Ascuțirea cuțitelor pliabile.
Orice maestru știe că nu lucrează cu un cuțit neimpozitat, cu excepția chinului, nimic nu va ieși din el. Deci ascuțirea cuțitului este cel mai important lucru, nu-ți pierde timpul să ascuți lama - nu va fi irosită. Mult mai mult timp va merge la lucru cu un instrument bont. Pentru ascuțirea profesională necesită răbdare, lamă de oțel de înaltă calitate, bare de dimensiune adecvată a granulelor.
Rețineți că ascuțirea oricărei lame durează aproximativ o jumătate de oră, iar ascuțirea calității unei lame lungi cu deducerea unor forme geometrice ideale poate dura până la 30 de ore de lucru. Așa că fii pregătit pentru asta.
Duritatea oțelului de lucru din care se face lama (mai exact, muchia de tăiere) trebuie să fie de cel puțin 45 - 60 HRC. 45 HRC oțel moale nu are sens să ascuți ca muchia de tăiere rezultată este ușor de strivit, iar oțelul este mai greu decât 60 HRC, deși bine ascuțit, foarte repede tocește - năruie sfat. La domiciliu, duritatea oțelului nu este foarte dificil de determinat aproximativ nadfil. Dacă un nou fișier cu o ușoară presiune alunecă pe oțel și atunci când este puternic, oțelul se agață, atunci duritatea este cea care este necesară.
Despre materialele de șlefuit.
Este mai greu de înțeles cu brusks și murdărie. Firmele străine, cum ar fi Norton, Arkansas, Remington produs gresii cu nume frumoase, cum ar fi «Fine India» ( «Beautiful India»), «Washita» ( «Bashita»), «Nori peste Mississippi» ( «Nori peste Mississippi"), Pe lângă aceste nume, trunchiul se caracterizează prin numere de cinci cifre. Numeric, fiecare număr corespunde numărului de granule abrazive pe 1 metru cub. mm de una sau alta oselka. Prin urmare, whetstone la numărul 15600 - un bar dur, potrivite pentru ascutit lame înainte de Burr și bar cu numărul 37000 este deja posibil să se pisa.
Avem o clasificare în ceea ce privește dimensiunea materialelor abrazive de dimensiunea granulelor, de asemenea există, dar această informație este indicată doar de cercuri de șmirghel, iar dacă cumperi un bar, atunci nu vei primi astfel de informații. Cel mai important lucru pe care vă puteți baza este să cumpărați o bară într-o cutie cu inscripția "O groapă pentru prelucrarea sculelor periculoase".
În cazul în care un astfel de giulgiu de culoare gri închis, atunci acesta este cel mai fin-granulat de bastoane. Acestea fac astfel de șanțuri din șisturi naturale și le folosesc pentru cea mai recentă etapă de ascuțire-debavurare, adică nu mășcă măgarii, ci îi mănâncă. Lipsa unei pietre este moale, astfel incat se incalzeste repede, si deseori trebuie adesea slefuita marginea (articulatia). Când fețele aliniindu ia șlefuirea disc durabil cerc de cereale coborât în bazinul cu apă și ascuți (frecat) pe acest disc whetstone manual până când oselke dispar „gropi“.
Desigur, înainte de a Lapping lama rectificata mâner piatră rugoasă, care lasa toata lumea ridica el însuși. Ca atare granit adecvat tocilă, ipsos (rasa, nu pulbere), marmura, gresie strans din care anterior a făcut într-un calcinate de moara bar cuptor cu inducție de pulbere fină astfel gresii produse o dată în scopuri industriale.
Cu privire la tehnica de ascuțire.
Ascuțirea lama începe să bara de dur pe întreaga lungime a lamei bavuri a apărut - o bandă subțire de metal, care se formează pe marginea de taiere în procesul de ascuțire și re-îndoire aici și acolo, dar nu se rupe atunci când lama ascuțită pe ambele părți. Burr - un fel de indicator prin care să ascuți judecător dacă lama reuși. După apariția burr, ei trec la un bar cu un boabe mai mici. Un semn că este timpul să se schimbe și această bară - eliminarea completă a urmelor de ascuțire a barei anterioare.
