Prăjită în ghivece cu pui și legume

Friptura aromatică în vase este o farfurie independentă și satisfăcătoare. Vom găti friptura de la file de pui și legume populare, iar plantele provensale vor da gustul special de friptură. O astfel de reteta friptata este perfecta pentru orice ocazie.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

ingrediente:
File de pui - 350 g.
Cartofi - 300 g (2 buc.)
Ardei bulgari - 150 g (1 buc.)
Vinete - 300 g. (2 buc.)
Apă - 200 ml.
Provenienți - pentru gust
sare
piper
mărar
Ulei vegetal

Acest număr de ingrediente este calculat pentru 2 vase cu o capacitate de 0,65 litri.

Rețetă pas cu pas pentru friptură în ghivece

Pasul 1.
File de pui spălat, tăiat în bucăți mici.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 2.
Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 3.
Coaja de vinete, tăiată în cuburi. Sare bine și lăsat deoparte timp de 30 de minute. Apoi clătiți cu apă rece pentru a scăpa de amărăciune.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 4.
Coaceți piperul din semințe, tăiați în bucăți mici.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 5.
Gătite în ulei cu ulei vegetal. Puneți fileul de pui, sare, piper.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 6.
Puneți vinetele pe fileul de pui.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 7.
Puneți vinetele pe cartofi și sare.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 8.
Puneți piperul pe cartofi, adăugați ierburi provensale și apă până la 100 ml. în fiecare oală. Acoperiți și puneți-l în cuptor. Gatiti la 200 de grade timp de 40-50 de minute.

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Pasul 9.
Presați vasul finit cu mărar mărunțit. Bon apetit!

Prăjită în ghivece cu pui și legume

Articole similare