Pui copt cu mere în cuptor
Ingrediente pentru gătit pui copt cu mere:
- Mere (dulce și acru) - 5 bucăți;
- Usturoi - 2 căței;
- Piper - la gust;
- Ierburi și condimente.
Preparare - pui coapta cu mere in cuptor:
1. Desprindeți usturoiul și treceți prin presă, amestecați-l cu piper, sare și ierburi.
3. Merele trebuie spalate si incalzite cu apa fierbinte. Tăiați merele în jumătate, scoateți miezul cu semințe și tăiați în felii mari.
4. Farshiruem abdomen de pui, încercând să se potrivi în ea numărul maxim de mere, apoi se coase deschiderea, perforând pielea groasă peticului fir folosind un ac solid mare. Lăsați capetele lungi ale firului astfel încât să poată fi ușor îndepărtate. De asemenea, legați picioarele cu un fir astfel încât să fie coapte uniform.
5. Lăsați carnea de pui timp de 30 de minute, astfel încât să fie înmuiată cu condimente.
6. Porniți cuptorul și încălziți-l la 200 de grade.
7. pui Ponderea pe o tigaie unsa, a pus într-un cuptor încălzit în prealabil și la cuptor până la făcut (aproximativ 2 ore), turnarea periodic de pui încălzit cu suc.
8. Scoateți puiul din cuptor, răcit ușor, scoateți firul și obțineți umplutura din mere, apoi puneți puiul pe o farfurie mare, decorată cu verdețuri de salată, mere și legume proaspete.
Consiliul. Puiul cu mere poate fi consumat, atat cald cat si rece, va ramane moale, suculent si parfumat.
9. Pui fiert cu mere în cuptor este gata!
-carne de pui cu ciuperci din sos de smantana;
-găină de pui în sos cremoasă cu ananas;