Castraveții marinați pentru iarnă fără coaja, se dovedesc mai blând, nu mai ascuțiți și dulci pe gust. Acest aperitiv va fi un plus bun pentru meniul zilnic de iarnă.
Încearcă și rotești câteva borcane de castraveți decapați fără piele și apreciați această rețetă simplă și delicioasă!
Pentru a pregăti murat pentru castraveții de iarnă fără piele, veți avea nevoie de:
- Castraveți mari cantitate arbitrare
- usturoi
- mărar
- Frunze de coacăze
- Piper negru mazăre
- carnație
- Frunza de brad
- Apă 1,5 litri.
- Zahăr 4 linguri.
- Sare 2 linguri.
- Acid citric 1 linguriță.
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Castraveți marinați pentru iarnă fără piele"
- Băncile sunt aruncate cu apă clocotită și așezate toate condimentele și usturoiul purificat pe fundul gustului.
- Castraveții se coajă și se pun în borcane (vertical).
- Apa se fierbe, se toarnă castraveții, se acoperă cu capace și se lasă timp de 10 minute.
- Apoi scurgeți apa.
- Pregătiți marinada și turnați peste borcane, imediat plută sau roll.
- Răsuciți borcanele și lăsați-le să se răcească complet.
- Păstrați castraveții într-un loc răcoros și întunecat.
Marinat pentru castraveții de iarnă fără piele