Timp de mai mulți ani a făcut vinuri de casă din aproape tot ce creștea în grădină și în grădină: din struguri, cireșe, coacăze, căpșuni, rebarbare. Sa dovedit destul de bine. Încă am vrut să fac șampanie de casă. Am găsit trei rețete: din coacăze, zmeură și coacăze. Am încercat pe toate. Macul din coacăze părea cel mai bun. Este foarte mult ca un vin spumant adevărat.
Vă mulțumesc foarte mult pentru site-ul dvs., pentru munca dvs.! Ceva a luat deja în viața sa dacha pentru punerea în aplicare a sfaturilor dvs. (inclusiv rețete de vin). Cu sărbători și succese!
În cele din urmă am găsit rețete pentru gătitul vinului fără a adăuga alcool sau vodcă. Din coacăz voi încerca să gătesc, numai din roșu. Și o pot păstra în pivniță? Apoi am auzit că sticlele sunt în general recomandate să se sapă în pământ.
În cele din urmă am găsit rețete pentru gătitul vinului fără a adăuga alcool sau vodcă. Din coacăz voi încerca să gătesc, numai din roșu. Și o pot păstra în pivniță? Apoi am auzit că sticlele sunt în general recomandate să se sapă în pământ.
Am încercat de mai multe ori să fac vin de casă din suc de struguri. Dar nu a mers pentru mine: a jucat, a rătăcit, am turnat sedimentul. Iar când vinul devenea ușor, devenise oarecum acru, ca oțetul de cidru de mere. Dar tinctura cu adaos de alcool primesc excelenta :-)