 76% din totalul produselor agricole produse în întreprinderile agricole, în timp ce cota de producție în carne de întreprinderi agricole este de - 97%, lapte - 92%, cereale - 95%, ouă - 99%.
Creșterea vitelor de lapte este o ramură prioritară a complexului agroindustrial al regiunii Leningrad, care de câțiva ani a demonstrat rezultate ridicate în mod constant. Regiunea este pe primul loc în Rusia pentru vaci de lapte și a patra pentru producția de lapte în cadrul organizațiilor agricole.
DairyNews - Știri zilnice privind piața produselor lactate.
Colegiul editorial DairyNews respectă principiile deschiderii, accesibilității și independenței - toate informațiile despre producția de lapte și industria produselor lactate, precum și despre activitățile jucătorilor de pe piața produselor lactate, sunt întotdeauna pe deplin accesibile și gratuite pentru cititori.
DairyNews este organizatorul a numeroase evenimente importante de pe piața produselor lactate din Rusia, cum ar fi Summit-ul anual de produse lactate de vară și Mișcarea All-Rusia "Roadul laptelui!". În plus, The DairyNews a format o serie de site-uri de instruire a informațiilor, în care sunt predate și schimbate practicile de producție rusești și străine - Școala Silos, Școala Tinerilor, Școala de Sănătate, o serie de seminarii "Cum se construiește o fabrică de lactate".
DairyNews este un expert recunoscut pe piața mondială a laptelui și acționează ca partener sau membru al unor astfel de organizații și evenimente internaționale precum IDF, IFCN, WDS, EuroTier, MilkPoint și altele.
Numărul certificatului de înregistrare a mass-media: FS nr. 77-61920