Pentru a pregăti cartofi în franceză, aveți nevoie de:
Prepararea cartofilor în limba franceză:
Spălați carnea și tăiați în bucăți, ca un pic. Loviți ușor cu ciocanul de bucătărie, adăugați sare și piper. Așezați bucățile de carne preparate pe o foaie de copt, împrăștiate uniform pe fund.
Spălați și coajați cartofi și ceapă. Tăiați toate inelele, nu foarte subțiri.
Coperta de carne cu un strat de ceapa tocata, deasupra cu un strat de cartofi, sare. Pe partea de sus a încă un strat de ceapă și cartofi. Nu uitați să adăugați sare.
Coaceți într-un cuptor la o temperatură de 180 ° - aproximativ o oră. Puteți să-l scoateți, să ridicați folia și să verificați pregătirea cartofului.
În timp ce cartofii se prepară în cuptor, preparați usturoiul. Curățați și mănâncați. Tăiați brânza pe o răzătoare mare.
Când cartofii sunt gata, adăugați usturoi pe partea de sus, împrăștiind cartofii cât mai mult posibil. Presărați cu brânză rasă. Întoarceți-vă la cuptor, încă fără folie, timp de încă 15 minute.
Când se topește brânza, luați cartofii în franceză din cuptor și presărați cu ierburi. Pătrunjelul și mararul vor adăuga un gust mai picant capodoperei tale.