Tehnologia culturilor de castravete în scopuri de mărfuri și semințe în Crimeea
Delicioase, suculente, parfumate. Cine va refuza castraveți proaspeți luați din grădină! În salate verde de vitamine, sete de stingere okroshkah, mâncăruri de carne și pește - oriunde ați pune această legume, orice fel de mâncare va da o gură-udare, aspect atractiv. Un castravete sărat și sărat, puternic, crocant - o adevărată decorare a mesei! Castraveți - un favorit cu adevărat universal, este cultivat la toate latitudinile, de la tropic la polar.
Castravetele sunt plante erbacee anuale ale familiei de dovleci. Sistemul radicular este slab dezvoltat, cea mai mare parte povara copleșitoare a rădăcinilor este situat la o adâncime de 30-40 cm de tulpină castravete -. Târâtor, ramificat, pubescenta. Din îngrășare, tulpina principală trage în primul rând ordine, și de la ei - a doua și așa mai departe de-a lungul lungimea tulpinii principale sortotipov următoare se disting: .. Dlinnopletistye - 150 cm si mai srednepletistye - 80-150, korotkople-TIST - 35-80 cm, sunt de asemenea disponibile. specii de tufișuri. Lungimea tijei - 30 frunze cm castravete sunt mari, simple, pentagonală, circulare sau ovale, pubescenta, verde inchis, verde sau colorație verde deschis .. Apariția plantelor de castraveți în câmp deschis, în Tapiseria culturii de seră (târâtor muguri, lujeri abundenta) sugerează că acesta este un alpinist. Mari, netede cu muchii, frunze ușor pufos, rinichi de maturare asociate cu ramificare si fructificare capacitatea ei abundente neobișnuită de a depune mărturie pentru productivitatea excepțională a plantelor de castraveți. Castraveți - o plantă dioică, monoeică, încrucișată. Fructul este o boabe falsificate (tkvina) cu trei sau cinci camere seminal. La maturitatea biologică se numește testicul, în care se formează de la 100 până la 600 sau mai multe semințe. Greutate: 1000 buc. semințele într-o stare uscată este de 15-40 g. Semințele păstrează capacitatea de germinare de 6-8 ani. Castraveții cer să se încălzească. Semințele încep să germineze la o temperatură de 10. 14 ° C. Când îngheț până la 2 ° C creșterea tulpinilor și a sistemului radicular este oprit, iar frunzele se ingalbenesc datorită distrugerii clorofilei. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea plantelor de castravete este de 20 ° C. Castraveții sunt de lumină medie până la lumină, dar nu tolerează umbrirea. Fondatorul legumei interne VI Edelstein a spus că castravete - un copil al soarelui, dar un copil de construcții „și se întinde la soare se ascunde în umbră“, adică, planta are nevoie de lumină difuză. În acest scop, se aplică și aripile de porumb plante înalte, sorg, iarba de Sudan, etc. Pentru o umiditate relativa cel mai bun castravete -. 85-90% din sol - nu de mai jos capacitatea de câmp, și anume 75-80% NV ... El are nevoie de sol fertil, bine fertilizat. În prezent, ferme de toate formele de proprietate în Crimeea, în cadrul acestei culturi, angajează anual 1,5-1,6 mii hectare.
În Crimeea pe teren deschis, următoarele clase de castravete pentru colectarea reutilizabile s-au răspândit pe scară largă: Phoenix 640 - mediu târziu, Competitor - maturare timpurie, Nizhinsky 12 - vârstă mijlocie și altele.
Concurentul. Early maturing (de la lăstari până la prima recoltă - 43-48 zile). Frunze lungi, o formă verde-cilindrică ovală (masă - 70-100 g) cu o suprafață grosieră. Cultivate pe teren deschis, atât în primăvara, cât și în semănatul de vară. Potrivit pentru sărare și conservare.
Nezhinsky 12. Mid-târziu (de la lăstari până la maturitatea tehnică a verde - 48-62 zile). Medie-lobed, verzuie alungită-formă ovală (greutate 88-110 g), grosier-bucăți, verde închis la culoare la baza, predispus la îngălbenire. Cultivați terenul deschis. Mediu-rezistent la boli. Potrivit pentru sărare și conservare.
Recent, soiurile și hibrizii de mai jos au fost recomandați pentru cultivarea pe teren deschis (pe sol și în grătare): Christina F1. Satin F1. Ajax F1. Atlantis F1, Asterix F1, Vladko F1, Vocale, Djerelo, Delpin F1. Merinda F1. Natasha F1. Parker F1. Compostist F1. Primăvara F1. Cranberry, Zubrionok F1. Nugget F1. Smak, Stork, Caesar și alții.
