Capsune sezon: fructe de pădure locale pe piață - deficit
Raportați donnews.ru cu câmpurile de căpșuni din regiunea Rostov
Două ore de mers cu mașina de la Rostov în direcția Taganrog, aproape pe malul mării, este cea mai mare cultură de fructe din regiunea Rostov pentru a crește căpșunile "Golden Spit". Pe patru hectare cresc 200 mii de tufișuri de grădină de căpșuni - așa-numitele agronomi de căpșuni. Jurnalistul donnews.ru sa dus la Spitul de Aur pentru a vedea cum se recoltează căpșunile.
Ferma are peste 15 ani. Înainte de aceasta, a fost numită ferma de fructe "Taganrog", care a furnizat fructe Taganrog și împrejurimile sale. În ciuda tehnologiei moderne, în picioare lângă depozitare, în aer există un sentiment de vremuri sovietice. Anturajul este dat de renumita stație de benzină a secolului XX.
Principalul bun, mostenit de "Spituri de Aur" prin moștenire, este un magazin frizian frigorific construit în 1983, în care puteți pune 3.000 de tone de fructe și fructe de pădure.
Timpul pentru recoltarea căpșunilor este unul dintre cele mai dureroase pentru angajații fermei de fructe, deoarece munca este doar manuală, fără tehnică.
Recolta fructe de padure in fiecare zi. Pentru aceasta, 100-150 de oameni vin la plantația de căpșuni. Lucrătorii merg nu numai din satele și fermele învecinate, dar și din Rostov. Apropo, oamenii din Rostov muncesc pentru conștiință și colectează ori mai multe fructe de pădure decât localnicii.
Lucrări de lucru sezoniere - pentru kilogramul colectat de căpșuni plătiți 10 ruble. Colecționarii nu se plâng, numind munca lor bine plătită. Pentru o zi puteți câștiga de la 1000 de ruble și mai mult.
Căpșunile de pe plantație nu sunt sortate. Singura condiție pentru colecționari este de a colecta fructe de padure într-un coș și, înainte de cântărire, turnați-le într-o cutie. Aceasta permite maistrilor să vadă că căpșunile sunt recoltate.
În total, 2-3 tone de căpșuni sunt colectate pe zi - volumele pentru un teren de patru hectare, după cum consideră agrarii, sunt bune. Pe parcursul sezonului, este posibil să se recolteze 40-50 de tone de boabe.
Agronomistul JSC "Golden Spit" Oleg Ryabov a spus că, pentru cultivarea în regiunea Rostov se potrivesc căpșuni de două soiuri - engleza Khanei și clericul italian.
Agronom al SA "Spitarul de Aur" Oleg Ryabov
- Aceste soiuri sunt adaptate pentru pământul nostru, tolerează calm căldura și oferă o recoltă bună.
Rasada pentru plantații de plantare a dobândit ferma cu mulți ani în urmă în Crimeea, iar acum tufișuri de căpșuni dau voie bună o mustață, care devine un material pentru stabilirea de noi câmpuri de căpșuni. Apropo, anul acesta agronomii au plantat încă 4 hectare de căpșuni și sperăm că anul viitor recolta va fi de două ori mai mare.
Acceleratoarele de creștere și substanțele de ameliorare a aromelor, astfel cum sunt asigurate în ferma de stat, împreună cu îngrășămintele nu sunt introduse.
- Introducem îngrășăminte numai în primăvară, când procesul de vegetație este în desfășurare și bushul începe să crească. Îngrășămintele sunt amestecate cu apă și există o irigare prin picurare sub fiecare bucată. Mai târziu, hrănirea este oprită, iar căpșunile sunt hrănite numai cu apă curată ", asigură agronomul fermei de stat Oleg Ryabov.
Recoltarea dintr-un câmp poate fi de numai trei ani la rând, apoi terenul este arat, fertilizat și lăsat să se odihnească timp de 8 ani.
Prețul pe kilogram de căpșuni colectate pentru cumpărătorii angro se schimbă zilnic. Mulți factori influențează acest lucru. În ziua în care jurnalistul donnews.ru vizita ferma de fructe, căpșunile puteau fi achiziționate pentru 130-150 ruble pe kilogram.
În ciuda plantațiilor de căpșuni destul de impresionante ale Spitului de Aur și a câmpurilor mici de căpșuni din fermele învecinate, producătorii locali nu vor putea niciodată să ofere fructe de pădure tuturor locuitorilor din regiunea Rostov sau numai Taganrog. Și nu există un astfel de scop, recunosc agronomii.
De asemenea, nu există modalități universale de a recunoaște căpșunul local pe piață: nu trebuie să fiți timizi și să încercați să glumiți în Spitul de Aur.
17:11 Specialiștii de la institutul de la Rostov vor desfășura o campanie de informare în districtul Peschanakopsky
16:56 În regiunea Rostov, datoriile inginerilor termali pentru gaz se ridică la aproape jumătate de miliard de ruble
15:37 Rostov Valentina Ryasova a câștigat Cupa europeană de triatlon
14:43 A început să voteze pe Internet pentru finaliștii de acțiune muzicală "I Serve Russia"
Vladimir
Zolotarev
profesor universitar,
președintele
RSEU RINH
Acum trei zile, în cartierul Vavilov, a fost găsit un câine, o fată. Bine hrănit, bine îngrijit, de culoare aurie, ca un teckel.
Vânzarea urgentă a unui teren de gradina 10 fagure, caramida casa etaj 2, 70mp, ferestrele sunt din metal-plastic, gradina este bine îngrijită, lumină, bine, în curte este încă o casă.
