Este ușor să laptezi o capră? Fermierii experimentați spun că este o chestiune simplă, deși necesită anumite abilități, iar începătorii fermierilor, dimpotrivă, nici măcar nu știu care parte să se apropie de capră. De fapt, este mai important nu doar să fii capabil să mănânci capre - e ușor de învățat! - și faceți-o bine, ceea ce este mult mai dificil.
Recomandări generale
Una dintre principalele condiții pentru mulgerea reușită a caprinelor este respectarea normelor sanitare. Spălarea mâinilor înainte de muls și utilizarea unui instrument curat și dezinfectat (găleți, părți ale instalației de muls) - fără această calitate, laptele de capră pur și simplu nu se întâmplă! Trebuie să treacă un anumit tratament și fiecare capră, în primul rând - trebuie să tăiați lâna din jurul ugerului. În acest strat, se acumulează murdărie, care poate intra apoi în lapte.
În timpul mulsului de lângă capre, nu ar trebui să fie o capră adultă, în caz contrar laptele va dobândi un miros specific de "capră", care va strica complet produsul. În mod ideal, caprele ar trebui păstrate separat de capre.
Lemnul proaspăt obținut trebuie răcit cât mai repede posibil și toate gazele îndepărtate. Acest lucru se face în frigidere speciale cu aerare. În timpul transportului, laptele nu trebuie să vină în contact cu substanțele odorizante, în caz contrar el va dobândi mirosuri nedorite.
Toate aceste observații sunt relevante atât pentru mulgerea manuală, cât și pentru mașină.
Măcinarea manuală
Lungarea manuală este modalitatea tradițională de a obține lapte de la caprine. În ciuda simplității aparente, mulgerea manuală este complicată, costisitoare și nu întotdeauna eficientă. Astăzi, doar proprietarii unuia sau a doi capre își muls mâinile, iar fermierii care dețin turme mici - în acest caz, conform normelor, nu ar trebui să fie mai mult de 25 de capre pe lapte.
Există mai multe tehnici de muls care vă ajută să obțineți o capră mai rapidă și să obțineți laptele maxim de la ea.
Prea multe Milkmaids recomanda pur și simplu vorbind, cu o capră - vocea unei mulgătoare, mai ales unul care mulge capra calmeaza constant animalul, și nu rezistă muls. Se recomandă, de asemenea, ca țapului să i se dea mâncare cât timp se află la mașină.
Imediat înainte de muls să fie prelucrate (o baie) dezinfectant tetină (de exemplu: - soluție de iod), se stoarcă de un jet și ștergeți mameloanele prosop uscat. Aceasta realizează îndepărtarea agenților patogeni care se acumulează în timpul zilei în canale. De asemenea, primele jeturi de lapte la lapte poate într-o găleată printr-o sită fină (sau cheesecloth) - astfel încât să puteți vedea vizual semnele de mastita, care se exprimă în apariția cheagurilor de lapte si de cheaguri, și laptele în sine poate deveni apos.
Chiar înainte de muls poate fi de mai multe ori mîngîie ușor ugerul - această simulare oarecum simplificată a unui copil, care este atașat la uger, stabilește capra pe care acum trebuie să dea cât mai mult lapte posibil.
Mașini de muls
Mașina de muls are, de asemenea, propriile subtilități, iar în unele privințe este chiar mai dificil decât manualul.
Pentru rezultate optime, trebuie să utilizați aparate de muls sunt proiectate special pentru caprine (astfel este în intervalul MZDO), în caz contrar pot exista probleme cu producția de lapte și sănătatea animală.
În timpul mulsului, trebuie să monitorizați fiecare mamelon - faceți acest lucru folosind inserții transparente speciale în ochelari. La terminarea primirii laptelui într-una din pahare, este necesar să îndoiți un furtun și să îl scoateți de pe un mamelon. Inflexiunea furtunului împiedică aspirarea aerului și praful, mirosurile și bacteriile care intră în lapte împreună cu acesta. În mod ideal, trebuie pregătite dopuri speciale pentru acest lucru, prin care este posibil să cuplați cupa cu cep în timp ce celelalte sunt încă pe mamelon.
Mașina de muls necesită o anumită abilitate, deoarece poziționarea greșită a ochelarilor pe mamelon sau setările incorecte ale pulsațiilor și ale gradului de vid pot dăuna animalului. De aceea este întotdeauna necesar să se monitorizeze echipamentul, deoarece calitatea laptelui, sănătatea caprinelor și, în cele din urmă, eficiența întregii ferme depind de performanța sa.
O masina de muls simpla si fiabila "DAILY" pentru mulsul de capre. Dacă sunteți interesat, aflați mai multe și cumpărați-l din legătură. Fabrica noastră oferă o garanție de 1 an pentru toate produsele. precum și suport post-garanție.