SELECȚIA UNUI PLOT ȘI PREDIMINARI
Principala pregătire a solului se desfășoară în toamnă. După recoltarea culturii anterioare în zona de sub castravete efectua peeling care promovează germinarea semințelor de buruieni, reducerea evaporarea umezelii din sol, o mai bună absorbție a apei de ploaie. În domeniile în care predomină buruienile anuale (amarant, lambsquarters, Stache, anual și colab.), Stubbling implementa lyayut o adâncime de 6-8, și colmatate asupra buruienilor perene (câmp scroafă ciulin, repens galben, gorchak (roz), Solanum Caroline etc) - la o adâncime de 10-12 cm, în două direcții de disc pluguri 5A-LDH, LDH-10A. Câmpurile unde precursor castravete erau ierburi perene (lucernă, sparcetă), imediat după ultima cositul tratate plugului pluguri PL-5-25, 10-25 sau PPL-Mo pluguri la o adâncime de 4-35 10-14sm. Exfoliantă, realizat înainte de a distruge arătură gâtul rădăcină de legume, astfel încât acestea să nu crească din nou în primăvară. Înainte de a face toamna arat gunoi de grajd proaspăt într-o cantitate de 60-80 t / ha (RPN-4, MTP-80 și altele.), 3-4 și q superfosfat 1-1.2 sare q potasiu bazată pe aceeași suprafață (MVU- 5 A și altele). Aratului efectuat 2-3 saptamani dupa peeling pluguri cu brăzdare la o adancime de 27-30 cm (MTP-80, UMZ-8070, T-150-05; ZVS 10-35D, PLP-6-35, etc.). Cultivarea solului înainte de însămânțare începe la începutul primăverii, cu prima ieșire în câmp. Constă într-o boronit (BZTS-1,0), ciclare plume-grapă (SB-2,5) se încadrează cultivare arat și două transversal pe direcția de arat (picioare de primăvară KTSH-4G și colab.): Primul - la o adâncime de 10-12, a doua - 6-8 cm. După aceea, site-ul este laminat (SKG-2, MTZ-80). Dacă căderea de îngrășământ au fost făcute, aceasta se face în primăvară, dinaintea însămânțării cultivarea în dozele menționate mai sus. Bălegar introduse în prima cultivare, îngrășăminte, inclusiv azot (2-2,5 q / ha) - un al doilea, care este de aproximativ de obicei direct înainte de semănat semințele. În perioada uscată, înainte de cultivare pre se realizează irigare - 300-350 m 3 / ha (. DCA-100 MA, etc.), trebuie remarcat faptul că, pentru închiderea umidității aratului grăpată în două direcții. Unitatea se mișcă într-un unghi față de direcția de arat. Stivuiește-te în 5-6 ore după ce te-ai încurcat într-un unghi în direcția sa.
Îngrijirea culturilor
În cazul frigului și a umidității insuficiente a solului, perioada de germinare a semințelor crește uneori până la 15-20 zile sau mai mult. Aceasta conduce la faptul că înainte de răsărire până când rândurile desemnate, nu se pot ocupa de culoar, buruienile cresc rapid si inhiba in curs de dezvoltare mai târziu plante de castravete. În acest caz, secțiunea grapă care permite distrugerea buruienilor în „șiruri“ faze înainte de răsărirea culturii și a distruge crusta solului care este format după ploaie sau udare. cultură grăpată lateral deschis (BORA-0,6) sau grapă (BSO-4), în asamblare cu MTZ-80 și cuplare 11A sau SP-C 11y. Primul efectuat de după răsărire cultivare inter-rând (KRN-4,2, etc.) La o adâncime de 6-8 cm, cu-instalare verso Cuțitele aparatele de ras și labe bilaterale Lancet. A doua și a treia prelucrare inter-rând se realizează cu dezvoltarea plantelor de castraveți, apariția buruienilor după precipitare sau udare regulată, crescând afânarea solului la adâncimea de 8-10 cm. Slăbirea solului în rânduri, buruieni și decimare plantelor realizată manual în timpul formării 2- A 4-a foaie. Înainte de înflorire sau în timpul plivire petrece și plante podokuchivanie, contribuind la formarea de rădăcini suplimentare, rezistența plantelor creștere la vânturi puternice, acumularea de apă. Împotriva bolilor și dăunătorilor se realizează în timp util plante pulverizare, inclusiv agenți profilactici, autorizați (amestec Bordeaux, fosfamida et al.).
