În mod literal, "scorbut" este tradus ca "gură în ulcere". Simptomele bolii sunt destul de evidente - pacienții încep să înghită nasul, buzele, urechile, degetele. Gingiile durează, se umflă și sângerau, iar dinții se slăbesc și cad. Sunt formate hemoragii punct, care apar pe solduri, genunchi, fese. Mai întâi, sunt roșii stralucitoare, dar apoi devin albastru-negru. Același hemoragie apare și cu vânătăi și cu locurile de contact cu îmbrăcămintea. Boala este însoțită de diaree sângeroasă, debilitantă sau constipație, deoarece activitatea întregului tract gastrointestinal este întreruptă.
În Evul Mediu în Europa, această boală a fost foarte frecventă și tratamentul nu este eficient. Cea mai timpurie mențiune a acestei boli datează din secolul al XIII-lea. Tsingoi era bolnav de călători și navigatori, precum și de războinici și de locuitorii orașelor asediate. Capitanul rus Vitus Bering, după care strâmtoarea a fost numită între America și Asia, a murit de această boală. Și, de asemenea, astfel de călători și descoperitori ai terenurilor polare, precum Georgy Sedov, Bill Barents. În total, în Rusia, în perioada 1849-1958, scorbaba a ucis câteva zeci de mii de oameni. Un alt scorbut a fost numit "boala taberei", deoarece printre deținuți mortalitatea de la scorbut a depășit toți ceilalți indicatori. Ce-ar preveni aceasta boala teribila, prizonierii se mestecate ace nuiele și bolnav, în unitatea medicală a fost lăsat să bea un decoct de pin.
Ce este această boală și ce tratamente de scorbut pentru tratamentele folclorice ne-au ajuns de la strămoși?
Scurva este o boală care este cauzată de faptul că în organism există o lipsă acută de vitamina C (acid ascorbic). Numai în 1932 a fost posibil să se afle și să se dovedească oficial cauza acestei boli. Și dacă oamenii au murit de scorbut în partea europeană a Rusiei, populația indigenă din Siberia nu știa despre o astfel de suferință. Lucrul este că localnicii au folosit cedru și pin drept remediu. Nuci, infuzii, decoctări, gudron și ace - toate acestea au fost preventive împotriva scorbutului. De la Siberia până la farmacii străine în cantități mari au fost exportate ace, scoarță și părțile superioare ale cedrilor și pinilor tineri.
Consumul zilnic de vitamina C pentru un adult este de 50 mg, iar activitatea fizică crescută este de 80-100 mg. Pentru copii mici (până la 7 ani), necesarul zilnic este de 30-35 mg, copiii cu vârsta mai mare de 7 ani - 50-70 mg.