Creșterea păstrăvului
Creșterea păstrăvului este o ramură intensivă a pisciculturii iazului, care permite obținerea unui număr mare de pești dintr-o zonă de unitate. În funcție de cantitatea de apă, productivitatea peștelui a iazurilor de păstrăv este de până la 500-1000 centri sau mai mult pe hectar.
Tipuri de păstrăvi
Există două tipuri de păstrăvi: păstrăv de pajiște (pestriț) și păstrăv curcubeu.
păstrăv fântânel în bazinele hidrografice ale Mării Baltice, alb, Marea Caspică, Marea Neagră și Marea Azov. Foarte exigente pentru regimul de oxigen. Trout pârâul are o carne delicată, gustoasă. Apreciate pentru calitățile dietetice. Pastrav tipic de apă rece, de preferință, trăiesc în râuri de munte și fluxuri precum și fluxuri de sol cu nisip, pietriș simplu cu apă curată cheie rece, bogat în oxigen. Corpul este acoperit cu cântare densă, nu există cântare pe cap. Pe corp și pe aripile dorsale pete negre și roșii. Acestea din urmă sunt marginite de o margine luminoasă. Culorile variază foarte mult de la întuneric la lumină.
În prezent, soiurile foarte productive de păstrăv curcubeu - păstrăvul Donaldson, păstrăvul canadian canadian, Kamloops - au fost utilizate pe scară largă. Rata de creștere a acestor forme este de 2 - 2,5 ori mai mare decât rata de creștere a păstrăvului curcubeu. Deși mărimea ouălor este oarecum mai mică, fertilitatea este cu 25-30% mai mare. Pășunul kammopops se dezvoltă 1,5 - 2 luni înainte de păstrăvul curcubeu, ceea ce permite cultivarea combinată a două forme pentru a întinde sezonul de vânzare a peștilor comerciali. Masa de marfă a Kamloopsului atinge numai 12 luni de cultivare, cu șase luni mai puțin decât perioada obișnuită.
Creșterea păstrăvului în iazuri
Păstrăvăriile nu sunt aruncandu de ouă, astfel încât pentru reproducere este necesar să se recurgă la inseminare artificială într-o medie de 1 hectar de suprafață iaz plantei 500-1.000. păstrăvul vechi, cântărind între 15 și 20 de grame o bucată. Cu o mai mare de vânzări și piscicultură industrială este benefică pentru a crește păstrăvul de plantare densitate datorită hrănire artificială. Unele ferme de plantare se face în acest caz, fiecare 40-50 mai mult, astfel încât iazuri de un hectar plantat yearlingii de până la 40-50 de mii de unități.
Cu producția de masă a procesului de selecție caviar este facilitată de producătorul trihlorbutilalkogolem anestezia acid (3 - 4 g la 10 litri de apă). Anestezia dureaza 2 - 10 minute, ceea ce este suficient pentru operație. Gradul de fertilizare a ouă crește folosind soluție Hamor de stimulare. Compoziția soluției: 1 l de apă se dizolvă 6 g NaCl + 0,2 g CaCl2 + 4,5 g de Co (NH2) 2. În prezența produselor sexuale de bună calitate și procentul de inseminare fertilizarea artificială realizată în mod corespunzător ajunge la 90 - 100 de ouă în clocitoare Insemnare și de alimentare cu apă sunt realizate în conformitate cu instrucțiunile pentru fiecare tip de dispozitiv (a se vedea „Eclozarea mașini“ pct.). Din punct de vedere al spațiului de economisire pentru aparatul de incubare, economisind costurile de construcție și utilizarea dispozitivelor de eclozare Weiss preferată apa de economisire. Forelevody GDR dezvoltat tehnici folosesc 7, 20 și 80 de unități Weiss litri. Dispozitiv de încărcare în 7 litri de 35 - 45 ouă tys.sht, 20 n - 75-117 tys.sht în 80 l - 450 - 650 de mii de unități Flowage în timpul etapei de incubare la pigmentare ochi este menținută la 7 L - 0,04 - 0,06 l / s, 20 L - 0,08 - 0,1 l / s, 80 l - 0,8 l / s.
Cultivarea păstrăvului în apă de mare
Cultivarea de păstrăv curcubeu în apă de mare îmbunătățește metabolismul și să accelereze rata de creștere. In apa de mare de la păstrăv intensificat metabolismul proteinelor, datorită corp rearanjare morfofiziologice profund constând în principal schimbare de tip osmoregulation hyperosmotic în gipoosmotichchesky când sa transferat de la proaspătă la apă sărată, unde pastravi prin procese osmotice, învață ionii vitale și oligoelemente, activarea activității sistemului enzimatic. păstrăv Cultivare cuști shtormoustoichivyh de coastă la Marea Neagră în toamna, iarna și primăvara promițătoare. Păstrăvul curcubeu poate fi copt în condiții de apă de mare.
păstrăvul curcubeu este de mare interes economic în domeniul pescuitului și facilitatea de culturi agricole de pește crap adjuvantă în balt cu apă rece. În multe țări, este cultivat în cuști, iazuri și bazine de înot, și este de asemenea disponibil pentru hrănire pășune în râuri mici și lacuri pentru pescuitul industrial și sport.