Această legume este de preferință folosită în produsele alimentare pentru persoanele cu boli cum ar fi blefarita, conjunctivita, miopie și orbire de noapte. Dar nu exagerați, deoarece poate apărea hipervitaminoza.
Morcovi pregătit pentru uscare spălați, coaja și grătar pe o răzătoare mare. Puneți-l pe un strat de aerogril cu un strat uniform și puneți-l pe grătarul superior. Temperatura pentru uscarea morcovilor în aerogrill este de 60-65%. Până când vă duc 15-30 de minute, în funcție de cantitatea de morcovi.
Morcovii sunt folosiți în industria conservelor și alimentelor, în medicină și, de asemenea, pentru producerea de caroten pur.
Morcovii uscați, în afară de bolile oculare, tratează și sistemul digestiv și nervos. Cu ajutorul acestei legume în fiecare zi, tonul general al corpului crește, imunitatea, procesul de recuperare a organismului se îmbunătățește.
morcov sau uscat este format din 15% zaharoză și glucoză, uleiuri grase .1-.7%, substanțe minerale și azot, 0,3% flavonoide, asparagina, enzime (catalaza, amilaza, peroxidaza, invertazice, lipază, protează), vitamina B, B2, C, acid folic și pantetonovoy și pigmenți, cum ar fi phytoene, licopen, caroten și provitamine.
Există câteva contraindicații: nu puteți utiliza în inflamația ulcerelor mici și duodenale, ulcerații și colită, alergii, hipervitaminoză. De asemenea, nu este recomandabil să se ia morcovi în forma lor naturală, cu paradantoză, deoarece țesuturile dure pot deteriora gingiile deja bolnave.