Poate că nu există altă băutură familiară cu toată lumea ca ceaiul. Ceaiul negru compatrioții noștri beau mai mult de 300 de ani, verdele a devenit la modă nu cu mult timp în urmă. Dar avem o idee adevărată despre această băutură? Și la ceaiul nostru sunt reprezentările noastre, pentru că în ultimii ani în țările occidentale devine din ce în ce mai popular ceai de pachete. Poate că țara noastră este printre puținele care încă preferă să nu fie leneși și să facă un adevărat ceai de frunze. Astăzi vom vorbi despre beneficiile ceaiului din frunze de înaltă calitate.
Ceaiul vă strică dinții?
Mulți cred că ceaiul strică dinții și culoarea lor.
Și experții spun că totul se întâmplă tocmai invers, dacă bei ceai real. Protejează dinții de cariile dentare, deoarece 1 litru de ceai negru (6 cesti) conține aproximativ 1 mg de fluor. În plus față de fluor, ceaiul conține tanin, care protejează smalțul dinților de efectele acizilor din produsele alimentare. În ceea ce privește culoarea dinților, stralucirea pe smalț apare din ceaiul ambalat, în care se adaugă coloranți. Din ceaiul din frunze reale, dinții nu devin galbeni.
Din ceaiul devine mai subțire?
Orice persoană angajată în fitness sau dieting este sfătuită să bea ceai verde. Se crede că cauza pierderii în greutate constă în valoarea calorică redusă a ceaiului.
De fapt, experții recomandă consumul exact de ceai verde din următoarele motive.
Trei cești de ceai pe zi accelerează metabolismul (metabolismul) în organism cu 3%. Și în cele din urmă obținem o pierdere naturală în greutate.
Ceaiul verde dilată porii pielii, sporește transpirația, promovează eliminarea toxinelor. După ce beți o ceașcă de ceai verde înainte de antrenament, nu numai că veți pierde în greutate, dar și că veți curăța corpul.
Ceaiul este util femeilor însărcinate?
Medicii avertizează că, în timpul sarcinii, mamele viitoare ar trebui să renunțe la cafea și să o înlocuiască cu ceai, suc, compot, apă minerală.
Se dovedește că, cu ceai femeile gravide trebuie, de asemenea, să fie foarte atenți. Cofeina, care în ceai nu este mai puțin decât cafeaua, stimulează dezvoltarea fătului, dar afectează negativ acest aspect. Oamenii de știință japonezi au stabilit că mama viitoare, bea în timpul sarcinii până la cinci cești de ceai puternic pe zi, riscă să nască un copil cu o greutate insuficientă.
Ai nevoie de un samovar "Baba"?
Până acum, în magazine, este posibil să cumpărați o "femeie" specială, care este acoperită cu un ceainic pentru a da ceai pentru preparare.
Dacă doriți să salvați maxim fir de substanțe utile în băutură, V »* ibric poate fi acoperi pe scurt cu un prosop pentru a acoperi din gura de scurgere și de a nu lăsa miros. Dar, dacă sunt mai importante decât procesul de ceai în sine, iar avantajele de ea - chestiuni minore, nu ezitați să folosească „samovar Babu“, aceasta va ajuta la prepararea cafelei ceai mai repede și mai păstrează la cald sale.
Când facem ceaiul în ceașcă, gândul vine adesea în cap: "Fu! Pe ceai spumă murdară. Probabil că berea este plină de praf. "
Și totul este opusul. Pe suprafața ceaiului preparat în mod corespunzător trebuie să apară spumă maro-maronie necorespunzătoare. Nu puteți scoate această spumă, trebuie să o amestecăm cu grijă cu o lingură, deoarece conține aromă de ceai. Dacă spuma de pe ceai este albă, atunci apa nu se fierbe pentru preparare. Absența totală de spumă indică o calitate scăzută a ceaiului.
Ceaiul cald - un remediu pentru raceli?
Toți noștri, din copilărie, suntem siguri că nu există nici un mijloc mai bun de la frig, decât ceai fierbinte puternic, cu un gem de zmeură sau miere.
Dar, farmacologii britanici au aflat recent că la temperaturi ridicate este mai bine să beți ceai cald și nu foarte puternic. Într-un ceai cald fierbinte, o mulțime de teofilină, care ridică temperatura corpului.
Compoziția ceaiului include cofeina, care tonifică și theanine-ul, care promovează relaxarea. De aceea, potrivit oamenilor de știință, ceaiul are efectul pe care îl așteptăm de la momentul respectiv.
La locul de muncă, trebuie să ne înveselească, iar acasă să ne relaxăm și să ne relaxăm. În ambele cazuri, ceaiul este un ajutor minunat.
Ne-am obișnuit deja cu ceaiul în pungi, dar se pare că există și ceai în capsule. Este produs pentru cei care nu-i plac ceaiul, dar doresc să beneficieze de el pentru sănătatea lor.
Ce știu chinezii despre ceai?
Pentru că ei sunt raschivayut și bea ceai mai mult de cinci mii de ani, în acest timp a venit cu o mulțime de ton-os prigotov-ment și alimentație-TION per-mechatel-picior pe-Pitka si da-proprii gura Willy ...
-Nu beți ceai pe stomacul gol,
-Nu beți ceai fierbinte, are un efect proasta asupra gâtului, esofagului și stomacului, provocând boli ale acestor organe.
-Nu beți ceai rece.
-Nu beți ceai puternic noaptea, poate provoca insomnie și dureri de cap.
-Nu luați medicamente cu ceai, efectul lor este redus sau complet distrus.
-Pauza dintre hrană și ceai ar trebui să fie de cel puțin 20 de minute.
-Nu beți ceai care sa ridicat (a fost întărit cu mai mult de 30 de minute în urmă), începe procesele de oxidare care "ucid" toate substanțele utile.
Ceaiul se transformă în apă colorată.
-Nu preparați ceai de două ori: prima perfuzie extrage 50% substanțe utile din ceai, al doilea - 30%, al treilea - 10%.
-Nu abuzați suma. Nu beți mai mult de 4-5 cești de ceai puternic pe zi. Câteva cești de ceai verde puternic, beți la rând, pot provoca intoxicație foarte dăunătoare pentru ceaiul de sănătate.
Despre degustarea ceaiului ...
Calitatea ceaiului poate fi determinată ...
Ceaiul verde mai răsucite, cu atât este mai extractiv. Cea mai intensă și perfuzabilă perfuzie oferă ceai dintr-o serie de praf de pușcă ("praf de pușcă") și "perle".
Ceaiul trebuie să aibă o culoare naturală verde, orice certificat de căsătorie în timpul producerii sau depozitarea necorespunzătoare.
Dacă în timp ce se răcește, ceaiul este tulbure (nu contează, negru sau verde), înseamnă că acest ceai este de înaltă calitate. Când se încălzește sau se diluează cu apă fiartă I devine din nou transparentă.
Luați o gustare de ceai proaspăt preparat (în picioare timp de 5 minute), țineți-l ușor în gură, apoi înghițiți și ascultați gustul (apare după 1-2 minute).
Dacă există amărăciune în ceaiul preparat sau în gust, nu vor exista beneficii de sănătate de la un astfel de ceai.
Dacă ceaiul ușor amar, dar amărăciunea după gust se transformă într-un sentiment de dulceață ușoară, atunci ceaiul este bogat în L-theanină. Această substanță este un indicator al utilității ceaiului pentru sănătate (cea mai mare parte se întâmplă în ceaiul chinezesc).
Dacă gustul este aromat, răcoritor, parfumat, înseamnă că există multe ingrediente naturale utile în ceai.
Era vorba despre ceaiul "pur", fără aromatizatori. Uleiurile esentiale care aroma de ceai nu sunt intotdeauna sanatoase. Acestea se adaugă numai la ceai de calitate inferioară. În procesul de aroma-tizapii, catechinele și L-teaninele sunt distruse - cele mai utile în ceai.
Perna pentru ceai
Chinezii nu arunca frunzele de ceai vărsate de ceaiul verde, îl usucă la soare și o umple cu perne. Aroma slabă a ceaiului ajută la obținerea unui somn bun, ameliorează oboseala și tensiunea nervoasă. Acțiunea pernei durează aproximativ trei luni. În acest timp, puteți colecta suficiente frunze de ceai uscate pentru un nou strat.
