Mulți nu-și amintesc ce roșii verzi ascuțite au fost vândute în magazine în bănci în timpul perioadei sovietice.
Și cine a încercat, este puțin probabil să uite gustul lor picant. Trei și cinci litri cu fructe verzi verde, mazăre de piper, frunze de dafin și o lingură roșie aprinsă de piper fierbinte ...
Dacă doriți să vă amintiți de vechile zile și să gătiți tomate verde mărunțit ca într-un magazin din URSS, atunci această rețetă este pentru tine.
Marinate roșii verzi cu o fotografie
Un mic secret: cele mai delicioase sunt roșiile care sunt încă verde în exterior, dar în interiorul lor au început deja să se transforme în roz.
Conservarea roșiilor verzi prin calea magazinului sovietic
Ingrediente pentru borcan de 3 litri:
- 2 kg de roșii verzi
- jumătate sau întreagă mică boabe de ardei grași
- 2 frunze de dafin
- 6-8 mazăre de piper dulce
- 12-15 mazăre de piper negru
- 2 litri de apă (aproximativ)
- 100 g de sare
- 100 g de zahăr
- 1 lingurita de esenta de otet
Salvarea este ușoară! Aflați cum să plătiți pentru lumină la ONCE mai puțin cu un dispozitiv simplu.
Comandați un economist de energie și uitați de vechile cheltuieli uriașe pe lumină
Cum să murăm roșiile verzi într-un mod sovietic:
1. Banca trebuie spălată cu bicarbonat de sodiu (metoda bunicii vechi) și sterilizată.
2. În partea de jos a borcanelor, puneți piper, frunze de dafin și o lingură de piper.
3. Spălați roșiile bine. Umpleți-le cu o cutie de gât.
4. Turnați borcanul cu apă fiartă și acoperă-l cu un capac fiert. Lăsați timp de 3-4 minute.
5. Goliți apa și măsurați volumul. Adăugați încă 100 ml doar în caz.
6. Puneți sarea și zahărul în proporție de 50 g pe litru de apă. Aduceți brânza la fierbere.
7. Se toarnă înapoi în borcan, se completează oțetul și se rostogolează roșiile verde conservate pentru iarnă. Întoarceți-le peste capace și le înfășurați cu o pătură până se răcește. Apoi depozitați-l într-un loc întunecos.
Cele mai delicioase roșii verzi verzi sunt pregătite ca un magazin. Bon apetit și amintiri!
Dacă ați văzut o roșie verde într-un vis, atunci un vis poate însemna că în viitorul apropiat va trebui să petreceți mult timp și energie pentru a atinge scopul. Și dacă nu vă lăsați mâinile și treceți prin toate încercările trimise de soartă, rezultatul va depăși așteptările cele mai îndrăznețe.
Alte rețete de semifabricate:
Cum se prepară castraveți pentru muraturi
Marionete chanterelles pentru iarnă