Și pentru a face mai ușor să se distingă mărcile de diferite bare, mai bine să se pisa sau în diferite direcții, adică la un bar menținut la 45 ° față de axa longitudinală a cuțitului, iar trecerea la un final de bar mai mică are loc la 90 °. Bărbierita atenției nu acordă atenție și nu încercați să o îndepărtați. Într-un cuvânt, zăbrelele sunt pur și simplu ascuțite, barele de schimbare (de la granulație grosieră până la fină). Și când se apropie de bara cu cele mai mici cereale, încep să scoată burrul. Este cusută pe ambele părți ale lamei cu testul cel mai bine granulat, astfel încât marginea de tăiere a lamei să atingă un unghi de 23-45 °.
Vreau să subliniez că este Burr terorizează oprit la un unghi drept, iar acest unghi este întotdeauna mai mare decât unghiul de teșire (mecanic-Cutler teșitura care se extinde de la obushka lamei, apelați șapă). Această ascuțire se numește "diamant", "damasc", "două teșituri". Acest al doilea șanț, care a fost format după măcinarea burrului, este atât de îngust încât numai un ochi foarte experimentat îl poate vedea fără o lupă. Dar este decisiv.
Deci, puteți lua două din același cuțit, legat la un unghi de 15 °, la bavuri lama unui cuțit pentru a da jos la un unghi de 25 °, iar al doilea - la un unghi de 45 °. Nu văd diferența într-o lupă puternică, iar ei vor lucra în moduri diferite: prima lamă va fi ușor să-și radă, dar devine rapid tocit, al doilea lama să-și radă nu va, dar va lucra la tocire lung.
Pentru a elimina pietrele prețioase, cum ar fi șisturile ușoare, nu sunt potrivite, este mai bine să folosiți o bară cu diamante, ceramică, cele mai recente cifre din Arkansas, Norton. După îndepărtarea burrului, șisturile și pielea finală din pre-vodka. Luați în considerare, calitatea și longevitatea măcinării depind de claritatea margini.
Prin urmare, este de dorit după bavuri în timpul clarificare a căzut de pe (a scăzut), ia bara de lemn cu bahtarmu lipite de piele (partea de jos) în sus, frecati pasta GOI pielii și lustrui marginea pe ea. Vreau să spun că mulți cred în mod eronat că claritatea lamei este determinată de unghiul minim de ascuțire.
De fapt, în oțelurile de calitate, unghiul minim de ascuțire a marginii de tăiere este de 23 ° (conform datelor companiilor de vârf care produc cuțite). Faptul este că, la acest unghi, marginea la locul de muncă păstrează cel mai bine (păstrează) claritatea optimă. Deci, nu încercați să ascuțiți lama la un unghi mai mic.
După cum știți, nu există cuțite universale. Prin urmare, unghiul de ascuțire a fiecărui cuțit depinde de scopul acestuia. Dacă cuțitul de bucătărie va tăia brânză, pâine, cârnați și muncitori - materiale destul de moi (piele, hârtie, lemn de tei), unghiurile de ascuțire a acestor cuțite sunt minime.
În cazul în care cuțitul ar trebui să taie carne, pește congelat sau cuțitul este destinat pentru sculptură în stejar, unghiurile de ascuțire aici vor fi mai mari (30 - 45 °). Asigurați-vă un unghi de ascuțire a lamei unui cuțit sau a oricărei alte unelte, fără a avea o abilitate corespunzătoare. Prin urmare, este mai bine să folosiți un dispozitiv simplu pentru a forma unghiul dorit al muchiei.
Luați o bară din lemn și faceți din ea o pene, a cărei lungime este de 2,5 ori mai mare decât înălțimea. Instalați această pană pe bara, de deasupra locului cuțitul, de unde urmați să îndepărtați burrul, mutați panza cu lama presată spre el cu cuțitul apăsat. Un astfel de dispozitiv va furniza automat unghiul corect de debavurare. În același timp, cu o lamă cu unghi larg, muchia de tăiere a tăieturii va fi egală cu 25
30 °, și pentru o lamă groasă groasă, cu o prelungire îngustă - 30 -45 °.
