Lipsa de iod este o adevarata epidemie printre rusi. În majoritatea regiunilor din țara noastră, apa și alimentele conțin atât de puțin din acest mineral încât chiar și o dietă plină și variată nu este întotdeauna capabilă să acopere nevoia de iod. Prin urmare - creșterea bolilor glandei tiroide, care necesită iod ca produs pentru formarea hormonilor săi. Fiecare a zecea persoană are o perturbare ascunsă a muncii sale. Foarte frecvente sunt boli cum ar fi tiroidita, nodulii tiroidieni, goiterul toxic difuz și alte tulburări.
În cazul în care organismul primeste suficient de iod, aceasta poate provoca daune la multe alte organe, astfel încât fiecare persoană, indiferent de vârstă, starea de sănătate actuală și de alți factori, în beneficiul acesteia este obligat să aibă grijă cu privire la îmbogățirea corpul cu iod.
Ficat de cod 370 mcg
Somon 200 mcg
Creveți 190 μg
Pâine 30 mcg
Ouă 20 mcg
Broccoli 15 μg
Carne de vită 11 mcg
Ce este iodul?
Acesta este numele non-metalului din grupul de halogeni. În corpul uman, este concentrată în principal în glanda tiroidă, dar este prezentă și în ovare. prostata, ficat. Piele, unghii, păr etc. În total, corpul nostru conține aproximativ 25 mg de iod în organe și țesuturi.
Alimente bogate în iod
Majoritatea iodului este prezent în fructele de mare. Liderul în conținutul său este kale de mare, sau alge. 100 de grame de "varză de mare" este suficient pentru a umple mai mult decât necesarul zilnic de iod! De asemenea, este o mulțime de moluște, creveți, pește de mare.În ceea ce privește sursele „sol“, acestea sunt unele legume (ceapă, morcovi, usturoi, salata verde, sfecla), fructe si boabe (persimmons, cireșe, mere), nuci de pin, hrișcă și lapte. Cu toate acestea, trebuie să înțelegeți că toate aceste produse sunt obținute și cultivate pe terenuri sărace în iod. Calitatea produselor vegetale, randamentele de cereale, mărimea și greutatea diferitelor fructe de iod nu afectează - sădește, in general, nu este necesară, astfel încât compoziția îngrășămintelor de iod este, practic, nu este utilizat. Din acest motiv, în general, iodul din alimentele obișnuite este foarte mic.
Realizând importanța iodului pentru oameni, unii producători au început să-i îmbogățească cu alimente gata preparate. De exemplu, sarea iodată este cunoscută de toată lumea. De asemenea, în multe produse pentru copii se găsesc doze suplimentare de iod.
Nevoia zilnică de iod
Pentru majoritatea oamenilor, este de 100-150 mcg. Este necesar să fiți atent cu preparatele de iod, deoarece utilizarea excesivă este dăunătoare, iar dozele sale toxice sunt doar puțin mai mari decât cele "terapeutice".
Creșterea nevoii de iod
În mod special, necesitatea iodului este crescută în timpul sarcinii și a alăptării: doze mari de iod sunt cheltuite pentru formarea sistemului nervos fetal și penetrează în laptele matern. Pentru persoanele gravide și care alăptează, cererea pentru acest mineral este de 250 mcg. De asemenea, consumul crescut de iod este important pentru copii, adolescenți și persoanele expuse la stres semnificativ.
Asimilarea iodului din alimente
Iodul din compoziția alimentelor este bine absorbit de organism. Absorbția iodului este împiedicată de prezența unor cantități mari de fier în alimente. brom, plumb, mangan, clor, calciu. cobalt. Cu toate acestea, deoarece supradozajul acestor compuși în alimente nu este de obicei acolo, iodul este absorbit fără probleme.
Rolul biologic al iodului
• Participă la formarea hormonilor tiroidieni. În consecință, iodul se datorează faptului că toate proprietățile benefice ale acestor hormoni sunt realizate: există o accelerare a metabolismului, se observă un efect de întinerire. pierdere în greutate, etc.
• Îmbunătățește calitatea sistemului nervos, îmbunătățește atenția, memoria, capacitatea de gândire.
• Există un efect favorabil asupra sistemului cardiovascular, rata aterosclerozei scade.
• Există o întărire a imunității.
• La copii și adolescenți, cu un aport suficient al acestui element, există o îmbunătățire a proceselor de creștere și dezvoltare, iar performanța școlară este în creștere.
Semne de deficit de iod
Următoarele simptome ale deficienței sale indică faptul că o persoană are nevoie de iod suplimentar:
• Oboseală crescută, oboseală
• Dureri de cap
• acumularea de exces de greutate
• Constipație
• Piele uscată, păr plictisitor, cuie fragile etc.
Semnele enumerate se găsesc la mulți oameni. În cazul unui deficit grav de iod, poate apărea depresia glandei tiroide și dezvoltarea hipotiroidismului. În acest caz, simptomele menționate mai sus se alinieze reducerea temperaturii corpului, tulburări tensiunii arteriale, impotenta la barbati, tulburari ale ciclului de femei, infertilitate, etc. somnolenta puternica.
Semne de iod în exces
Utilizarea prea activă a preparatelor de iod poate conduce la excesul acesteia. O persoană cu supradozaj cu iod poate prezenta alergii. iritabilitate, tensiune arterială crescută. sângerare, diaree. În cantități mari, iodul este toxic, cu un exces semnificativ de minerale, fiind posibile consecințe foarte grave.
În cazul utilizării prelungite a dozelor crescute ale mineralelor, se poate dezvolta hipertiroidism - o tulburare a glandei tiroide cu eliberare crescută de hormoni.
Iodul este o substanță volatilă. În alimente, este de obicei conținut sub forma unei legături cu alte elemente, dar acești compuși sunt de asemenea instabili.Chiar și tratamentul pe termen scurt, de exemplu laptele fierbinte, distruge un sfert din conținutul de vitamină.
De ce apare deficienta de iod
De asemenea, cauzele deficienței de iod pot fi consumul insuficient de fructe de mare, prezența unor elemente în alimente care perturba absorbția mineralelor. În plus, deficitul său este facilitat de fenomenul de a lua medicamente de litiu - acestea agravează absorbția de iod.
În cele din urmă, cauzele deficienței de iod pot trăi în regiunile nefavorabile din punct de vedere ecologic și cresc fundalul radiațiilor.
Iod: preț și vânzări
Fără îndoială, va fi util pentru orice persoană să ia suplimente care conțin iod. Majoritatea populației rusești au semne ascunse sau evidente ale unui deficit în acest element.
Pentru regiuni există un număr gratuit de 8 800 550-52-96.