Aer de aluat pentru pizza
Pentru prepararea pizza, există o mulțime de rețete diferite, iar din această varietate mare, fiecare hostess își alege rețeta preferată. Dar dacă sunteți încă în căutarea rețetei dvs. preferate, vă propun să faceți o aluat pentru pizza în conformitate cu această rețetă.
Ingrediente necesare:
- 2 linguri de drojdie uscată
- un pahar de apă
- 4 cesti de faina
- 2 lingurițe de zahăr
- o lingurita de sare
- ou
- 4 linguri ulei vegetal
Drojdia trebuie diluată în apă caldă cu zahăr și lăsată să stea timp de 15 minute. După aceea, amestecați toate ingredientele și frământați aluatul timp de 10 minute. Lăsați aluatul într-un loc cald, astfel încât să se dubleze în dimensiune. După aceea, aluatul este gata pentru coacere, dar pentru cele mai bune rezultate este mai bine să lăsați aluatul să crească de două ori.
Rotiți aluatul pe suprafața de lucru sau întindeți-l cu mâinile, deplasați-l în tava de copt. De asemenea, este necesar să alunecați aluatul cu o furculiță în mai multe locuri. Pentru a avea un aluat clar în pizza finită, este necesar să coaceți un tort fără a umplu 7 minute în cuptor. Și numai după ce a răspândit umplutura.
Legate de recepții:
