Dacă păstrați ceapa în chilot, aceasta nu va strica până la 8 luni.
Țineți ceapa verde tăiată într-un congelator în sticle de plastic. Asigurați-vă că ceapa este absolut uscată înainte să o umpleți în sticlă.
Urmați aceste reguli care se păstrează la temperatura camerei și că - în frigider. 1. La temperatura camerei: avocado, caise, banane, fructe citrice, usturoi, kiwi, pepene galben, nectarine, ceapa, pere, piersici, prune, ananas, cartofi. 2. În frigider: mere, fasole, boabe, broccoli, varză, morcovi, conopidă, țelină, cireșe, porumb, castraveti, dovlecei, ghimbir, struguri, jalapeno, legume zelenolistnyh, ciuperci, dovlecei.
Păstrați verdele, puneți-l în apă, cum ar fi florile, apoi acoperiți cu un pachet, legați-l cu o bandă elastică și puneți-l în frigider. Acest lucru va ajuta la conservarea plantelor mai lungi, cum ar fi patrunjelul, busuiocul, cilantrul și ceapa.
Păstrați iarba grasă în afara altor tipuri de verde. Astfel de plante precum cimbru ar trebui să fie legat într-un pachet strâns și suspendate în aer proaspăt.
Faceți o soluție de oțet și apă (1/10). Înmuiați fructele din această soluție, apoi uscați-o, frecați-o și puneți-o în frigider. Soluția trebuie diluată suficient cu apă, deci nu veți simți oțet. Zmeura dureaza o saptamana sau mai mult, iar capsunile - timp de doua saptamani.
Stropiți resturile de guacamol cu un spray culinar (sau turnați un strat subțire de ulei) înainte de al pune în frigider. Puteți face, de asemenea, cu pasta de tomate.
Nu depozitați ceapa și cartofii - se va deteriora mai repede. Într-un loc răcoros și uscat, cu o circulație bună a aerului, ceapa va dura 2-3 luni.
Pentru a păstra cartofii în creștere, păstrați-le cu mere.
Un măr stricat poate strica totul.
Pentru a preveni uscarea brânzei de pe partea tăiată, împrăștiați-o cu puțină cantitate de unt.
Și altceva despre brânză ... Împachetați-o într-o hârtie specială pentru hârtie de brânză sau ceară (și NU în film de alimente) și apoi puneți-o într-o pungă. Păstrați brânza în cele mai calde părți ale frigiderului (într-o cutie pentru brânză sau legume).
Ierburile proaspete pot fi depozitate în congelator înghețat în ulei de măsline. Ierburi înmuiate în ulei pentru aroma sa și picante cuburi de gheata de ulei pot fi apoi utilizate în gătit: luați doar un astfel de zaruri și se adaugă în platanul ca bază. Lucrează excelent cu rozmarin, cimbru și oregano. Dar mărarul, busuiocul și menta trebuie să fie întotdeauna folosite în stare proaspătă.
Depozitați produsele după cum urmează: 1. Temperatura în frigider este de 5 ° C sau mai mică. Mai mare - și puteți reproduce bacterii dăunătoare. 2. Verificați nivelul de umiditate în sertare. 3. Depozitați toate resturile în recipiente de sticlă (până la 4 zile). 4. Nu amestecați niciodată legume, fructe și carne în sertare. 5. Nu depozitați lapte și alimente perisabile pe ușa frigiderului! 6. Pastrati carnea si fructele de mare pe raftul inferior. Înfășurați-le corect, astfel încât să nu curgă la alte produse. 7. Aerul trebuie să treacă liber prin frigider, nu-l dezordineze. 8. Nu tăiați fructele, legumele și carnea dacă nu le pregătiți imediat. Întregul aliment este mai bine păstrat. 9. Achiziționat înainte de produsele prezentate în față pentru a vedea ce să utilizeze cât mai curând posibil. 10. Curățați frigiderul în mod regulat. Du-te și curăță tot ce lipsește.
Înfășurați picioarele de banană cu înveliș alimentar, astfel încât acestea să dureze 3-5 zile mai mult. De asemenea, bananele emit mai multă etilenă, deci țineți-le departe de alte legume și fructe.
Acest truc cu un prosop de hârtie vă va ajuta să lăsați salata verde toată săptămâna. Prosopul va absorbi umezeala.
Borcanele de sticlă sunt indispensabile în depozitarea produselor. Ele sunt mult mai utile decât recipientele din plastic.
De îndată ce ceva este rasfatat în frigider, mirosul și mucegaiul vor rămâne mult timp, astfel încât frigiderul trebuie să fie "inspectat" în mod regulat și, dacă este necesar, spălat.
Tomate. Nu depozitați din saci de celofan - etilenă "înfășurată" va accelera putregaiul. Roșiile imature sunt stocate cu piciorul în jos într-o pungă de hârtie sau separat pe un raft până când se coacă. Roșiile mature trebuie depozitate la temperatura camerei, departe de lumina soarelui, cu un picior în sus. Perezrelye tomate stocate în frigider, dar înainte de utilizare, ia-le la temperatura camerei.
Capacele din sticle pot fi ambalaje închise. Chiar înainte de a pune capacul, asigurați-vă că produsele din sac sunt uscate.
Nucile ar trebui să fie prăjite cât mai curând posibil după cumpărare. Nuca prajita pastreaza aroma si aroma mai mult timp. Păstrați în congelator.
Ciupercile se păstrează într-o pungă de hârtie și nu în celofan.