Pentru noi, ceaiul este în primul rând o băutură gustoasă. Dar poate fi folosit și în scopuri cosmetice.
Pentru frumusete si intinerire
Tea - unul dintre cei mai buni antioxidanti naturali, este de 100 de ori mai bine face față cu radicalii liberi decât vitamina C, și întinerește celulele, încetinirea procesului de îmbătrânire este de 18 ori mai eficient decât vitamina E.
Umpleți ceaiul verde cu apă fierbinte cu apă clocotită încă o dată, lăsați să se răcească, sezonul ușor, se toarnă în forme de gheață și se îngheață. Gheața de ceai conferă pielii prospețime și tonus, îndepărtează urmele de oboseală și umflături.
Se diluează ceaiul negru fermentat în galben și se utilizează pentru a îndepărta fundația și pulberea, pentru uscarea acneei, acneei, comedoanelor.
Din pungile de sub ochi și pleoapele umflate vor ajuta frunzele de ceai, rămase în ceainic. Se amestecă cu smântână și se aplică pe pleoape timp de 5-10 minute.
Baie și cadă cu ceai
Acesta este un înlocuitor demn de tratamente scumpe spa.
Brew 2 linguri de desert de negru (amintiți, poate nuanța pielii și lasă patina întuneric pe baie) sau o cană de ceai verde de apă clocotită, se lasa sa stea timp de 10 minute într-o baie de i.protsedite. Această baie are un efect tonic.
Se toarnă 1 cană de apă cu o linguriță de apă și se fierbe timp de 5 minute, se strecoară în cada. După o astfel de baie, pielea va fi moale și catifelată.
Se amestecă 4 ore. Lingurile ceai și 1 h. Lingură de sol scoarță de stejar, se toarna un pahar de apă clocotită, se lasa sa stea timp de 15 minute, se diluează, picioare mai mici într-o perfuzie. După această baie de călcâi și antepiciorului devin moi si picioarele tale vor transpira mai puțin.
Se fierbe în 0,5 litri de apă 3 linguri. linguri de ceai verde timp de 5 minute, lasati sa se raceasca, tulpina. Puneți piciorul în bulion timp de 10-15 minute. Acesta este un remediu pentru transpirația picioarelor și efectele ciupercii, deoarece ceaiul are efect antiseptic și antimicrobian.
Rinser + balsam + produs de styling
Femeile care doresc să-și vadă părul sănătoase și frumoase, folosesc neapărat ceai pentru îngrijirea părului.
O perfuzie slabă de ceai verde poate fi folosită în locul unui balsam de păr pentru a le da strălucire.
O infuzie puternică de ceai verde este un preparator minunat pentru păr, care nu necesită spălare și conferă părului finețe de mătase, moale și volum.
Înainte de ondulatoare părul pe bigudiuri umeziți extract de ceai (2 h. Linguri pe cană de apă clocotită, se lasa la infuzat timp de 5-7 minute, tulpina, se adaugă 0,5 ore. Linguri de zahar si se amesteca.) Compoziția dă întăritură. Alegeți ceai negru sau verde - în funcție de culoarea părului.
Se diluează henna pentru colorarea părului cu infuzie de ceai negru, ceea ce va da părului vopsit o nuanță călduță maro.
În plus, ceai.
... îmbunătățește gustul cărnii
Ceaiul de dormit poate fi folosit în timpul marinării cărnii, schimbarea frunzelor prin pulverizarea straturilor de carne tocată. Din partea de sus se toarnă o mică perfuzie de ceai și se trimite o zi în frigider. Această marinadă ușoară înmuiește carnea și îmbunătățește semnificativ gustul acesteia.
Ștergeți vasele în care se așază peștele sau ceapa (preparate), adormit prin fierbere. Acest lucru va ajuta la eliminarea mirosului picant.
... Înlocuiește agentul de curățare
Dacă doriți să spălați întunericul în ceainic, ștergeți-l cu o lingură de frunze de ceai. Acesta nu va zgâria ceainicul și nu va lăsa un miros chimic după el însuși, ca un detergent care poate ruina gustul ceaiului.