Să revenim la burr, care se formează pe marginea de tăiere a lamei în timpul ascuțitului. Se pare că calitatea oțelului poate fi judecată după tipul de burr. În mod ideal, în cazul în care burr arata ca un fir elastic și zboară după 5-6 coturi în timpul ascuțire pentru întreaga lungime. Dacă, totuși, este zdrobit în bucăți cu fulgi care seamănă cu fulgi, metalul este cel mai probabil reciclat și are o textura cu granulație grosieră. În cazul în care burr este moale și îndoiți infinit, fără a cădea, atunci lama este sub tăiat.
Din experiența personală.
Cu cât materialul cu care veți lucra mai moale, cu atât mai moale trebuie să luați oțel pentru cuțit. Deci, pentru o piele, este mai bine să folosiți un cuțit dintr-o panglică incandescentă decât un cuțit realizat dintr-o lamă de ferăstrău pentru metal. Dependența este simplă: cu cât metalul este mai întărit și mai greu, cu atât este mai mare unghiul de ascuțire necesar. Cu un unghi mai mic, lama este plictisită datorită vopsirii.
Astfel, oțelul cu o duritate de 60 HRC nu poate fi ascuțit mai puternic decât 45 °. Și din împletitură veți face un subțire cuțit-șapă de la 8 ° la 12 "și marginea de la 15 ° la 18 °, și cuțitul va tăiat ușor și lung. Din păcate, nu există nici o modalitate de a determina calitatea lamei imediat după cumpărare. Determinarea durității nafilei nu dă nicio idee despre calitatea metalului.
O lamă foarte solidă se poate rupe în timpul funcționării. Dintre cele două lame de duritate identice, unul va fi mai rapid, iar celălalt va fi mai lent. Solicitarea unei mărci a devenit practic inutilă, deoarece tehnologia de producție este mult mai importantă decât materiile prime. Adică, dacă o bucată de metal este împărțită în trei părți și dată la trei fierari, atunci, ca rezultat, obținem trei complet diferite lame de calitate.
Chiar dacă încercați să tăiați un copac cu un cuțit chiar la tejghea, atunci nici nu veți ști nimic. La urma urmei, în primul rând veți experimenta calitatea ascuțitului, și nu oțelul în sine. De exemplu, două cuțite sunt realizate din oțel bun și corect din punct de vedere tehnologic, dar nu sunt ascuțite destul de bine: una este ascuțită, iar a doua are un unghi foarte mic de ascuțire, și chiar în fața ochilor tău, lama este înfășurată.
Amândoi refuzați cuțitele și luați al treilea, ceea ce taie în acest moment este bun, dar vă poate da greșit mâine. Prin urmare, alegerea unui cuțit este în primul rând alegerea unei companii sau a unui maestru în care aveți încredere. Ei bine, din moment ce căsătoria se va întâmpla încă, pentru că greșelile sunt inevitabile, cel puțin este posibil să schimbăm căsnicia pentru un produs de calitate.
Atunci când șlefuiți o lamă pe un curent electric, utilizați, practic, cercuri albe standard ale mărcii EBC (24 - 40). Se vopsesc cu ușurință și nu arde marginea. Este mai bine dacă punctul electric are aproximativ 1500 rpm. Viteza mare arde cutterul mult mai repede, atât de repede încât nu aveți timp să reacționați. Reacția corectă este aceea că, cu cea mai mică supraîncălzire, dați lama în apă.
Dacă chiar și de 3-4 ori pentru a aduce marginea în nuanța purpurie și se răcește instantaneu, atunci nu se produce pierderea de greu. Desigur, nu este necesar să mergeți în mod deliberat la astfel de extreme, deci cu degetele captivante apucați metalul și nu mânerul pentru a simți căldura.
După îndepărtarea șanfrenului și a spărturilor, mergeți la lucrarea manuală. Este important să se ia mai ușor și nu-toro pitsya nu încercați să ascuți o presiune puternică pe marginea de taiere. În acest caz, ardeți marginea curentului electric și, lucrați manual, distrugeți gaura, turnând o groapă pe ea. Adică este necesar să se obțină rezultatul într-un anumit timp, fără a se forța.
Aș dori doar să vă avertizez împotriva folosirii unui cerc "din cauciuc" (vulcanit + praf de diamant). Frecarea pe acest cerc este mare și lamele se supraîncălzesc instantaneu. Aici, poate, asta e tot. Accelerarea și munca de succes
Sursa: survinat.ru nbsp nbsp nbsp