Beneficiile cireșelor nu pot fi supraestimate. Acest boabe este extrem de util pentru sănătate. În primul rând, prin faptul că conține o cantitate mare de magneziu, care este necesară pentru funcționarea corectă a sistemului nostru nervos și, de asemenea, pentru cetatea oaselor.
În cireșe există multe cumarine - substanțe care scad pragul de coagulare a sângelui și împiedică formarea plăcilor de colesterol pe pereții vaselor de sânge. În general, cireșul consolidează întregul sistem circulator al corpului. Dacă aveți vreo problemă cu vasele, atunci acest boabe ar trebui să intre cu siguranță în dieta dvs. de vară. Cherry se utilizează ca agent antipiretic, antiinflamator și antibacterian. Sucul său se combină perfect cu o cantitate mare de vitamina C, care stimulează sistemul imunitar.
Jam fără zahăr
Gem de cireșe fără zahăr Foto: Shutterstock.com
2 recipiente pentru baie de apă
Pasul 1. Pregătiți cireșul: clătiți, îndepărtați crenguțele, îndepărtați oasele.
Pasul 2. Se toarnă apa într-un recipient mare și se aduce la fierbere.
Pasul 3. Puneți cireșele într-un recipient mai mic. Gatiti la foc mic pentru 3-3.5 ore. Jam-ul trebuie să se evapore și să se îngroaie.
Pasul 4. Transferați blocajele într-un borcan sterilizat, închideți-l, lăsați-l să se răcească și păstrați-l în frigider.
Cherry confiture
Pasul 1. Alegeți cireșele, spălați, îndepărtați crenguțele.
Pasul 2. Îndepărtați oasele.
Pasul 3. Adăugați zahăr, amestecați ușor și lăsați timp de 2 ore pentru a permite boabelor să pornească sucul.
Pasul 4. Strângeți sucul de lamaie în cireș.
Pasul 5. Se încălzește un foc mic, se scoate spuma, se fierbe. Când se fierbe, lăsați să se fierbe și să se scurgă de la căldură timp de 4 minute.
Pasul 6. Amestecați confiturele fierbinți cu un blender.
Pasul 7. Descompuneți în borcane mici pasteurizate, confiture ar trebui să fie fierbinte.
Pasul 8. Închideți cutiile și le întoarceți cu susul în jos. Lăsați-l timp de 15-20 de minute. Apoi intoarceti-va si lasati-l sa se raceasca
Cherry în suc propriu
Plus această metodă - un minim de zahăr și o schimbare a gustului.
Cherry în suc propriu Foto: Shutterstock.com
Știri înrudite
Pasul 1: Gropi de spalare si extragere de cirese.
Pasul 2. Spălați și uscați borcanele.
Pasul 3. Răspândirea cireșelor pe borcane, la fiecare doi centimetri de turnare a zahărului. Pentru gât este necesar să nu se ajungă la 2 cm și să fie ușor de manipulat. Și adormi cu un strat subțire de zahăr.
Pasul 4. Sterilizați borcanele în 40 de minute.
Pasul 5. Băncile se rostogolesc și înfășoară o pătură. Lăsați-l să se răcească pentru noapte.
Cu înghețarea oaselor are sens să cireșe pentru compoturi. Dacă intenționați să coaceți prăjiturile din acesta, cel mai bine este să goliți gropile înainte de îngheț.
Cea mai rapidă modalitate de congelare a cireșelor este următoarea: fructele preparate trebuie așezate pe partea inferioară a congelatorului, pe care ați pus-o cu polietilenă. Așteptați 1-2 ore și turnați cireșe într-o pungă etanșă sau în recipiente mici. Poate fi înghețată imediat în recipiente, dar apoi cireșul este probabil să se agațe.
Important! Cherry și alte fructe de padure nu pot fi congelate din nou, deci trebuie să obțineți de la congelator exact porțiunea pe care intenționați să o utilizați.
Cireșe de cocteil
