Un fel de mâncare, cel puțin pentru mine. Placinta cu pui brut. Fac a doua oară, primul experiment a fost extrem de reușit.
Înainte de asta, am folosit pâine de patiserie în plăcinte. Și aici, cu întreaga plăcintă închisă și timpul trece mai puțin, iar gustul plăcii închise se dovedește a fi mai alb decât saturat.
1. Piept de pui 500-600 gr.
2. 3-4 bucăți. capete de mijloc de ceapa.
3. 500 gr. gata, bomboane.
4. 1 gălbenuș (dacă se dorește).
Pinch de susan (opțional).
Tăiați ceapa în semne subțiri. Vom salivări și piper cu piper negru la sol. Vom pulveriza petrolul și vom slăbi intens mâna, ca și cum ar fi frământat aluatul. Ceapa trebuie să se înmoaie și să lase puțin sucul.
Se separă pulpa de pui brut de os și se taie în plăci subțiri. Din oase, puteți găti supa la plăcintă.
Într-o ceașcă, adăugați pulpa și piperul după gust, adăugați 4 linguri. linguri de apă. Vom mânca intens mâinile, până când apa se absoarbe în carne.
Rolă, aluat pre-dezghețat.
Așezați aluatul laminat pe o foaie de copt. Rotiți aluatul aleatoriu.
Primul strat este așezat pe ceapă.
Cel de-al doilea strat, plăcile de carne de pui prime de carne.
De asemenea, închideți în mod arbitrar straturile de aluat laminat. Nu este necesar să prindem marginea, suficient încât aluatul să fie ușor suprapus. Dacă doriți, răspândiți tortul cu ou și presărați cu susan.
Puneți în preîncălzit, până la 180-200 gr. cuptor. Și după 35 de minute. pregateste-te.
Tăiați și puneți tortul pe o farfurie mare. Puteți servi cu un bulion gata.
Tortul din puiul crud se va întoarce, foarte suculent.
Articole similare
