Dacă vă place varza tocată, rețeta de la tochka.net va adăuga la bancul dvs. de mâncăruri utile și gustoase în timpul Postului Mare. Mai degrabă, scrie-o!
Masina tocată de varză, gătită conform acestei rețete, se potrivește perfect ca o garnitură pentru carne sau cartofi și ca o umplutură pentru plăcinte sau vareni.
- Paine prajita cu varza: o reteta pentru gatit intr-o tigaie
- Găleți - gătiți cu umpluturi diferite
Desigur, varza tocată este dificil de atribuit tratamentelor rafinate. Este mai degrabă un fel de mâncare de casă și obișnuită, împreună cu cartofi coapte sau vinaigrette. cu toate acestea, foarte iubit și util, în special în timpul postului.
Masina de tocat cu varza - ingrediente:
- 1 kg de varză,
- 2 cepe,
- 1 morcov,
- 1 lingura. o lingură de pastă de roșii,
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal,
- 1 lingura. lingura de otet de cidru de mere,
- 1 lingura. o lingură de zahăr,
- 2 frunze de dafin,
- 3 mazăre de piper dulce,
- piper rosu la gust,
- piper negru la gust,
- sare la gust,
- 100 ml de bulion.
Masina de tocat cu varza - reteta:
- În varză, îndepărtați frunzele de sus, un ciocan și un cioc. Morcovul se freacă pe o răzătoare mare. Tăiați bine ceapa.
- Spăzură ceapa în ulei vegetal timp de 5 minute. Adăugați morcovii și gătiți încă 5 minute.
- Se adaugă varza la legume și se prăjește, amestecând, timp de 5-7 minute pe căldură medie. Apoi, reduceți focul, adăugați supa, adăugați frunze de dafin, piper dulce și varză de carcasă sub capac pentru 20 de minute.
- Adăugați pastă de tomate, oțet, zahăr, sare, piper și continuați să rodeți varză timp de aproximativ 20 de minute. Gradul de pregătire a varzălui este reglat de la sine - dacă vă place varza mai moale, timpul poate fi mărit pentru încă 10 minute.
- Serviți varza tocată ca o farfurie independentă sau cu cartofi, orez, carne.
- Varză brațată în bavareză: rețetă cu vin alb
- Marinata varza: Reteta instantanee
Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor