Plantați rutabaga, sunteți sănătoși

În Rusia modernă, multe soiuri de culturi radiculare sunt cultivate. De la morcovii și sfecla obișnuită la daikon de peste mări și la anghinarea din Ierusalim. Însă rutabaga, foarte populară și iubită la acel moment, când nimeni nu a auzit despre cartofi din Rusia, este uitată nemeritat.

Nu știu despre tine, dar eu nici măcar nu am încercat asta. Și acum am vrut să știu - ce este această plantă? Ce este util? Cum să-l crească? Și, cel mai important, trebuie să o plantați într-o dachă modernă, cu oportunitățile noastre de astăzi?

Am început să caute informații pe internet și să vină imediat într-o fotografie de gri, toate în noroiul de rădăcinoase, fie similar cu ridichi, fie pe nap. Dar nu judeca o carte după copertă, iar pe pielea de legume. În interior - o adevarata comoara!

• Brukva - o plantă neobișnuită, pentru că până acum nimeni nu poate spune exact cum și când a apărut. Când vorbesc despre un pantaloni, menționează adesea cel mai mare ameliorator din lume - natura. Un covor este ca o varză și o țipar. Poate că a apărut ca urmare a traversării naturale a acestor culturi.
• În ceea ce privește țara de origine, nu există nici o opinie: unii oameni de știință consideră Rusia ca fiind patria-mamă a Rusiei, alții - țările din Scandinavia. Este totuși cunoscută sub numele de struguri suedez și, într-adevăr, ca un gust similar cu această legumă.
• Din utilizarea zilnică în țara noastră, rutabaga a început să cadă cu răspândirea cartofilor. Și în Europa rămâne încă printre culturile principale de rădăcini.

Din șapte probleme

În fața dvs. sunt 7 rețete simple de "păsări" pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă vom calcula problemele pe care le ușurează, cifra va fi și mai mare.

1. Deblocați încuietori. Coaceți 250 g de rutabaga în cuptor, tăiați în felii și mâncați. Puteți adăuga la gust - efectul nu este stricat. Luați de două ori pe săptămână.
2. Ajutăm stomacul. Dacă aveți probleme cu digestia, curățați rădăcina de mijloc, tăiați în felii și fierbeți puțină apă. Înainte de fierberea în apă, adăugați 1 masă, o lingură de suc de lămâie și 5 picături de ulei vegetal. Sudat - lăsați să stea sub capac timp de 20-25 de minute. Puteți mânca cald sau răcit.
3. Din inflamația tractului respirator. inclusiv plamanii. Se toarnă o rukukva pe o răzătoare mare, se pune tifon și se stoarce sucul. Pentru a îmbunătăți gustul produsului, adăugați suc de afine proaspăt stors sau suc de coacăze. O astfel de adăugare va spori proprietățile terapeutice ale legumelor rădăcinii. Bea sucul de 3-4 ori pe zi, de fiecare dată când se prepară proaspăt.
4. Dacă aveți anemie. ateroscleroza, edem sau nevoie de un diuretic, beți zilnic înainte de mese (3-4 ori pe zi) pentru 100 g suc proaspăt stors.
5. Pentru tratamentul arsurilor și a plăgilor pustuloase. Pryukva grătar pe un răzătoare fină, pune această masă pe tifon și se aplică sub formă de comprese la pete dureroase. Da, da, și tu poți arde și la arsurile solare!
6. Îndepărtați tusea uscată. Trageți pantalonii printr-o mașină de măcinat sau amestecator de carne, apoi amestecați gruelul rezultat cu miere (2: 1). Mananca o lingura de desert din acest amestec inainte de fiecare masa, cu o cantitate mica de apa calda.
7. Jos cu stomatita. Sucul proaspăt de rutabaga este folosit pentru a clăti gâtul și gura în timpul proceselor inflamatorii. Inclusiv împotriva micilor răniți plictisitoare, pe care nu le puteți numi o nenorocire gravă, și vă strici viața.

Atenție!

