Cantitatea de căldură L care trebuie raportată unui corp lichid sau solid pentru ao transforma în abur la o temperatură constantă. De obicei, ITS specific este asumat pe unitatea de masă a substanței. Pentru apă la 0 °, L = 597 cal / g, la 100 ° - 539 cal / g; pentru gheață la 0 ° -677 cal / g (căldura de evaporare a apei lichide plus căldura de fuziune). Aceleași cantități de căldură sunt eliberate în timpul condensării și sublimării vaporilor de apă și se numesc căldură de condensare și căldura de sublimare.
Sinonime: căldură de evaporare, căldură latentă de vaporizare.
Căldură latentă de fuziune
Cantitatea de căldură care trebuie raportată unui corp solid pentru ao transforma într-o stare lichidă la aceeași temperatură. De obicei, se consideră că VT specific este pe unitatea de masă a substanței. Pentru apă la 0 ° este 80 cal / g. Sinonim: căldură.
Căldură latentă de fuziune
Cantitatea de căldură care trebuie raportată unui corp solid pentru ao transforma într-o stare lichidă la aceeași temperatură. De obicei, se consideră că VT specific este pe unitatea de masă a substanței. Pentru apă la 0 ° este 80 cal / g. Sinonim: căldură.
Forma de energie este energia mișcării aleatorii a particulelor elementare ale materiei (molecule, atomi, electroni etc.). T. este transmis de la un sistem la altul din cauza diferenței de temperatură. În conformitate cu prima lege a termodinamicii, T. absorbită de sistem.
Cantitatea de căldură L emisă în timpul condensării vaporilor de apă este egală cu căldura latentă de evaporare, adică 597 cal / g la 0 ° și 539 cal / g la 100 ° C. Dacă vaporii de apă se transformă într-o stare solidă (în gheață), ar trebui să se vorbească despre căldura de sublimare la 0 °.
Diferența dintre volatilitate și evaporare reală.
Curba de echilibru p = E (T), exprimând relația dintre temperatura și elasticitatea de saturație, la care vaporii de apă și apa sunt în echilibru. La o temperatură de 100 °, curba trece prin E = 1013 mb (760 mm Hg) la o temperatură de 0 °.
Evaporarea mărilor arctice
Ceața care a apărut în Arctic în aer rece peste apa deschisă (de-a lungul marginii de gheață, deasupra poliniei). Unul dintre tipurile de evaporare a ceții; este asociată cu saturația aerului datorată evaporării de pe suprafața apei.
Cantitatea de apă (grosimea stratului de apă) care se evaporă pe unitate de timp de la o unitate de suprafață. SI de la o suprafață deschisă a apei este proporțională cu deficitul de umiditate la temperatura de suprafață evaporată Es - e (unde Es este elasticitatea de saturație.
Ceața care a apărut datorită evaporării de pe suprafața subacvatică (sau de la picăturile de precipitații) la aerul mai rece. TI se observă în largul mărilor arctice la marginea gheții (evaporarea mărilor arctice), iar în timpul iernii - peste mările interioare, cum ar fi Marea Neagră.