de la mama-in-lui ideea ta de un meniu festiv, are tot dreptul de a face, de asemenea, a cerut să ajute, și că, de ajutor pentru a pregăti ceea ce vrea ea, și va găzdui oaspeții se adună, atunci gătești exact ceea ce doriți să - pună în aplicare ideile lor despre masa festivă.
ci despre ceea ce ne-am gândit la mama ta în drept, bazată pe feluri de mâncare ei preferate de vacanță atât de mama ta-in vor spune „cui ii pasa, am fost atât de gătești și oaspeții mei le place, ne place mâncarea“
Ei bine, oaspeții mei nu-mi plac - spun, sau cred că toate pot găti - nu este interesant, oaspeții ar trebui să fie surprinși de ceva nou.
alegerea alcoolului depinde direct de meniul selectat.
Cred că Olivier și coniac - este prost gust sau de prost gust, doar pentru a strica un coniac bun, coniac și, dacă așa-așa, este mai bine să cumpere vodca mod normal la Olivier cele mai potrivite.
Desigur, atunci când este fierbinte în curte și plin de legume, este ciudat să pregătim un meniu de iarnă condus de Olivier.
Ei bine, nu-mi spune. Legume pentru vara deja toate mâncat. Dar au ratat Olivier. Și hering sub blana. Poate drepturile soacrei mele.
Fii bucătarul meu personal!
Lins de mai multe ori în timp ce citește
Ei bine, nu-mi spune. Legume pentru vara deja toate mâncat. Dar au ratat Olivier. Și hering sub blana. Poate drepturile soacrei mele.
vorbesc doar pentru mine, nu-mi dor de Olivier, bine, eu nu sunt un fan al Olivier și Olivier vizita casa mea de a mânca, și am ceva gust interesant nou.
de exemplu, o gustare foarte gustoasă de legume
2 vinete medii, 2 ardei bulgari, 100 gr. brânză de cremă cu ierburi (Almette), verdeață, sare, film alimentar.
Piper se coace în cuptor până se înmoaie, se pune într-o pungă (după care va fi ușor de curățat). Când piperul se răcește complet, îl curățăm de semințe și coaja, tăiem în dungi. Vinetele tăiate în felii subțiri, prăjite într-o tigaie pe ambele părți, puțină sare. Am pus un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Apoi, puneți vinetele peste filmul suprapus, topul piperului, apoi un strat de brânză și grăsime. se rostogolește într-o rolă cu ajutorul unui film și se împachetează bine, hai să ne ridicăm pentru o noapte mai bună, apoi tăiem rola.
salata:
un pachet de spanac proaspat; 1 tomată; 1/3 de ardei roșu; 1/2 bol de salată de ceapă (roșu sau argintiu); 2-3 ciuperci portobello sau champignon (ideal pălăriile regale - maronie); 4 linguri. linguri de ulei de măsline; 2 linguri. l. oțet zmeură sau vin din vin roșu; piper negru proaspăt măcinat; sare; zahăr (1/4 linguriță).
- 2-4 pâini și 2-4 lingurițe. brânză moale cu ierburi (brânză ideală de capră moale).
Pregătire: Etapa 1:
se toacă ceapa, ciupercile și se usucă cu un șervețel, tăiat în jos subțire.
într-un castron, amestecați 2 linguri. l. ol.oil si 1 lingura. l. oțet, sare și piper, bateți până când uniformizați și răspândiți ciupercile de acolo, astfel încât acestea să se înmoaie în marinadă. încălziți tigaia, spalăți rapid ciupercile (literalmente jumătate de minut).
în resturile de marinata (după ciuperci) Puneți ceapa și după câteva secunde, trimite-l la tigaie cu ciuperci - nu-prăji - doar încălzit prova căldura reziduală a tigaie și ciuperci.
amestecați din nou uleiul (2 lingurițe) și oțetul (1 lingură de zahăr), sare, piper, zahăr și amestec până la omogenizare
în marinada pregătită punem roșiile tăiate în felii și fâșii de piper.
Etapa 3: așezarea pe placa de servire. alternativ, într-un cerc o felie de roșii și o bandă de piper. atunci când am pus toate legumele intr-un bol încă mai au marinata și adăugați-l la spanac și se amestecă (este important ca umplutura nu este prea mult spanac nu va înota în stația de gaz), și apoi răspândit spanacul în centrul unei plăci, de sus pentru a distribui ciupercile si ceapa.
Etapa 4: răspândirea pâine cu crema de branza, se taie sau rupe salata si decora, nu puteți utiliza pâine, ci doar a pus pe o farfurie cu salata bile gata de branza de capra moale (la 3 cupe per portie).
descrierea sa dovedit a fi lungă și obositoare, dar gustul salatei este uimitor.
pentru mai extravaganta si condiment poate decora jumatati salata cu nuci pecan, stropite cu un amestec de ardei dulci și calde roșii sau caramelizat adăugarea de fructe cu coajă de ardei iute.
gust de salata este foarte interesant: spanac proaspat, ardei dulce și roșii, aromă de ciuperci, sos ostrinka lumina si un gust picant de branza de capra, hrustinka pâine.
este foarte cool (pentru mine) să organizez mese tematice. de exemplu, bucătăria caucaziană cu kutabs, chahokhbili sau gedibzhe sau satsivi, roșii de vinete cu nuci și așa mai departe.
sau italiană: salată cu arugula cu creveți sau similare; rosii cu mozzarella, iepure inabusita in condimente, fokachey acasă, vin bun și desert Tiramisu cu zmeură sau căpșuni.
Publicația de rețea «WOMAN.RU (Female.Ru)»
Detaliile de contact pentru agențiile guvernamentale (inclusiv pentru Roskomnadzor): [email protected]