• Pentru toate sale rutabaga proprietăți benefice pot fi aplicate și rău organismului daca sunt consumate mâncarea cu exacerbare acută a bolilor tractului gastrointestinal, rinichi și tendința de a hipertensiunii arteriale.
• În cultură rădăcină conține o mulțime de fibre, este necesar pentru o persoană, dar într-o sumă moderată. Excesul va suprasolicita tractul gastro-intestinal.

Cum sa cresti?

Rutabaga este o plantă veche de doi ani: randamentul culturilor de rădăcini în primul an, semințele din a doua. Cultura se simte perfect în grădinile din Rusia, atât în ​​mijlocul străzii, cât și în țara noastră din Siberia. Aceasta este o planta destul de rezistenta, puteti sa o semiti in conditii de siguranta pe pamant, fara sa va fie frica ca lăstarii vor îngheța.

Pentru cultivare, este nevoie de sol ușor alcalin. Dacă sunteți pe site-ul este acid, planta va urca, de asemenea, dar în loc de o rădăcină completă va da "cozile de șobolan". Alcalinizeaza solul inainte de a planta zambetul poate fi cenusa de lemn.

Pe fata sunt frumoase.

Am ajuns la concluzia că rutabaga din grădina de legume modernă este utilă și potrivită. Dar avantajele sale nu se limitează la proprietățile culinare și medicinale. Rutabaga este un excelent produs cosmetic!

• Mască hidratantă. Se toarna o bucata de smantana si se amesteca cu smantana. Adăugați 1 linguriță de miere și aceeași cantitate de suc de castravete. Se amestecă bine și se pune pe față timp de 10-15 minute. Masca va fi hrănitoare, sucul de castravete se va usca, pasta păstrăvului va accelera vindecarea cosurilor. Îndepărtați masca cu un tampon și un preparat de ceai.
• Masca de vitamina. Îndepărtează rochia, astfel încât să fie 2 mese, linguri de masă. Adăugați 1 masă, o lingură de suc de morcov proaspăt stors și o linguriță de miere. Se amestecă cu 2 linguri de brânză de vaci și se aplică pe față timp de 10 minute. Spălați masca cu apă caldă, apoi spălați cu frig.
• Sucul rutabagului este frecat de piele pentru a scăpa de pistrui și pete de pigment și de rădăcinile părului - pentru o creștere mai bună.

• De ce avem nevoie de o rutabaga? Pentru a întări oasele și dinții. Pentru o recuperare timpurie de la răceala obișnuită. tuse convulsivă și bronșită. Pentru a combate bolile cronice ale tractului respirator și exacerbările astmului, traheobronchitei, bronhopneumoniei.
• Din edem. cauzate de boli ale rinichilor și inimii. Pentru vindecarea pielii după arsuri, pentru a combate erupția purulentă. Împotriva aterosclerozei aortei. tulburări de circulație cerebrală, boli de inimă.
• Acesta este un excelent remediu. Și în trecere ajută la evitarea constipației și a anemiei cu deficit de fier.

Sucul celebru cu rutabagus

Există multe rețete cu păstrăv. dar aș vrea să-mi amintesc doar unul. Aboriginală rusă, la fel ca planta însăși, și la fel de uitată.

Supă de supă este țăranul în vopsea: coaja și tăiați o ceapă medie și rădăcină de pătrunjel. Se prăjește până se gătește într-o tigaie cu ulei vegetal. Un chop de usturoi se taie, se macină cu sare.

Două rădăcină medie, jumătate din rutabaga mare, curățați și clătiți sub apă rece și apoi tăiați în bucăți mici. Într-o cratiță mare, aduceți-l într-un amestec cu 0,5 cana de saramură din varză. Adăugați strugurii și rutabaga, ceapa și patrunjelul, 200 de grame de varză. Gatiti pana cand legumele sunt moi, 30 de minute. Cu 5 minute înainte de pregătirea de adăugare a usturoiului răzuit. Se toarnă supa în plăci, se presară cu mărar tocat și se servesc imediat.

Dacă nu vă place kvas, utilizați bulion de carne în schimb.