Dacă credeți că un adevărat ceai albastru chinezesc este o băutură albastru-albastră, atunci vă înșelați profund. Cu culoare, numele ceaiului nu are nimic de a face. Culoarea chihlimbarului fabricat. Numele ceaiului este legat de culoarea frunzei, este turcoaz sau ușor albăstrui, în funcție de metoda de procesare.
Ceaiul albastru este referit la Oolongs, este colectat din diferite părți ale bucății de ceai și supus fermentării. Frunzele de ceai cu fermentație dobândesc gustul mierei cu aroma de fructe. Frunzele de ceai colectate devin mai întunecate în procesul de tratament, iar rinichiul este ușor. Particularitatea este că atunci când o frunză este preparată într-un recipient de sticlă, are loc un fel de dans, după care este curios să se observe.
Acest tip de ceai se numește Beauty Oriental sau Dong Fai Mei Ren. Un alt fel de ceai Feng Huang Dang Tsun diferă prin faptul că din fiecare arbore de ceai din acest soi diferă aroma, dar au un gust placut dulce. Da Hong Pao este cel mai scump tip de ceai. Istoria ceaiului acestui soi are mai mult de 1000 de ani. Un magazin de ceai chinez conține, de obicei, soiuri mai populare, dar puteți găsi și unul albastru.
Dar dacă vi se oferă o băutură de culoare albastră și o numiți ceai albastru, atunci acesta nu este un fals și nu un ceai cu coloranți și arome. Acest ceai se numește ceai albastru thailandez. Este făcută din petale sau flori întregi ale clitorisului. Băutura are o culoare suficient de bogată în albastru. Gustul ceaiului thailandez nu diferă cu o aromă specială - o băutură tipică pe bază de plante. În Asia de Sud, un astfel de ceai este relativ calm și nu este considerat curativ. Dar există o opinie că ceaiul albastru thailandez ajută la calmare, are o proprietate diuretică și ajută la transferul sezonului fierbinte mai ușor.
Ceaiul albastru chinezesc este bogat in substante care ajuta la descompunerea grăsimilor, care normalizează metabolismul, desigur, ajută să piardă în greutate, curăță pereții vaselor de sânge, protejează împotriva dezvoltării aterosclerozei. Băutura de aur conține vitaminele B, C, E, K, D, minerale și microelemente. Este util să se utilizeze pentru răceli și gripă. Compoziție bogată
