Îmbrăcare - formarea unui strat protector de gheață pe suprafața produselor congelate la reflux sau imersare în il băut și curată apă de mare aditivi alimentari solubili, cu sau fără ele.
Glazarea peștelui congelat se efectuează pentru a încetini uscarea și oxidarea (randiditatea) grăsimilor din pește.
În conformitate cu cerințele de SanPiN 2.3.2.1078.-01 „Cerințe de igienă pentru siguranța și valoarea nutrițională a etichetării produselor alimentare, aplicate produselor din pește ambalaje de consum, ar trebui să conțină informații suplimentare cu privire la o producție uniformă de pește alimentar din următoarele grupe:
- produse de pește congelate
A) glazurate - greutatea netă trebuie specificată fără masa glazurată;
B) produs din produse congelate de pește - indicarea înghețării secundare.
glazura de masa depozitată pe produsele congelate din pește obținute din pește nu trebuie să depășească 5% din greutatea netă de krevetok-% 6 greutate netă pentru produse din pește, produse din alte nevertebrate acvatice, apa mlekpitayuschih, alge și alte animale acvatice și a plantelor nu ar trebui depășește 8% din masa produselor din pește congelată glazurate.
Aparținând zona de pescuit, lungimea și greutatea peștelui, tipul de tăiere, tipul de tratament, gradul de salinitate, compoziția produsului, informația despre procesul de preparare și / sau utilizarea, data rezultat ambalajelor în prezența acestor cerințe în documente în produse specifice, prin care acestea sunt realizate .
Ambalajele pentru consumul de fructe de mare produse în ferme de acvacultură sunt completate cu o inscripție: "Produse de acvacultură"
Vă recomandăm să nu cumpărați bunuri de la vânzători la întâmplare.
Producătorul (executant, vânzător) - un antreprenor individual trebuie să furnizeze consumatorului informații despre înregistrarea de stat și numele organismului care la înregistrat.
Informații similare ar trebui să fie aduse la cunoștința cumpărătorului atunci când se tranzacționează în spații temporare, în târguri, din tăvi etc.
În punerea în aplicare a comerțului cu amănuntul în locația de cumparatori este de locuri comerciale staționare la domiciliu, în transport, pe stradă nu are voie să vândă produse alimentare (cu excepția înghețată, băuturi răcoritoare și bere, produse de cofetărie și produse de panificație într-un producător de bunuri pachet)
Cum să procedați. dacă ați cumpărat un produs substandard.
Trebuie să contactați vânzătorul bunurilor cu o cerere scrisă făcută în 2 exemplare, care trebuie să formuleze în mod clar o cerere pentru o lipsă de bunuri. Un exemplar al revendicării trebuie să fie înmânat vânzătorului, pe al doilea exemplar șefului organizației, antreprenorul individual trebuie să indice data, poziția persoanei. care a formulat reclamația sau a trimis o reclamație prin scrisoare recomandată cu o notificare de livrare.
În conformitate cu articolul 18 din Legea "Cu privire la protecția drepturilor consumatorilor", aveți dreptul să solicitați: o scădere proporțională a prețului de cumpărare; înlocuirea mărfurilor cu aceeași marcă (model sau articol); Înlocuirea cu aceleași bunuri ale altei mărci a recalculării corespunzătoare a prețului de cumpărare.
În loc să prezinte aceste cerințe, consumatorul are dreptul de a refuza executarea contractului de vânzare și de a solicita rambursarea sumei plătite pentru bunuri.
Vânzătorul (producătorul), organizația autorizată sau de afaceri individuale autorizat, importatorul sunt obligați să ia bunurile de o calitate necorespunzătoare de către consumator și, dacă este necesar, pentru a verifica calitatea mărfurilor. Consumatorul are dreptul de a participa la inspecția calității mărfurilor.
În caz de eșec pentru a îndeplini cerințele în mod voluntar s-ar putea solicita instanței de alegere: locația organizației, la locul de reședință sau de ședere, sau locul de încheierea sau executarea unui contract.
Este important de știut că numai o instanță în cadrul unei proceduri civile, are dreptul de a lua o decizie de a recupera de la vânzător o sumă de bani, consumatorul restante pentru bunurile de o calitate necorespunzătoare.