Ingrediente pentru 2 sandvișuri cu pâine neagră:
- 4 bucăți de pâine din făină de secară grosieră
- 4 bucăți de brânză solidă cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 rosie mare
- 1-2 cartofi mici
- 2 linguri de sos de pesto
- unt la temperatura camerei
Sandvișuri fierbinți din pâine neagră, rețetă
Pentru a pregăti sandvișuri cu pâine de secară, spălați roșu roșu copt, tăiați în plăci subțiri. Ciupercile de ciuperci se spală, se usucă cu un prosop, se taie în felii subțiri.
Sosul Pesto trebuie preparat din busuioc zdrobit, ulei de măsline și brânză. Dacă se dorește, se poate adăuga pesto cu nuci de pin și usturoi zdrobit în mortar. Puneți două bucăți de brânză de pâine, plăci de roșii, bucăți de ciuperci, sos de pesto, închideți partea de sus cu restul de pâine.
Pune sandvișuri cu pâine neagră pe o tigaie fierbinte. Acoperiți tigaia cu un capac astfel încât brânza se topește în sandvișuri din pâine neagră.
După câteva minute, întoarceți sandvișurile fierbinți cu pâine prăjită negru, roșii și ciuperci, acoperiți din nou tigaia.
Sandwich-urile fierbinți cu pâine neagră servesc ca o farfurie independentă. Iată o rețetă similară pentru a face sandwich-uri, dar numai pe pâine albă.