Oboseală, somnolență teribilă, tulburări depresive - unul dintre principalele motive pentru apariția tuturor acestor condiții neplăcute este malnutriția. La televizor, auzim adesea despre iaurturi diverse cu aditivi biologici, despre preparate miraculoase și suplimente care îmbunătățesc uneori starea de sănătate sau poate fi mai bine să ne gândim la produsele naturale? La urma urmei, nutriția corectă, echilibrată și naturală păstrează echilibrul necesar de aminoacizi din corpul nostru, promovează creșterea eficienței și crește starea de spirit.
Pestele de atac de cord și accident vascular cerebral
Peștele conține aminoacizii omega-3, care ajută la menținerea arterelor și a venelor într-o stare sănătoasă, diluează sângele. De aceea, oamenii care consumă regulat pește, suferă de atacuri de inimă și de atacuri de inima mai rar.
Ce altceva este util pentru pește?
Peștele este foarte util pentru oase. Împreună cu produsele lactate, peștele este o modalitate foarte bună de a crește cantitatea de calciu din organism, este foarte potrivită pentru diabetici. Carnea de pește conține taurina aminoacidului, care stimulează secreția de insulină. Aminoacizii cei mai abundenți sunt calmarul, krillul, creveții, bibanul, codul, tonul și alte pești de ocean.
Deteriorarea peștelui pentru sănătate
Am găsit în sfârșit un tratament cu miracol care ajută toate bolile? Desigur, nu este așa. În anumite condiții, utilizarea peștilor poate fi dăunătoare sănătății.
În primul rând, peștii, în special marin și mai ales roșu, sunt foarte alergenici. Dacă aveți o tendință de a dezvolta reacții alergice de orice fel, atunci peștele trebuie consumat cu mare grijă. Dacă se stabilește că cauza alergiei este peștele dvs., atunci utilizarea lui va trebui abandonată cu totul. Același lucru este valabil și pentru fructele de mare.
În al doilea rând, peștele are proprietatea de a acumula radionuclizi și diverse otrăviri, în special sărurile de metale grele. Prin urmare, consumul regulat de pește capturat în corpuri de apă nefavorabile din punct de vedere ecologic poate duce la consecințele cele mai nefericite pentru sănătate, până la cele mai severe otrăviri cronice.
În cele din urmă, trebuie să ne amintim întotdeauna că peștele este un habitat preferat pentru helminți și alți paraziți. Iar utilizarea peștelui care nu a suferit un control sanitar adecvat și un tratament termic suficient conduce adesea la infectarea unei persoane cu boli parazitare.
Dar, în ciuda tuturor acestor amenințări, dacă nu suferiți de alergii la pește, utilizarea lor regulată este foarte utilă. Bineînțeles, cu condiția ca ea să locuiască în locuri curate ecologic, să treacă controlul sanitar și să fi fost bine pregătită.
Este imposibil să se indice nevoia individuală de pește pentru fiecare persoană. Dar un lucru este sigur: dacă există un pește pe masă în mod sistematic, de cel puțin 2 ori pe săptămână, corpul tău va fi foarte fericit.