Există ierburi amare, cum ar fi usturoiul și ceapa, mâncați picant, cum ar fi menta, dar câți dintre voi ați încercat frunzele de stevia? Nu este fără motiv numit iarbă de miere, deoarece frunzele sale sunt dulci, cum ar fi zahărul. Este de adăugat o frunză de iarbă de miere la ceai, și devine dulce.
De unde vin stevia, de ce se știe atât de puțin despre el? Indienii americani Stevia a fost cunoscut chiar înainte de descoperirea Americii. Au adăugat-o pentru a combina ceaiul. La mijlocul secolului trecut, japonezii sunt interesați de stevie, precum și examinarea calităților sale utile, a început să crească peste tot și utilizate în industria alimentară, în loc să adăugați muraturi zahăr, înghețată, sucuri de fructe, deserturi, și chiar guma de mestecat. Acum, potrivit unor surse, jumătate produse în Japonia, zahăr alimentar se înlocuiește cu stevia, chiar și în băutura «Coca-Cola».
Studiile au constatat că stevia este de trei sute de ori mai dulce decât zahărul.
În anii 80 ai secolului al XX-lea, Institutul de igienă alimentară din Ucraina sa angajat în studiul acestei culturi, ca urmare a faptului că sa demonstrat că stevia este inofensivă chiar și cu utilizare prelungită. Experimentele efectuate pe animale au arătat că animalele experimentale care au primit această plantă, obezi, au redus în mod activ greutatea, bunăstarea lor sa îmbunătățit semnificativ. Ei chiar și-au retras propriile soiuri - "Bereginya", "Slavutich".
Unele surse raportează că, în anii '70 ai secolului trecut a fost folosit în Stevia URSS în produsele alimentare pentru astronauti, scafandri și alți profesioniști asociate cu suprasolicitare fizică severă și prelungită. Guvernul a decis în anii 80 a fost acceptat de programul ei de aclimatizare în Uniunea Sovietică.
Mulți oameni nu pot refuza dulciuri și zahăr, pentru că pentru asta trebuie să aveți suficientă voință. Stevia este un înlocuitor inofensiv pentru zahăr, care ajută la găsirea unei ieșiri în multe boli grave: hipertensiune, obezitate sau diabet.
Cum să crești stevia
Stevia uscată este vândută în farmaciile noastre. Dar suntem interesați să cultivăm noi înșine stevia. Îți voi spune despre experiența mea.
Stevia este o perenă verde. Frunzele sale sunt sculptate, dense, saturate verde, gustoase dulci. Propagate prin semințe și butași vegetativi.
Reproducerea prin semințe
În magazinele de grădinărit puteți cumpăra semințe de miere de iarbă, dar asigurați-vă că pentru a citi, așa cum germina. Semințele sunt foarte mici și germinare, acestea sunt plasate într-un vas Petri. Nu-ți face griji, e în regulă, doar un recipient închis cu un capac. Eu iau un recipient transparent obișnuit, prăjituri, cum sunt de multe ori vândute, puse în ea tăiat în șervețele cm pătrate 1x1 sau prosoape de hârtie, pliate în două straturi. Am pulverizat din atomizor cu apă caldă și așeză cu grijă pe fiecare pătrate 1-2 semințe. Închid capacul etanș, plasat într-o cameră caldă la + 28 + 30 ° C înainte de iluminare răsărire nu este important.
După apariția primelor muguri, deoarece acestea nu cresc la fel de repede ca și răsaduri de roșii, recipientul a fost plasat sub o lumină fluorescentă, timp de 18 ore pe zi și reduce temperatura la 20 + + 23 C. Primele răsaduri de creștere câștigă încet. Este necesar să urmăriți numai faptul că servetele nu se usucă. Pentru aceasta ar trebui să fie periodic se toarnă apă caldă, dar în așa fel încât să nu se deterioreze licitație lăstari.
Am adaptat o sticlă de plastic transparentă de jumătate de litru pentru aceste scopuri, în care am făcut o gaură sub tub. Un tub convenabil poate fi luat din 200 de grame de pliculețe de suc. Introduceți în capacul flaconului tubul trebuie izolat cu lipici sau plastilină. Adăugarea apei în recipient cu materialul săditor este foarte convenabilă după cum este necesar.
După formarea a 2-3 frunze, planta trebuie să fie transplantată într-un recipient de jumătate de litru. Poate fi o cutie de plastic sau o cutie de suc. Plantați împreună cu o bucată de șervețel îngrijit, fără a deteriora rădăcinile, plasate într-un recipient cu sol. Înainte de înrădăcinare, plasăm o sticlă de plastic tăiată pe partea superioară.
Apoi, retragerea este aceeași ca și pentru tomate. Top dressing "Ideal" petrecem o dată la două săptămâni, udând cu apă caldă, pe măsură ce solul se usucă. Noi oferim un backlight bun, astfel încât planta nu se întinde.
Când creștem la 15 cm, producem prima prischipku pentru a planta Bush. Pentru a face acest lucru, rupeți partea superioară cu 10 cm. Pe butași, scoateți frunzele inferioare și le puneți în apă până la formarea rădăcinilor. Apa trebuie schimbată periodic, astfel încât să nu moară. Iar lăstarile noi vor crește în mod activ de la sinusurile tulpinii rămase. Formarea steviului este diferită de roșiile, deoarece scopul este de a obține un tufiș bine legănat.
Îi sfătuesc pe stevia să crească în domeniul organicii. Pentru pansamentele de vârf utilizați infuzii de plante, infuzii de mullein, gunoi de găină, mulci cu humus și iarbă tămăduită.
De trei ori pe an, tăiem o parte din masa verde și se usucă la umbră sub tifon.
În primăvara 2-3 bucata poate fi plantată în containere de cinci litri și cultivată în același mod ca și tufișurile care sunt plantate în sol. Doar de trei ori pentru a tăia verde. Aceste containere cu stevia în toamnă sunt luate în oraș pe pervazul ferestrei. Cu udare moderată și iluminare, se iarnă perfect pe un pervaz cald. Astfel, vom putea să adăugăm frunze proaspete din această iarbă utilă la ceaiul și băuturile noastre pe tot parcursul iernii.
Reproducerea prin butași
Stevia este o plantă nepretențioasă, dar foarte, foarte utilă. După ce o tulburare metabolică conduce la multe alte boli și restaurarea metabolismului în organism, îl ajutăm să lupte împotriva bolilor noastre. În plus, utilizarea zahărului poate fi redusă, dacă nu este eliminată cu totul, și acest lucru va aduce beneficii numai nu numai diabeticii, ci și celor sănătoși.
Încercați această plantă exotică, aceasta va ajuta de multe afecțiuni.