Puțini oameni nu-i plac cartofii! Mai ales proaspătă, vară, în uniformă. Dar aici este o ambuscadă - cartofii fierți nu sunt la fel de gustoase ca prăjit sau coapte. Și ultimele două, deși gustoase, dar dăunătoare, deoarece sunt pregătite cu mult ulei. După cum știți, uleiul cu încălzire puternică emană agenți cancerigeni, care ne otrăvesc corpul. Inclusiv uleiuri nerafinate. Toate uleiurile la temperaturi ridicate devin dăunătoare și se transformă în grăsimi trans. Trebuie să știți. Apropo, am scris despre acest lucru în detaliu în articolul "Fapte despre beneficiile și daunele de grăsimi".
Ce ar trebui să fac? La urma urmei, cea mai delicioasă din cartofi este o crustă crocantă crocantă. Prin metoda de experimente frecvente și lungi, am găsit în cele din urmă cea mai de succes rețetă pentru cartofi de gătit) fără o picătură de ulei și cu o crustă roșie! Și recent am îmbunătățit rețeta prin adăugarea unui ingredient secret la cartofi! Și acum este timpul să vă împărtășesc reteta mea de semnătură ...
Ingredientele pentru super-cartofi sunt:
Cartofi - cât de mulți se vor potrivi în tine)
Sarea potrivită - am un Himalaya roz
Condimente - plante uscate (am dovedit), un amestec de curry, lemongrass uscat (nu neapărat)
Ingredientul secret este spirulina în granule (nu pulbere) - opțional.
- Probabil fiecare fată sa gândit cum să fie mai frumoasă și cum să facă o manichiură inteligentă acasă. Doar pentru a învăța cum să faci o manichiură și să nu plătești constant pentru acești bani, poți învăța odată să o faci și de fiecare dată să te apropii creativ de acest proces. Uită-te la lecțiile de pe această pagină. vă va plăcea și veți fi întotdeauna cu o manichiură elegantă.
- Și dacă dintr-o dată o manichiură știți deja cum să faceți, atunci pentru imaginea augmentată puteți învăța să construiți genele acasă. În saloane, această procedură este scumpă, dar se dovedește foarte ușor să o faci în fața oglinzii. Barbatii sunt foarte pasionati de gene luxuriante si veti atrage intotdeauna atentia sexului opus. Aici pe această pagină există o instrucțiune detaliată despre cum să crești și să elimini genele.
- Dacă pe față există un cos, atunci fiecare fată este foarte timidă și încearcă să o ascundă prin diverse mijloace. Trebuie să căutați cauza acneei în regimul alimentar, dar acesta este un proces destul de lung și pimplele trebuie eliminate acum. Aici în acest manual se spune cum să elimini acneea în 5-10 zile, așa că folosește-te, fete și fii frumoasă.
Câteva cuvinte despre ingredientul declasificat) Îmi place cu adevărat spirulina și de obicei o cumpăr în pulbere. Despre ce este bun spirulina și cum poate fi folosit, am scris în articolul "Despre beneficiile spirulinei". Deci, când am terminat din nou împachetarea pudrei acestei algii miraculoase, am dat peste un magazin online de produse alimentare de sănătate pe spirulină în granule din India. Și l-am cumpărat pentru testare. Mai ales mi-a plăcut faptul că ambalajul nu era la modă și frumos, dar cel autentic indian - pe pachet chiar și numărul băii în care a fost cultivată spirulina a fost indicat! Într-o lichefiere, această spirulină nu este foarte potrivită - așa că este bine măcinată trebuie să fie înmuiată în avans, ceea ce pentru mine este prea zamorachisto. Și aici, pentru o salată sau spirulina mea de cartofi ferme în granule se apropie sau se potrivește ideal! Ca să spunem, am adăugat un mic phish) Vă sfătuiesc să încercați. Deși, desigur, acest lucru nu este un ingredient obligatoriu în rețeta de azi ...
Deci, gătit cartofi miracol:
1. Cartofshu mea, din piele nu este curățată. Am tăiat-o în felii destul de subțiri, după cum urmează:
2. Apoi, pune cartofii într-un abur și gătiți timp de exact 10 minute.
3. După ce au trecut 10 minute, aruncăm cartofii din abur direct pe tava de coacere, acoperită anterior cu hârtie de copt. Și se presara cu condimentele tale preferate. Am avut sare, ierburi și curry. Cipul este că cartofii vor fi lipici și umed după vapor. De aceea, vă sfătuiesc să împrăștiați cartofii cât mai puțin posibil, astfel încât să existe spațiu liber între felii - astfel încât să fie coapte de toate părțile.
4. Am pus în cuptor, încălzit la 250 de grade. Și vă așteaptă să vă roșiți. De obicei durează 20-30 de minute. Etapa cu un cazan dublu este obligatorie, deoarece dacă puneți cartofii brute în cuptor fără ulei, nu se va coace în interior, ci se va usca de sus (deoarece nu va mai fi ulei).
5. Dacă o crustă roșie a apărut pe cartofi, atunci este timpul să-l! puneți cartofii pregătiți într-un vas, presați-le cu ierburi proaspete și granule de spirulină, dacă le aveți. Gata!
Serviți neapărat cu un sos folositor, deoarece fără sos, acest cartof este puțin uscat. Puteți folosi, de exemplu, un sos de caju și piper. sau orice alt sos. Și în acest moment am mâncat cartofi cu sos de roșii (în compoziția roșiilor și mirodeniilor, fără oțet și unt!):
Bon apetit! Mananca delicatese vegane sănătoase fără ulei!
Cu dragoste, Big Sister.