Alimentele grase măresc nivelul colesterolului din sânge, contribuie la o sarcină suplimentară asupra organelor, conțin adesea agenți cancerigeni, provocând boli severe, inclusiv cancer. Prin urmare, trebuie să vă limitați în consumul de alimente grase, astfel încât la maturitate să nu fie cu o întreagă listă de boli ale inimii, ficatului, sângelui și stomacului. Cu toate acestea, este imposibil să respingem complet consumul de grăsimi, ele sunt necesare celulelor corpului pentru recuperare și educație normală. Norma zilnică a grăsimilor nu trebuie să fie mai mică de 20 g și mai mică de 40 g, atunci sănătatea umană nu va suferi.
Mănâncă mai mult
Nu vă interziceți consumul de alimente grase. Printre ele există multe astfel de lucruri, din care este pur și simplu imposibil să refuzați: carne, cârnați, cârnați, dulciuri, nuci. Desigur, unele dintre acestea nu merită să mănânce în fiecare zi: de exemplu, cârnații și cârnații sunt mult mai dăunători decât o bucată de carne obișnuită. Dar uneori trebuie să vă permiteți tot ce vă doriți. Doar pentru a face acest lucru urmează porțiuni foarte limitate.
Pentru a rezolva această problemă, pur și simplu crește numărul în meniul său de alimente cu conținut scăzut de grăsime, în timp ce consumul total de grăsime în sine va cădea. Dacă există o mulțime de legume, leguminoase, tărâțe sau pâine de secară, cereale și paste făinoase, este posibil să se renunțe la o porție suplimentară de ceva de carne, deoarece aceste produse sunt bine, de mult timp pentru a face față cu sentimentul de foame saturate, dar, de asemenea, protejează împotriva creșterii în greutate.
Căutați un înlocuitor
În plus, puteți înlocui mai multe alimente grase cu cele mai puțin grase. De exemplu, în loc de carne de porc gras, consumați mai multă carne de păsări de curte sau de pește, în loc de cartofi friptură gătit gătite, în loc de a face plăcinte într-o tigaie - coaceți-le. Un înlocuitor excelent al proteinelor din carne va fi proteina din produsele lactate, nuci și fasole. La tăierea cărnii, îndepărtați toată grăsimea vizibilă, iar de la pasăre se rupe pielea - acest lucru va reduce conținutul de grăsime al fiecărei porții de mai multe ori. Dacă puneți o oală de supă de carne pe timp de noapte în frigider și dimineața scoateți grăsimea înghețată, veți obține un bulion complet alimentar și gustos. Nu mâncați cremă de grăsime pe tort, dar mai bine și la toate înlocuiți tortul de biscuiți cu iaurt. Din mai multe tipuri de produse alegeți mai puțin gras: printre tipurile de brânză de vaci sau lapte, alegeți cu un conținut de grăsime de 1 sau 2%, mai degrabă decât cu un conținut de grăsimi de 5 sau 9%.
Reduceți conținutul de grăsimi din alimente
Ateroscleroza vaselor provine din conținutul în exces în peretele vascular al grăsimilor din sânge - colesterolul, care se acumulează în vasele de sânge, reduce fluxul de sânge către organele vitale. Ca rezultat, apare un eșec în întreg sistemul corpului, ceea ce poate duce la consecințe grave.
În fiecare an, ateroscleroza progresează și devine mai tânără. Dacă mai devreme această boală a fost găsită în special printre vârstnici. apoi, în prezent, pacienții de 30 de ani suferă de aceasta.
Când există o încălcare parțială a transmiterii sângelui și, respectiv, a oxigenului și a substanțelor nutritive necesare organelor, vorbiți despre ischemie. De exemplu, boala coronariană apare ca urmare a eșecului alimentării cu sânge a mușchiului cardiac. Această boală se manifestă în regiunea inimii cu efort fizic, tulburări ale ritmului inimii. Pericolul bolii coronariene constă în faptul că aceasta poate duce la moartea unui site al mușchiului cardiac - infarct miocardic. Cazuri de moarte subită sunt, de asemenea, frecvente.
Excesul de colesterol din vase poate provoca, de asemenea, boala cerebrală ischemică și accident vascular cerebral. probleme cu rinichii și duc la insuficiență renală și hipertensiune arterială. Celulele grase au un efect negativ asupra membrelor. Încălcarea fluxului de sânge către picioare provoacă claudicare intermitentă, durere a mușchilor în timpul mersului și o "dispariție treptată" a membrelor, care poate fi salvată numai prin amputarea unui organ atrofic.
Ateroscleroza apare ca urmare a suprapunerii în peretele vascular al colesterolului. Treptat, grăsimile se acumulează sub formă de pete de colesterol, care mai târziu se transformă în plăci și creează obstacole în vasele de sânge. Ca rezultat al depunerii de colesterol, vasul se îngustează. creând o barieră pentru trecerea sângelui. De-a lungul timpului, corpul care nu primește nutriția necesară începe să moară. Și dacă măsurile adecvate nu sunt luate la timp, rezultatul poate fi deplorabil.
Reduceți cantitatea de colesterol "rău", care este conținută în lipoproteine cu densitate scăzută, ajutați la activitatea fizică regulată. Mutați mai mult, apoi celulele grase vor fi depozitate mai puțin în vasele tale. Dar un stil de viață sedentar, precum și fumatul. suprasarcinul psihoemoțional, hipertensiunea, hipodinamia contribuie numai la acumularea de colesterol în sânge.