Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Carne de porc umpluta cu rosii si branza hosar


Carne frumoasă, suculentă, care este suficientă pentru toată lumea.

Este pregătit foarte simplu și rapid.

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

O bucată de carne este tăiată în întregime prin fiecare acordeon de 1-1,5 cm:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Masa rezultată acoperă cu atenție o bucată de carne. Lăsați timp de 30 de minute:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Brânză și roșii tăiate în felii subțiri. Umpleți plăcile cu tăieturile din carne:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Întoarceți piesa în câteva straturi de folie și puneți-o în cuptor la 200 de grade timp de 40-50 de minute:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Apoi, extindeți folia:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Coaceți înainte de a forma o crustă:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Cel mai bun fel de mâncare este cartofii de orice fel:

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Bon apetit și sănătate bună!

Carne de porc cu sos de parfum

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Rețetă din revista "Școala de dulciuri". Carne slabă, moderat picantă și picantă, cu un sos gustos, care completează perfect gustul cărnii.
ingrediente:

carne de porc dezosată - 2 kg

vin rosu uscat - 250ml

ghimbir rădăcină - 30g

amestec de ardei - 1 lingura.

scorțișoară - pe vârful cuțitului

sare, mare, mare de gust
pentru sos:
lingonberry - 500g

vin rosu uscat - 100ml

Mod de preparare:
Vinul se varsa intr-un castron. Se adaugă miere și se amestecă bine până se netezeste.
Ghimbir curat și grătar pe un răzătoare fine,

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

adăugați la castron cu vin și miere. Adăugați aceeași scorțișoară și un amestec de ardei. Se amestecă bine din nou.
Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Spălați carnea și uscați cu șervețele de hârtie. Pentru a acoperi pe toate părțile cu marinada obținută. Sare la gust.

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Puneți carnea pe grătar, puneți-o pe o foaie de copt. Puneți carnea în cuptor, gătiți timp de 10 minute. După aceea, reduceți căldura cuptorului la 160 ° C, acoperiți carnea de porc cu folie și coaceți timp de 2 ore. până când este gata să scoată folia, astfel încât carnea să fie rumenită.
Scoateți carnea din cuptor, acoperiți cu folie și lăsați-o să se fierbe timp de 15 minute.
Orice carne, coaptă cu o bucată, înainte de tăiere trebuie să stea timp de aproximativ 15 minute, astfel încât sucurile să fie distribuite pe toată piesa. Temperatura internă a cărnii în această perioadă crește cu 2-3 ° C.
Între timp, gatiți sosul. Sucul care a fost extras din carne este drenat din tigaie în tigaie; adăugați vin. Puneți tigaia la foc mediu. Gatiti pana la 2/3 din sos este evaporat.
Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață

Cowberry alege, se spală, se usucă și se împarte în 2 părți. O parte se mănâncă într-un blender împreună cu zahărul până se topește.
Pentru a combina piureul de boabe cu sos. Adăugați boabele rămase de merișor, amestecați.

Decoram si servim!

Carne de porc în husari - rețete pentru vacanță - rețete - catalog de articole - linii de viață