INCI. Xanthan Gum
Xanthan este un polimer microbiologic, utilizat pe scară largă în industria alimentară, farmaceutică și cosmetică. Moleculele Xanthan adsorbã apa, ducând la formarea unei rețele tridimensionale de helix dublu xantan legat de legăturile de hidrogen intermolecular. Această substanță are structură similară cu gelul, dar spre deosebire de gel, soluția vâscoasă de xantan are o mobilitate ridicată
Xanthan împiedică separarea apei și separarea emulsiilor, împiedică alte componente să precipite sau să se ridice în straturile superioare ale cosmeticelor. Nu oferă soluții clare
Ca polizaharid xantan asigură hidratarea pielii, face elastic și flexibil, oferă un film protector care are un anumit efect de lifting, reduce porii și cu efect astringent, nu este absorbit de piele. Consistența cremei cu xantan devine mai ușoară, mai uniformă, mai plăcută și mai plăcută atunci când este aplicată
Principalele caracteristici ale Xanthan:
- Activitate de stabilizare ridicată
- Viscozitate ridicată la concentrație scăzută
- Pseudoplasticitate ridicată
- Rezistența la modificări ale pH-ului acidității
Rezistența la defalcarea enzimatică
rezistență la enzime, surfactanți, alcooli, soluții de săruri înalt concentrate; Rezistă o prezență prelungită de acid citric 10%, acid acetic 20% și 10%; în soluția de sare de masă (5-20%), vâscozitatea unei soluții de 0,5% xantan crește cu 10%; este stabil în prezența a 30% glicerol, glicoli, etil și alcool izopropilic;
rezistenta la temperaturi ridicate si joase, pastreaza structura in domeniul -18 + 120 ° C cu congelare si decongelare, in stare fierbinte are o viscozitate mai mare;
Compatibilitate cu alcalii, acizi, săruri, surfactanți, biocide, agenți de îngroșare sintetici și organici
atunci când interacționează cu alți agenți de îngroșare creează un efect sinergic: amestecul solidificat gume mai puternice decât fiecare în mod individual; cu gumă de guar (guarana) este necesară proporție 80:20 cu cea mai mare parte a guar și gumă de carob (Ceratonia siligua) în proporții egale. În cel de-al doilea caz, este posibilă și gelifierea. Cu argilele de umflare a apei (bentonite) și amidonurile dau o creștere a vâscozității.
Aplicarea în cosmetică:
Xanthan formează un film de protecție pe față, are proprietăți hidratante și de reținere a apei. Se utilizează în loțiuni, creme, șampoane, balsamuri ca agenți de îngroșare și emulgatori. Concentrația recomandată este de 0,1-1,5%
Ușor de curățat