Creșterea cererii pentru plantele de cultură la umiditatea solului se datorează unui sistem de rădăcini puțin dezvoltate, o suprafață mare a frunzei, o perioadă vegetativă scurtă în care plantele trebuie să formeze o recoltă. În plus, sistemul de rădăcini al castraveții are o forță de aspirație scăzută. Iată de ce irigarea joacă un rol important în tehnologia cultivării castraveților. Castravete - una dintre cele mai sensibile la culturile de legume de irigare. Umezeala optimă a solului pentru creșterea și dezvoltarea acestei plante în Crimeea este de 80-85% HB pe tot parcursul sezonului de creștere. Condițiile cele mai favorabile sunt create atunci când se efectuează 8-10 udări 250-450 m 3 / ha. În plus, intervalul dintre adăparea înainte de fruct este de 8-9 zile cu consumul de apă de 400-450 m 3 / ha, în timpul fructului - 5-6 zile (250-300 m 3 / ha). În zilele fierbinți, se efectuează o irigare răcoritoare (80-100 m 3 / ha). Cele mai bune rezultate la cultivarea unui castravete sunt obținute prin combinarea irigării cu brazdele, cu stropire. Se constată că udarea răcoritoare a castravetei contribuie la o creștere a randamentului cu 16-36%. În Crimeea, după cum se știe, umiditatea solului este factorul limitativ în cultivarea plantelor agricole, inclusiv a legumelor. Economii de apă de irigare - cea mai importantă sarcină a legumiculturii. De aceea, în ultimul deceniu, sa dezvoltat o nouă metodă de udare a plantelor, inclusiv castravete, o metodă de scădere. Irigarea prin picurare, datorită mai multor caracteristici tehnologice (de exemplu, alimentarea cu apă a normelor mici direct în zona rădăcinilor solului), în combinație cu alte metode tehnologice, prevede:
• Crearea de regimuri optime de apă-aer, căldură și nutrienți ale solului în conformitate cu caracteristicile biologice ale dezvoltării plantelor și condițiile solului și climatului de creștere a acestora;
• absența crustei de sol;
• posibilitatea de a deține în timp util și calitativ toate metodele tehnologice;
• reducerea evaporării umidității de pe suprafața solului;
• Economii de apă de irigare în comparație cu metodele tradiționale de irigație de 1,5-5 ori, în funcție de schemele de însămânțare (plantare), faza de dezvoltare a plantelor, caracteristicile climatice și condițiile meteorologice;
• Reducerea costurilor cu energia pentru alimentarea cu apă de irigare cu 1,5-2,5 ori;
• economie de îngrășăminte datorită aplicării lor locale cu apă de irigare până la 30-50%;
• Reducerea costurilor manuale de muncă pentru operarea și întreținerea sistemelor de irigare prin picurare datorită automatizării complete a distribuției apei;
• îmbunătățirea culturii muncii;
• Productivitate ridicată, aproape de posibilitățile biologice ale unui castravete, - 80-100 și mai mult t / ha.
Cultivarea pe tapiserie
Se constată că, de cele mai multe ori, se obține recolta de castravete (verde), cu cât este mai mare și mai bună calitatea culturii. În timpul procesului de recoltare cu tehnologie tradițională de cultivare, nu se recomandă transformarea plantelor, ele pot fi ridicate și puse înapoi în sol în aceeași poziție. Numărul de taxe de recoltare pentru perioada de fructe depinde de soiul, de condițiile de creștere și de tipul de produs. În zonele mari, când se recoltează un castravete, lucrarea este mecanizată folosind platforme de diferite modele (POU-2, PNSH-12A, etc.). Trebuie remarcat faptul că platforma trebuie să fie bine aliniată pentru a utiliza platforma. Cu recoltarea mecanizată, intensitatea forței de muncă a procesului este redusă, crește productivitatea colectorilor. Pentru trecerea platformei, tulpinile plantelor sunt dezasamblate mai întâi.
PERSPECTIVE DE CULTIVAREA PĂMÂNTULUI ÎN CRIMEA
O analiză a producției de legume în ARC pe cap de locuitor arată că în ultimii ani Crimeea nu a fost dotată cu castraveți suficienți. Pentru a intensifica cultivarea de castraveți și reducerea costurilor forței de muncă ar trebui să fie introduse în producția de tehnologii avansate și cu randament ridicat soiuri, care creează condițiile necesare pentru randamente ridicate și semințe de calitate de calitate Zelentsy. Tehnologia cea mai progresistă a castraveților în creștere este tehnologia de economisire a energiei și a resurselor. Pentru a asigura prepararea randamente stabile și ridicate moistureloving castravete într-o vară uscată și caldă de irigare necesară din Crimeea. Fără udare, nu este recomandabil să crească un castravete în Crimeea. Metoda cea mai promițătoare de irigare este de irigare prin picurare, care vă permite să reglementeze corect și eficient de alimentare cu apă, apă și regimul de aer și substanțe nutritive din sol. Monitorizarea umidității solului se realizează cu ajutorul tensiometrelor și a altor dispozitive. experiență de producție de utilizare a sistemelor de irigare prin picurare sugerează că costul de construcție în creștere castravete pe tehnologii de economisire a resurselor și randamentul este de 50 t / ha sau mai mult și să plătească off, de obicei, în primul an de funcționare însutit.
Sursa: Pe baza materialelor revistei "Cultivarea legumelor"