Puțini oameni știu că această plantă culinare comune cum ar fi patrunjel, în plus față de proprietățile condimentul are mare efect de vindecare și este utilizat în medicină și cosmetologie. Vreți să știți care sunt proprietățile benefice și contraindicațiile patrunjelului și cum afectează organismul? Citiți articolul nostru.
- Pătrunjelul este o plantă erbacee antică de doi ani, rezistentă la frig, foarte îngrijită în îngrijire, cu excepția udării frecvente. Este cunoscută în aproape toate zonele climatice și este cultivată pe tot parcursul anului. Istoria sa de patrunjel este de aproximativ două mii de ani.
- Pătrunjelul are o aromă și un gust plăcut, un aspect estetic și un efect benefic asupra corpului uman, care se adaugă la popularitatea sa universală.
- Îmbogățit cu enzime, vitamine și oligoelemente pătrunjel efect benefic asupra organismului ca un întreg, și, mai presus de toate, pentru a îmbunătăți viziune, intarirea oaselor, gingiilor si a dintilor, imbunatateste pofta de mancare (dacă cineva are nevoie), etc.
Proprietăți utile de patrunjel
Patrunjel în medicină
Proprietățile medicamentoase ale patrunjelului sunt cunoscute de mult timp. Datorită compoziției chimice, sucul, decoctul și infuzia din această plantă sunt indicate pentru tratamentul multor boli.
Patrunjelul este folosit ca:
- anestezic pentru dermatită, mușcături de insecte (frunze de pătrunjel proaspăt atașate zonei inflamate);
- un odorizant pentru respirație (după ce mestecați frunze proaspete sau uscate sau batoane de pătrunjel, puteți scăpa de mirosul de ceapă sau usturoi din gură);
- diuretice:
150 g de pătrunjel proaspăt tăiat fin și zaley 0,5 litri de lapte, acoperă bine și se pune languish în cuptor la bulion înjumătățit; rece, tulpina; în prima săptămână, beți în fiecare oră pe o lingură;
- curățarea corpului (tăiați bine grămada de patrunjel și adăugați un pahar de lapte crăpat sau chefir, beți noaptea înainte de a merge la culcare);
- stimularea funcției renale, cu spasme renale (se amestecă patrunjelul cu miere);
- imunomodulator (patrunjelul consolidează corpul, îl întărește, îl tonifică, protejează împotriva virușilor și bolilor, mărește imunitatea);
- în ginecologie în încălcarea ciclului menstrual (băutură perfuzabilă cu două sau trei linguri la fiecare două ore);
- cu gastrită cu aciditate ridicată (extract de băutură din frunze);
- în tulburări de digestie și urinare la copil (se folosește rădăcina de patrunjel);
- în tratamentul impotenței și prostatitei la bărbați;
- la o întârziere de durere lunară, menstruală, afecțiuni climacterice; extract de patrunjel, supa, infuzie și ulei va ajuta să facă față acestor numeroase probleme de femei și să îmbunătățească statutul psihofizic ca întreg.
Pătrunjel în cosmetologie
În cosmetologie utilizate proprietăți în principal de albire de pătrunjel. Pentru a ușura pistrui, pete de vârstă, sau efectele tăbăcirea activ se amesteca sucul proaspat de pătrunjel, castravete, lamaie si ceapa, se adaugă 1% soluție de oțet și proteine de ou bătut.
Decocarea din frunzele de patrunjel ștergeți fața, va ajuta la îndepărtarea petelor și ridurilor netede, pentru a proteja împotriva aerisire.
Dacă procesele metabolice sunt deranjate și acneea se răspândește, ștergeți zonele cu probleme cu sucul de pătrunjel proaspăt stors.
Tăiați semințele de pătrunjel și frecați-le în scalp, acest lucru vă va ajuta cu căderea părului.
Pătrunjel în gătit
În gătitul de condimente patrunjel ocupă un loc de frunte. Se utilizează ca o gustare independentă, adăugată la salate și diferite feluri de mâncare (okroshki, supe, cereale, produse din făină).
Frunzele frumoase sculptate de patrunjel pot decora aproape fiecare fel de mâncare; creasta sa va croi orice salate, provocand apetitul cu aroma placuta.
La conservarea si marinarea legumelor, patrunjelul este primul condiment.
Esența okroshka ca favorit al mai multor feluri de primăvară este verdele de patrunjel. Și orice supă de adaos de frunze de pătrunjel sau de pătrunjel numai câștigă în gustul ei.
Mâncăruri speciale picante patrunjel dă, dacă este adăugat deja înainte de a le servi pe masă.
Contraindicații de patrunjel
Orice produs vegetal sau medicament în cantități mari este contraindicat, prin urmare, atunci când se utilizează patrunjel este necesar să se respecte norma.
Există contraindicații generale de a mânca patrunjel, care includ prezența următoarelor boli: nefrita, guta, cistita, inflamația acută a vezicii urinare, sau cat de mult, în formarea acestor pietre (care are un efect diuretic, aceasta planta poate crește sarcina pe organismele enumerate); Sensibilitatea crescută a pielii poate provoca manifestări alergice.
Deoarece pătrunjelul are proprietăți diuretice, utilizarea sa nu este de dorit și femeile gravide predispuse la avorturi spontane, deoarece aceasta poate duce la tonul uterului, provoca sângerare.
Metode de pregătire a pătrunjelului pentru iarnă
Pătrunjelul verde poate fi depozitat fin tăiat, sau poate fi ramuri întregi, pregătindu-l în următoarele moduri:
- se usucă și se pune într-o polietilenă uscată în vid sau într-o pungă de material;
- congelat, combinându-l în pachete speciale de polietilenă cu protectori;
- Sare și pus într-un borcan de sticlă.
Pătrunjelul are multe proprietăți utile, pe lângă faptul că este bine depozitat și este aplicabil în multe domenii ale activității umane.
Amintiți-vă că orice remediu cu utilizare excesivă poate fi dăunător. De aceea, ascultă sfatul nostru, să respecte regulile și recomandările pentru utilizarea acestei plante populare, și veți obține rezultatul dorit în ceea ce privește recuperarea corpului și pentru îmbunătățirea aspectului lor (de exemplu, a scăpa de pistrui jenant tine).