Dificultate: 1 din 5
Gospodinele moderne preferă hrană care poate fi gătită acasă. Aceasta se aplică produselor lactate acide și, în special, iaurtului.
Cel mai recent, acesta ar putea fi achiziționat numai în supermarketuri, dar datorită surselor bacteriene speciale a devenit posibilă pregătirea unui astfel de produs util la domiciliu.
Nu este necesar să cumpărați iaurt în acest scop, puteți crea un tratament umed cu lapte acru folosind un multivark. Orice rețetă pentru iaurt poate fi adaptată modelului dvs., cea mai convenabilă pentru crearea sa este Redmond M90.
Caracteristica principală a multimarkerii Redmond M90 este disponibilitatea unor borcane speciale care simplifică foarte mult procesul de gătire. Alegerea unor rețete simple de iaurt, preparată pe bază de lapte, chefir sau culturi speciale, poate face un desert delicios și foarte util.
Este demn de remarcat faptul că produsul de lapte acru auto-fiert poate înlocui chiar și smântânelul, deoarece produce un iaurt suficient de gros, are un gust plăcut ușor acru.
Folosind rețete cu starter special pentru pregătire în multivarkul Redmond, nu poți să te îndoiești de rezultatul final, va depăși toate așteptările. Iaurtul de gătit nu este atât de dificil, la fel cum pare la prima vedere, este doar dreptul de a alege toate produsele necesare.
Caracteristicile alegerii ingredientelor
- Preferați magazin conținut mediu de grăsime din lapte (2,5%), astfel, posibilitatea de a crea produs din lapte fermentat gros și delicioase în multivarka Redmond ca mijloace alese de rețetă.
- Alegeți o rețetă dovedită pentru iaurt și demarorul "drept". Este de remarcat că cel mai bine este să cumpărați un starter uscat în farmacie.
Bacteriile cu lapte acru rămân "vii" numai dacă sunt stocate corect. În cele mai multe supermarketuri, sourdoughs nu sunt depozitate în mod corespunzător, care, fără îndoială, afectează calitatea produsului finit pregătit în multivarkul Redmond.
- Nu acordați atenție numelui starterului, ci compoziției acestuia, astfel încât iaurtul sa dovedit a fi același cu cel recomandat de rețetă.
Cu cât mai multe tipuri de lapte fermentat în ea, cu atât mai utilă va fi pregătirea iaurtului cu ajutorul multivarcii Redmon. Formularea unică este recomandată pentru prepararea iaurtului pentru copii.
- Reteta aleasa pentru Redmond multivarka poate fi variata cu aditivi: fructe de padure proaspete, fructe, nuci, gem si gemuri la discretia ta. Puteți să le adăugați amândouă direct în timpul marcării tuturor ingredientelor și înainte de a le servi.
Reteta oferită mai jos va fi mulțumită de simplitatea gătitului și de disponibilitatea produselor folosite.