Supa de lut este o farfurie ideala pentru cei care adera la o dieta stricta. Particularitatea acestui stoc este faptul că este posibil să se absoarbe ușor și rapid de către organism, oferă o taxă de vivacitate și energie.
Compoziția de pui de porc macră
Supa de lut este o sursă de foarte multe microelemente și proteine utile. Există vitamine din grupul B. fier. magneziu. calciu. cupru. seleniu.
Conținutul caloric al puiului de porc macră
Conținutul caloric al bulionului de pui slab este, în medie, de numai 1 kcal la 100 g de produs. Totuși, aceasta depinde de bogăția bulionului. Stăpân supt - nu bogat, aproape de apă. spre deosebire de bulionul intern de pui puternic.
Proprietăți utile ale puii de porc macră
Supa afinata este recomandata pentru cei care sufera de boli gastro-intestinale sau se afla in perioada de reabilitare dupa operatie. În plus, bulionul de pui este recomandat ca o dietă pentru obezitate.
Pui de pui de găină în gătit
Pregătirea bulionului de pui slab nu ia mult timp și efort. Veți avea nevoie de pregătirea așa-numitului "alb" de carne de pui. Ar trebui să fie o spălare bună, îndepărtați coaja, se taie în bucăți mici individuale și plasate într-un vas cu pereți groși, se acoperă cu apă rece. Înainte de a fierbe, poate fi gătit la foc mare. De îndată ce începe fierberea, focul ar trebui redus. Dacă în timpul gătitului se va fierbe - va deveni tulbure, cu fulgi de spumă.
Dacă doriți să antena era mai parfumat și util - adăugați ceapa mica (puteți utiliza, de asemenea, ceapa verde pene), rădăcină de pătrunjel și țelină (cu excepția cazului în care acesta este contraindicat), morcovi. Dacă nu vă limitați la o dietă - puteți adăuga aici condimente cum ar fi piper negru măcinat. dulce. frunze de dafin. sare.